지구별음식이야기/대전시먹거리

철인뼈다귀™ 2020. 5. 27. 05:56

20200526

점심시간 전에 잘 아는 형님하고 통화 중에 오늘 점심을 먹어야 하는데, 뭘 먹어야 하지?라고 질문을 했더니

돌아오는 답변이 "쫄면"이었습니다.

그래서 인터넷 검색을 했더니 대전에서는 우송고등학교 있는 곳에 있는 '주먹쫄면'식당이 여러 개 올라와서

전화로 영업하는지 확인 후 찾아왔습니다.

 

여기는 영업시간이 오후2시까지라고 하네요.

주변이 우송대학교서캠퍼스, 우송고등학교가 있는 지역이라 영업시간이 다른 곳들과는 다른가 봅니다.

 

 

사진에 보이는 것 말고 출입문 들어와서 왼쪽으로도 공간이 있어서 손님들이 식사를 하고 있었습니다.

주로 이곳에 있는 대학교의 학생들과 인근에 일하러 온 업체 직원들이었습니다.

나도 그중 한 명처럼 보이겠구나 싶었습니다.

 

나는 단지 맛있는 쫄면을 먹고 싶었을 뿐인데요.

 

 

대학교와 고등학교 인근이라 가격은 저렴합니다.

그리고, 양도 많습니다.

 

 

주문 후 잠시 앉아 있으니 쫄면이 냉면그릇에 가득 담겨 나왔습니다.

국물도 양 많이 주셔서 다 못 먹었습니다.

 

 

 

 

으뜸쫄면을 주문했는데,

가만 보니 일반쫄면과 소스장이 다른가 봅니다.

소스장 더 넣으라고 소스병을 주셨는데, 으뜸장이라는 이름이 쓰여있었습니다.

다른 테이블에는 다른 종류의 소스병을 주는 것 보니 각각 다른 소스들을 사용하는 것 같았습니다.

 

 

기본으로 들어있는 소스만 비볐는데, 색상이 붉게 먹음직스럽게 바뀌었습니다.

먹고 싶어서 찾아온 쫄면, 맛있게 잘 먹었는데, 요즘 매운 것 잘 안 먹었더니 매운 기운이 있네요.

덕분에 같이 제공된 국물을 반이나 먹었습니다.

 

 

테이블 옆에 이곳에서 판매하는 쫄면들에 대한 정보가 있었습니다.

쫄면 먹으면서 잘 읽어보았습니다.

다음에는 깻잎쫄면을 먹어보고 싶어 졌습니다.