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맛객 2020. 10. 14. 07:40

 

2020-10-14 매장용 메뉴판

 

-코스메뉴-

A코스 에피타이저 및 생선회, 초밥, 일품요리등 총 10품 이상 (1) 8

B코스 에피타이저 및 생선회, 초밥, 일품요리등 총 12품 이상 (1) 10

 

-단품메뉴-

 

회류

문어숙회 30.

광어회 60.

무늬오징어회 30. (단맛이 뛰어난 오징어로 고급 초밥에 주로 사용)

민어회 65. (활민어회를 숙성시켜 잡맛이 없고 식감이 살아있어요)

부시리회 45. (대물이라 기름기가 좌르르)

다시마숙성생연어회 30.

광어고노와다 48. (국산 해삼내장 사용)

숭어회 40.

낚시로 잡은 15키로 자연산농어회 68.

모둠회 파격할인가 100-->65.

 

 

찜류

바지락술찜 20.

녹차돼지수육 25.

녹차 우린 물에 삶은 돼지수육은 누린내가 없고 느끼하지 않습니다. 실제 고기를 썬 칼이나 손을 찬물에 씻기만 해도 뽀드득 소리가 날 정도죠. 녹차의 성분은 돼지 지방 분해에 탁월합니다.

농어머리조림 30.

대구수육 30.

 

 

수제만두8.

민어어만두30.

일반생선어만두15.

군만두8.

(만두는 정성입니다. 국산 생돼지고기 민찌와 6가지 채소와 버섯을 칼로 다져서 만듭니다. 화학조미료는 배제하고 오로지 재료의 조화로움만으로 맛을 냅니다)

 

구이류

굴전 15.

직접 뽑은 돼지기름에 부친 녹두전 9.

한우육전 25.

민어전 30.

한우민어전 38.

전어구이 10. 

산초기름두부구이 9.

추천!!딱돔구이 20 ----> 할인특가 15.

추천!!! 감자구이(3) 7.

(으깬 감자에 버터에 볶은 양파를 넣고 버무려 후추와 소금으로 간을 한 후 모양을 잡아 구워요)

대구이리구이 10.

가자미구이 10. 

명란구이 8.

 

밥류

생연어초밥 13.

모둠초밥 25.

갑오징어 충무김밥 10.

소금김밥3.

꼬막밥 15.

 

탕류

민어탕 40.

청어소면 7.

생대구탕 30.  (1인분 15.)

자연산 매운탕 25.

게살수프달걀찜 5.

감자수프1.

 

우메보시(매실절임) 1.

낫또 5.

 

예약문의: 010-7321-7042

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