건강에 좋은 콜라비는 양배추에서 나온

두해살이풀로 북유럽이 원사지 입니다~

주먹 크기의 순무처럼 커지는 줄기는 샐러드, 피클에 이용되고

잎은 쌈채소로도 많이 즐기는 식재료에요! 오늘은 몸에 좋고

맛도 있는 콜라비의 효능에 대해서 알아보겠습니다~!

콜라비에는 각종 비타민과 칼슘, 철, 칼륨, 아미노산이

함유 되어 있어요~ 그치만 열량은 100g 당 27kcal로

매우 낮고 식이섬유는 양배추보다 1.5배 많아 다이어트

식품으로 제격이랍니다~ 콜라비에 함유된 식이섬유는

적당히 포만감을 주고 과식을 방지하면서 장운동을 활발하게

한다고 하니 다이어트를 하시는 분들에게 추천드려요!

콜라비에는 비타민C 함유량이 100g 당 57mg으로

딸기(80mg), 귤(44mg) 등 과일과 비교해도 높은 편이에요~

콜라비를 꾸준히 섭취하면 비타민C가 콜라겐 합성을 촉진하고

멜라닌 생성을 억제하여 탄력있고 건강한 피부를 만드는데 도움을 준다고 합니다!

콜라비에는 안토시아닌이 함유 되어 있어서

나쁜 콜레스테롤 수치를 저하 시키고 항산화 및

항암작용을 통해 심혈관 질환을 예방하고 노화를

방지한다고 해요~ 특히 껍질에 많이 들어 있어서

껍칠째 섭취하는 것이 좋다고 합니다!

콜라비에 함유된 글루코시놀레이트는 무보다 약 13~29배

많다고 하네요~ 이 성분은 암세포의 성장을 억제하고사멸을

촉진해서 강력한 항암작용을 한다고 해요!

방광암, 유방암, 간암 등 각종 암은 물론, 위장 및 심혈관질환,

당뇨예방에도 효과적이라고 하니 건강을 생각하신다면 콜라비 추천드려요~!