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구아바이모저모*^*

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건강보조식품

2020. 2. 23.

구아바: 과명 : 도금양과.1
학명&외국명 : 빨간열매 : Psidium littorale var. cattleianum (영) Strawberry Guava

노란열매 : Psidium littorale var. littorale (영) Lemon Guava 

상록활엽관목으로 남미, 열대아시아가 원산으로 세계적으로 100여종이 있으며 여기서 소개하는 구아바는

브라질원산의 빨간열매Strawberry Guava(Psidium littorale var. cattleianum ),

노란열매 Lemon Guava(Psidium littorale var. littorale) 두종류이다.


구아바는 옛 잉카인들이 즐겨 재배했던 과수식물로 유명합니다. 독특한 맛과 많은 연구자료를 통해 얻어진 질병에 대한

 우수한 효과가 있는것으로 입증된 과일입니다. 특히 구아바는 그 열매의 향기가 매우 향기로우며 일생활에 다양한 용도로

이용되고 있는 식물이기도 합니다. 잎은 차로 이용하며 열매는 생식하거나 바로 즙을 짜내어 건강식으로 섭취할 수 있습니다.

 구아바는 성장시기때 그 꽃의 향기가 매우 향기로워 가정용 화분으로도 좋으며

 연중 2회이상 꽃이 피고 그 시기가 지나면 색감이 매혹적인 빛을 발하는 열매를 맺게 됩니다.


 특히 구아바는 농약을 사용하지 않기 때문에

그 잎과 열매 그대로 섭취하는 것이 가능하며, 차나 즙을 내어 섭취하게 됩니다.

 한방에서 구아바차가 당뇨에 좋다고하며 지방분해 효소의 작용을 막아 비만예방에도 좋다고 하며

항 알레르기작용으로 아토피 피부를 가지신분들께서 많이 찾으십니다.




구아바 2.
구아바는, 동남아시아나 열대 미국 원산의 도금량과의 상록수로,일본에서는 반지로우,

 중국에서는 番石榴라고 불리고 있다. 과실은 쥬스나 잼 등에 이용되며, 건조시킨 잎은 오키나와나 대만에서는,

당뇨병, 설사, 치통, 구내염, 위궤양에 효과가 있는 차로서 옛부터 애음되어 왔다.


구아바차는, 외형은 엽차와 같은 색을 하고 있지만, 맛은 녹차와도 중국차와도 달라, 쑥과 같은 약초가 향기가 난다.

구아바는 포도과에 속하는 식물로 옛 잉카인들이 고산지대에서 기르고 즐겨 먹었으며

 화분식물은 물론 잎, 나무껍질, 열매 등을 건강식 및 약용으로 이용할 수 있는 신비한 식물이다.

 열매는 비타민, 철분 등 각종 영양소가 풍부하여 건강식으로 껍질채 생식하거나 쥬스로 이용하며 과일주를 담아도 일품이다.
잎, 나무껍질, 뿌리 등은 생으로나 말려서 약용이나 차로 이용하는데 당뇨병은 물론 위장이나 장기능 강화에

탁월한 효능을 지니고 있어 동양에서 한방에 널리 사용되던 관엽식물이다.




 구아바 .3
높이 3∼7m로 가지를 많이 친다. 잎은 마주나고 혁질(革質)이며 달걀 모양 또는 긴 타원형이다. 

 꽃은 지름 3cm 정도로 꽃잎이 4개이다. 잎겨드랑이에 달리며 대부분 하나씩 피지만 가끔 2∼3개의 흰 꽃이 핀다.
열매는 공 모양 또는 달걀을 거꾸로 세운 모양이며 길이 5∼12cm, 지름 5∼7cm이다.

연한 붉은빛으로 익고 향기를 풍기며 작고 단단한 종자가 여러 개 들어 있다.


과육은 즙이 많고 달콤하며 비타민을 많이 함유하고 있다. 날로 먹거나 통조림·과바젤리·과바치즈·잼 등의 원료로 쓴다. 

재배하기 쉽고 기온 및 토양 조건에 대한 적응 범위가 비교적 넓으나 열대에서 아열대의 중간 조건이 가장 적당하다.

 번식은 눈접 또는 종자로 한다. 아메리카 열대지방 원산의 재배식물로 아열대에까지 널리 분포되어 있다.
구아바에는 비타민c, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등 비타민과 미네랄 등이 많이 함유되어 있다

,

 과산화변이 억제 작용(암예방), 과산화수소 소거 작용(노화방지), 활성산소발생억제작용(미백효과),

항비만 작용(아밀라제 억제), 항당뇨증작용(당흡수억제, 유사 인슐린 작용-함유하고 있는 폴리페놀 성분),

항 알레르기 작용(히스타민류억제)등이 국.내외 여러 연구 논문 및 문헌에서 과학적으로 기능이 입증되고 있다.  

구아바에는 타닌이 많이 함유되어 있다. 타닌은 떫은 맛의 성분으로 최근에 그 복잡한 화학구조식이 해명되어 다양한 기능을

 담당하고 있는 것으로 밝혀졌다. 오래전부터 알려진 작용으로서는 정장작용에의한 설사를 방지 하는 것이다.




