커피/추출-드립

che 2010. 10. 23. 12:01

하리오를 이용해서 케냐AA (중강볶음)을 내렸습니다.

25그람 정도로 250cc정도

약간 진한정도

 

제가 좋아하는 케냐맛은 아니지만 보통 이정도 케냐를 좋아하시는것 같습니다.

제가 좋아하는 류의 단맛은 떨어지지만 신맛과 어우러진 향이 참 좋네요.

에프터 테이스트에서 오는 잔향도 참 좋구요.

 

비싼 커피가 비싼 값어치를 하는거죠 뭐

 

자 동영상 보시죠. 

핸드드립은 제대로 된 재료로 이해를 하며 추출하시면 나름 맛있는 커피를 드실 수 있다고 생각합니다.

물론 장비는 아주 중요한 요소이긴 하죠

 

맛있는 커피 드시고 즐거운 하루되세요.

 

얘가 바로 돈데크만입니다.

고맙습니다^^