부산의 맛집/부산 맛집

벤자민 2017. 1. 10. 01:58



달팽이 보다 자연산 통골뱅이


술을 부르는 마법 요리 초읍 맛집 요로코비 통골뱅이







오동통한 자연산 통골뱅이 맛에 빠지면


동해안 깊은 바닷속 골뱅이 토실토실한 살점은 술을 부르고

부산 어린이 대공원 부근에서 저녁이면 삼삼오오 주당들이 하나 둘 모여든다


쫄깃한 골뱅이 맛이 일품인 초읍 맛집 요로코비 통골뱅이 이다.











자리에 앉으면 내어주는 멸치는 골뱅이 나오기 전 괜챃은 안주가 되고

참기름장, 마요네즈, 와사비간장, 초고추장 찍어 먹을 장은 입맛 대로이다.


배가 부른 음식이 아니라 일차로 가는 손님들 보다는

2 차로 찾는 사람들이 많은 편인데 늦은 시간이면 손님이 더 많은 곳이다


가끔 이른 저녁에 가서 기분 좋게 한 잔 하는 때도 있지만

이 날은 다른 사람들과 어울리다 2 차로 찾은 날이다











골뱅이 小  28,000 원 부터 ~


간단하게 술 한잔 양은 적당한데 가격도 저렴한 편이다.

프랑스산 식용 달팽이가 고급 요리라고 하지만 이 맛에 미칠까?


와이트 와인과도 잘 어울리지만 맥주나 소주 와도 참 잘 어울린다ㅣ

술이 그냥 술술 들어가는 느낌 이다.











제법 큼지막한 놈이라 토실토실한 살점은 씹을수록 달큼하다


참 맛있는 술 안주이자 좋은 요리이다


가격도 저렴한 편이니 당연히 손님이 많을 수 밖에

부산 어린이 대공원 부근에서 술 한 잔 생각 날때 가보면 좋은 곳이다.












저는 회사 근처 을지로골뱅이를 주로 가는데 거기서도 통골뱅이와 계란말이를 주죠 여기도 맛이 궁금합니다.
자연산 골뱅이 너무 맛있쬬^^
한잔 생각나네요.
골뱅이 보니
네 맛있게 잘 먹었습니다^^
통골뱅이가 소주 맥주와도 잘 어울리는군요~
벤자민님! 즐거운 수요일 되세요. ^^
네 감사합니다. 요리사님 !!
완전히 술을 부르는 술안주입니다
네 한잔 맛있게 먹었습니다.
술을 부르는 마법요리.. ㅎ
창원 살 때 벤자민님 따라 가볼 걸 그랬네요^^
고운 주말 되십시오
언제 얼굴 한번 봐야죠^^ ㅎㅎ
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