차요테 멕시코 채소라는 차요테 우리나라에서는 아직 생소한 채소인데요 주로 열대지방에서 재배되는 채소로 브레인채소라고 불리운다고 합니다. 기원전 13세기 아즈텍 부족이 즐겨먹었던 채소로 철분, 칼륨, 아연, 비타민C등이 풍부하