1구아바 효능

1). 알레르기와 비염 개선에 도움

구아바잎의 대표적인 효능은 알레르기와 비염 개선에 도움이 되는 효능입니다.

 구아바의 잎에는 천연 항히스타민이라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.

 이 성분은 알레르기가 있으신 분들은 많이 들어보셨을 것입니다. 항히스타민은 알레르기를 완화하는 효능이 있으며

구아바잎을 복용하시게 되면 알레르기성 비염이나 가려움에도 효과가 있다고 합니다. 그렇기 때문에 평소 비염이나

 알레르기 증상 때문에 고생이신 분들께 추천드릴 만한 식물입니다.


2). 혈관 건강

구아바잎에는 폴리페놀과 비타민 C가 함유되어 있습니다.

폴리페놀이라는 성분은 여러분들이 잘 알고 계실 것입니다. 바로 체내의 활성산소를 억제하여 주는

 항산화 효능이 있기 때문입니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키는 효능과 체내의 노폐물을 배출시켜주는

 효능이 있기 때문에 혈관 건강에 도움이 된다고 합니다. 평소 고혈압이나 고지혈증,

 심근경색 예방에 도움되는 식물을 찾으시는 분들께 추천드립니다.




3). 당뇨 예방에 도움

구아바잎에는 폴리페놀이라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.

 폴리페놀은 체내에 들어온 당이 포도당으로 바뀌는 것을 억제하여 주는 작용이 있기 때문에 급격한 혈당 상승을 막아

당뇨를 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 혈당 상승의 원인이 되는 알파 글루코시데이즈 성분의 활성화를

 억제하여 주기도 한다고 합니다. 평소 당뇨 때문에 걱정이신 분들은 한번쯤은 복용해 보시면 좋을 것 같습니다.


4). 위장 기능 개선

구아바잎을 복용하시게 되면 위장을 보호하며 위장 기능을 개선시키는 효능이 있습니다.

또한 구아바잎에 함유되어 있는 비타민 U 성분은 위점막 보호에 효능이 있으며 소화불량에 도움이 된다고 합니다.

 평소 위장 기능이 좋지 않으신 분들이 한번 복용해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.




구아바 잎의부작용

구아바잎에는 특별한 부작용이 없습니다. 하지만 구아바잎은 과량 복용하시는 경우에는

 설사나 복통 등의 증상이 나타나실 수 있습니다. 이러한 부작용을 막기 위해서는 구아바잎을

 적당량 섭취하시는 것이 좋으며 아래의 부작용 지침서를  추천드립니다.


부작용 지침서

위의 식품을 드시고 체질에 따라서 부작용이 나타나실 수 있습니다.

 이러한 부작용을 막기 위해서는 처음 복용 시 소량 복용하시고 복용 후 이상이 없으면 그대로 복용량을 지켜 복용하시고

 이상이 생길 시에는 복용을 금지하시기 바랍니다.




구아바잎, 타닌산의 효능
구아바 잎에는 다량의 탄닌이 있으며, 설사억제, 알레르기 억제, 혈당저하,

 노화방지 항암, 혈관 투과성의 억제 등의 작용이 있으며, 알레르기성, 비염, 알레르기성, 피부염, 화분증,

 기관지 천식, 등의 알레르기성 질환, 습진, 감기, 급성 또는 만성 작용, 소화성궤양, 이질, 소화불량성 설사, 피로회복,

고혈압피부, 미백 등에 효과가 있다고 알려져 있다.


타닌은 타닌산이라고 불리는데 분말, 엽편상 또는 해면덩어리 형태의 연노랑색에서

 밝은 갈색을 띠고 있는 무정형 물질이다.식물에 분포되어 있으며, 타닌 용액은 산성을 띠며 떫은 맛이 난다.

지혈작용과 수렴작용이 있어 편도선염, 인후염, 치질, 피부발진 등을 치료하는데도 사용되어 왔고,

 설사와 장출혈을 멈추는데도 복용하며, 금속/알칼로이드/배당체 등이 가지고 있는 독성분과 결합하여

침전물을 만들기 때문에 해독제로 사용되었다.




 구아바 음용법 

1). 과일은 비타민, 철분 등 각종 영양소가 풍부(비타민 A,C가 월등하게 많이 들어있음)
과일: 껍질째 생식하거나 쥬스로 만들어 먹는다. 풋과일은 건강식으로 드세도 되며 과일주를 담궈 먹거나

발효음료를 만들어 먹는다. 잎, 나무껍질, 뿌리 : 생으로 말려서 약용이나 차로 이용한다

 

2). 구아바 과일 쥬스 만들기
익은 구아바 과일을 깨끗한 행주로 닦기-과일를 믹서에 넣어 갈기-간 과일즙을 천(삼베 등)으로 짜서 씨를 걸려내어 먹는다.


3). 구아바차
 2리터의 물을 끓인다.
 구아바 잎 7~8장을 넣어  30분 정도 우려낸다.병에 담아 상시로 음용한다.