업소용주방후드/미니주방후드

공기박사 2016. 8. 13. 12:46

2017년 신제품 주방후드


종업원을 채용 못하고 스스로 종업원 이면서 사장님인 당신에게 필요한 제품입니다.

 

 

우리는 어떤 제품을 구입하던지 기능과 효과 가격을 종합적으로 생각하여

 제품을 구매합니다.

여기에 부합된 가격으로 제품은 비싼제품이 아닙니다.

 

주방후드의 목적

    현재 업소용주방후드기술은  50년전 제품입니다.

 

 도시환경이 변하면 닥트기술도 변해야 합니다.

 

대한민국 인구 중 약30%가 외식으로 식사를 해결하는 시대입니다.

 

                                                                                                                                                                                                        

 

사람잡는 주방후드

 

 



 주방후드를 이런씩으로 제작하면  설치해도 효과를 보기 힘든 구조입니다.

배기가 되기는 하겠지만 20%정도 만 배출 됩니다.

                                                                                                                                                                                                           

이런구조의 주방후드를 우리는 깡통이라고  말합니다.

주방후드를 설치하고 효과를 보기위해서는 환경과 조건이 맞아 떨어져야 합니다.

하지만 아래 식당주방은 최악의 조건을 가진 현장이라고 말할 수 있습니다.

 

 

 

                                                                                                                                                                                       

 


대명그린 미니깡통후드는

  기존 주방후드보다 6배 까지 배출력을 높일 수 있는 제품입니다.

 

지금까지의 주방후드는  실내공기를  버리는 시스템입니다.

하지만 미니깡통후드는 급기와 배기가

동시에 실행 되도록 설계된 주방후드입니다.

 

주방에 급기만 공급해도 주방환경은  2배이상 빠르게 회복됩니다.

주방환경을 빠르게 개선하기 위해서는 급기와 배기 그리고 뜨거운 공기를 빠르게

회수할 수 있는 모터의 힘이 필요합니다.

 

배기력증강

일반적으로 주방후드의 원천적 힘은 토출구입니다.

토출구 힘은 강하고 토출구에서 멀어질수록 배기는 되지 않습니다.

 

 미니깡통후드는 후드천체가 동일한 흡입력을 가지고 있어 뜨거운 열기가

발생과 동시에 배출됩니다.

 

 

 

설치방법

1.벽가대를 이용하여 팬으로 수평선을 맞추는 동시에 구멍표시를 한다.

2. 한마드릴을 이용하여 타일에 구멍을 내고 실리콘을 타일에 칠한다.

 

 

 

3.벽가대를  피스로  벽에 고정시킨다.

 

 

4.설치된 벽가대에 주방후드를 올릴다.

 벽가대를 주방후드와 볼트로 고정시킨다.

전면부는 전산볼트를 설치 후 주방후드를 설치한다.

 

 

 

5. 주방후드 설치후

사각닥트통을 아래사진과 같이 개봉하여

준비된 볼트를 이용하여 사각닥트와 주방후드를 조립한다.

 

사각닥트관과 주방후드는 조립식입니다.

하여  1mm 오차도 없이  누구나 조립을 쉽게 할 수 있도록 만들었습니다.

 

 

6. 조립이 완료되면 사각통 문을 닦아 마감한다.

 

 

7. 닥트소음기 설치사진

소음기를 설치하면 주방후드 기능을 2배이상 높일 수 있다.

현재 주방후드 모터는 2마력을 설치했습니다.

 

설치된 모터:  F29 :2마력

 

모터성능을 높이고 싶어도 높이지 못하는 소비자 분들도  많습니다.

모터용량을 높이고 나서 소음 때문에 고민하는 분 역시 많죠.

 

우리가 현재 사용하는 시로코 팬은 가정용도 업소용도  아닙니다.

 공업용입니다.  공장에서 사용하는 모터를 업소용으로 사용하는 것 뿐 입니다.

공업용은 힘은 좋지만 소음이 많이 발생하는 단점이 있습니다.

하지만 식당에서 발생하는 열량이 너무 많다보니 공업용을 업소용으로 사용하는 것 입니다.

 

식당문화가 발전하면서 강한 모터를 소비자가 원하게 되었고

사용하다 보니 업소용모터가 되어 버린 것 뿐입니다.

 

공업용업소용,가정용의 기준을 무엇이라 생각하시나요?

바로 소음입니다.

 

소음만 줄이면 공장용 가정용 업소용 기준이 사라집니다.

 

 

식당은 사람이 거주하는 주거지역에 밀집되어 있습니다.

하여 소음과의 전쟁에서 안전하지 않습니다.

 

상업지역 역시 건물과 건물 사이가 비좁아 이웃간에 소음 민원전쟁에서

자유로울 수 없는 것이  사실입니다.

식당은 실내배기가  약해서 고민하고 또 소음민원도 걱정해야 합니다.

 


 

6배 강한 주방후드 꿈같은 이야기 입니다.

 

주방에서 배출되는 공기량을 생각해 본적이 있나요.

10평정도의 주방에 공기가 모두 배출되는 시간을 살펴보면 모터용량에 따라 다르지만 1-2분이면 모두 소진됩니다.

올바른 환기시스텀을 적용하기 위해서는 실내공기를 배출하는 질량에 맞추어 공기를 공급해 주어야

실내 공기질을 개선할 수 있다는 점 입니다.

 


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난동북로 대저로 시흥닥트 도림천닥트 구로디지엘 신대방 여의도 한성 영일닥트 서경 대남 동우 동작 진성 원명 소망 대은 인화 일정 상도 쌍용 원 할머니 보쌈 상도 거불 카페 신성 기아 연성 현준 하늘 태능숯불갈비 보강 반석 한강 이화대 신안 고시원 흒석로 맥도날드 서달로 보드림 친킨 내내치킨 복죽 동마르 소먼리공탐신통친킨 오주 체인점 전설의 60계 위메프후드 튀김기후드 마파친킨 장터친킨 디디 DD 섬아을 도미노피자 투존 모모 도이첸 매니아 대학가 대학로 해물과 의만남

GS가친킨 헝그리파닭 처갓집 양념 마나 홀랄라 참숯바베규 꼬꼬클럽 에그파파 우드치킨공조 한솥통닭 맘스터치 스모프 네네 초부호프 멕시카나 초부위드 일등진미

또래오래 구워더존 자이안트 BHC 교촌 똥봉이 바른 티비두마리 루이스 굽네 두리아 컴투 와그너친킨 모모 왕서방왕 오꾸꼬 매향통닭 돈카돌키 깐부 두드림 문산닥트 파주닥트 금촌 남양주 은평구 백성도 주엽동 대화동 동패동 당하동 문발도 목동동 하지석동 신촌동 남동 야당동 교화동 맥듬동 검산동 야동동 산남동 대근당동리 문산 당동리

 

 

닥트공사 정말 끝내주게 합니다. 닥트가 실내전체를 인테리어가 되는 닥트공사 더군요. 인테리어에 돈 많이

쓸 필요가 없더군요. 화랑 공릉로 하도길

 

 

 

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