식당탐방기/전라권

맛객 2012. 11. 27. 12:39

 

해남 재래시장에 들렀다.

상인들이 알아보고 인사를 한다.

한 정육점에서는 그날 들어온 아롱사태 생고기를 내준다.

집에서 담근 고추장에 찍어먹는 생고기의 맛은 쉽게 잊히지 않을것만 같다.

생고기도 그렇지만 특히 더 인상적인 건 집고추장. 감탄사가 절로 나온다.

이 시장에서 추천해준 곳이 주막식당이다.

 

 

 

짱뚱어탕을 주문했다.

간이 딱 맞아떨어졌다.

하지만 우리를 감탄시킨 건 찬들이었다.

하나 하나 다 입에 맞았고 그 덕분에 젓가락이 가지 않는 찬이 없었다.

잠시 짱뚱어탕을 먹어야 한다는 사실도 잊어버리고 찬하고만 밥을 먹을 정도였다.

 

 

 

 

 

특히 이 전어밤젓은 입맛을 돋구는데 탁월했다.

귀한 젓갈인건 알지만 직접 담근 정성까지 더해지니.

밥상의 품격까지 높아지는 듯 했다.

식사를 마치고 나오니 해남에 대한 인상도 더욱 좋아지고 있었다.

 

 

 
  1. 061-533-5377 전남 해남군 해남읍 읍.. 길찾기
    한식
사업자 정보 표시
맛객미식쇼 | 김용철 | 경기도 부천시 원미구 신흥로 178 상가3-208(중동,위브더스테이트) | 사업자 등록번호 : 108-04-44770 | TEL : 010-7321-7042 | Mail : j-cartoonist@hanmail.net | 통신판매신고번호 : 제2013-경기부천-0226호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
전어밤젓은 어떤 맛일지 궁금합니다.
저도 전어밤젓 맛이 궁금합니다.
맛객님표 전어밤젓 .. 츄(~) 릅
저는 대구에서 생고기를 2주에 한번씩 챙겨먹었는데 해남표 생고기 맛이 궁금하네요..
이래저래 침만 고이는데....ㅡㅜ 미식쇼에 참석해서 식욕에 대한 포만감을 느끼고 싶네요.. 맛객님 감기 조심하시고
미식쇼에서 뵙겠습니다^^
좋은 정보 감사해요. 꼭 가봐야겠네요.
저녁때라 그런지 침이 넘어갑니다 ^^
맛객님 주막식당 연락처라도 알고 싶습니다~~ 지나는길에 한번 들리게요~~
본문에 올렸습니다. 떡갈비로 유명한 천일식당에서 개천을 따라 쭈욱 100여미터 직진하면 나옵니다. 감사합니다.
젖갈은 정말 먹기 힘들던데요.저는
하지만 왜케 맛있어 보일까요?^^
네.전어밤젓은 저도 만들어 봤는데,,하도 조그마한 양이들어 있어..원래가 귀한 사돈이나 와야 대접한다는 젓갈인데
이런 식당에서 찬으로 나왔다니 해남에 가면 꼭 가봐야겠군요..짱뚱어탕맛이 어떨지 궁금하네요.
맛객 님 ~ 잘봤습니다^^
저는 신용카드단말기 블로그를 운영하고있어요~
놀러오실거죠?
한국 들어가서 3박 4일 전라남도 여행을 하려고 하는데, 여기 급 땡기는군요.. 장뚱어가 뭔지는 모르겠지만 아롱사태 생고기와 고추장에 침이 줄줄입니다..^^ 목포, 장흥군, 강진군으로 일정을 잡았는데 해남군도 들러봐야할 듯.. 좋은 정보 감사합니다!
좋은 정보 감사합니다~^^*
해남 오거리 식당도 맛객이 좋아할만 한 음식스타일인데.... 거기를 안가셨군요. ㅎㅎ