철인뼈다귀의 지구별여행기

chulinbone 일기장. 일상의 기록

15 2020년 09월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 신도칼국수(중구.중촌동)

2012~2015 신도칼국수-칼국수.콩국수(중촌점) - http://blog.daum.net/chulinbone/1956 20151106 20170321 [대전식당] 신도칼국수-두부두루치기.칼국수(중구.중촌동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5107 20200730 [대전식당] 신도칼국수(중촌점.중구.중촌동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8532 20200914 [대전식당] 신도칼국수(중구.중촌동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8607 20200914 신도칼국수 중촌점입니다. 대전 시내에서 3대 30년 인증전통업소로 본점이 있는데, 본점 창업은 1961년으로 60년이 넘은 전통이 있습니다. 이곳 중촌점은 집앞이..

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전먹거리] 떡볶이푸드트럭(중구.중촌동)

20200914 자주 가는 떡볶이푸드트럭이 있습니다. 동네에 있는 곳으로 집에 들어갈 때, 혹은 집에서 입맛 없을 때 가볍게 군것질하러 나오거나, 식사대용으로 먹으러 오는 곳입니다. 라보트럭을 개조해서 떡복이, 순대, 염통꼬치, 어묵, 핫도그 같은 것들을 판매하는 곳으로 이곳에서 오래 장사를 하고 있습니다. 아줌마가 이전에 일반 포장마차로 할때부터 먹으러 다녔고, 지금은 차량으로 바꾼 상태입니다. 기본 가격은 떡볶이 1인분 2,000원. 염통꼬치 3개 1,000원이고, 어묵은 안먹어봐서 가격을 모르겠네요. 순대 같은 것은 기본 가격이 있는지 모르지만, 손님들이 달라는대로 잘라서 판매합니다. 떡볶이 소스 배합을 잘하셔서 달달합니다. 떡볶이 국물이 그릇에 남으면 살짝 마셔줄 정도는 됩니다. 기본이 2,000..

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지구별음식이야기/먹을거리 [먹거리] 선물받은 청귤차(청귤청)

20200913 최근 청귤차 만드는 것이 유행인지, 주변의 여러 사람들이 청귤청 만들었다는 정보를 뿌리고 있는 와중에 한 사람에게 청귤청 2병을 선물로 받았습니다. 아마도, 제철과일로 만드는 때에 지금은 청귤인가봅니다. 교육공동체 같이가치에 소속된 선생님이 만든 것으로 요즘은 학생들 가르칠 상황이 아니다 보니 별의별 일들을 벌이고 잘 해결해나가고 있는 듯했습니다. 당장 먹어도 되지만, 며칠 정도 더 숙성시킨 후 먹을 생각입니다. 제주도에서 공수받아서 만들었다고 하니 맛있지 않을까 기대 중입니다.

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전빵집] 이봉구케익과자점-옛날팥빙수.수제빵(중구.유천동)

20130930 [대전맛집] 이봉구케익과자점(유천동본점) - http://blog.daum.net/chulinbone/2682 20130926 [대전맛집] 이봉구케익과자점(복수동) - http://blog.daum.net/chulinbone/2676 20170719 [대전빵카페] 이봉구케익과자점&카페-옛날팥빙수.수제빵(중구.유천동.리모델링함) - http://blog.daum.net/chulinbone/6553 20200913 [대전빵집] 이봉구케익과자점-옛날팥빙수.수제빵(중구.유천동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8604 20200913 정말 오랜만에 방문한 이봉구케익과자점(이봉구베이커리)입니다. 유천동 이곳이 본점으로 복수동에 분점이 있습니다. 인근에서 저녁 먹고, 후..

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 대팩토리-미나리 대패삼겹살.볶음밥(중구.유천동)

20200913 지인들, 친구들 모여서 밖에서 밥을 먹기로 하고, 4명이 만났는데, 어디에 가서 식사를 할지가 항상 고민이었습니다. 오늘은 일찍부터 검색을 해보고, 식당을 선정했는데, 대전 유천동에 미나리를 같이 구워 먹는 대패삼겹살 식당을 발견했습니다. 유천동 식당가들이 있는 골목에 위치하고 있는데, 현대아파트 근처입니다. 날씨가 선선해지는 가을이 되서 접이식으로 되어 있는 식당의 문들은 전부 개방상태라 시원함도 있었습니다. 검색해서 이곳을 알게 되었을때, 블로그 글들이 대부분 '제공받고 리뷰 작성을 했다'라고 되어 있는 글들이었는데, 내용을 보고, 그래도 괜찮겠다 싶어서 찾아왔고, 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 사장님과 잠깐 이야기를 했는데, 홍보를 하기 위해 블로그를 활용한다고 말해주셨습니다. 홍보글을..

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 대독장-김치찌개전문점.귀리밥.셀프무한달걀후라이(2층.서구.둔산동)

20200911 대전 둔산동 법원. 검찰청 근처의 식당으로 2층에 있습니다. 건물 뒤편에 주차장이 있기는 한데, 항상 만차인 경우가 있고, 주변은 유료주차장 외에는 불법 주차할 수밖에 없습니다. 알아서 주차 잘해야 합니다. 2층으로 올라가니, 입구 옆에 장독대들이 있고, 식당 이름이 한자로 대독장(大督匠)이라 적혀있습니다. 3년 동안 전국의 유명한 김치찌개집을 돌아다니면서 맛을 찾았다는 글이 인상적입니다. 코로나19로 인해서 인지, 손님이 한 명도 없는 상태에서 내가 입장을 했고, 내가 식사를 하는 중에 몇 테이블 정도 손님들이 왔습니다. 내부는 아주 넓고 깨끗합니다. 입구 오른쪽 벽으로 밥솥들이 가득 있어서, 손님들이 오면 바로 귀리밥을 해줍니다. 귀리밥에 대한 정보도 볼 수 있었습니다. 대표메뉴 김치..

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전먹거리] 청춘감성쌀핫도그-모짜렐라핫도그.점보불갈비핫도그.만득이핫도그(마치광장.서구.관저동)

20181107 20181109 20200910 대전 관저동 마치광장이라는 곳에는 아주 많은 식당들이 있고, 먹을거리들도 다양하게 판매하는 곳입니다. 다른 식당에서 점심을 먹고, 나와서 보니 핫도그가 보여서, 후식처럼 먹기로 하고 친구랑 하나씩 주문해서 먹었습니다. 대표 메뉴들이 여러가지 있었는데, 저는 모짜렐라 치즈 핫도그 친구는 점보 불갈비 핫도그를 주문했습니다. 상호는 청춘감성쌀핫도그 한국적인 이미지가 매장인테리어에 적용된 곳이었습니다. 원래 유명했던 **핫도그와 이름이 달라서 여기는 어떤맛일까? 라는 생각으로 들어왔네요. 매장은 다른 핫도그 매장들 보다는 큰 공간이었고, 1년이 넘도록 이자리에서 장사를 하고 있다고 했습니다. 홍보게시판이라고 적혀있는 공간이 있었는데, 여러 사람들의 명함이나, 주변..

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 쥬스킹-수박주스.딸바.아메리카노(마치광장.서구.관저동)

20181107 [대전카페] 쥬스킹-리얼딸기라떼(마치광장.서구.관저동) - http://blog.daum.net/chulinbone/7376 20200504 20200910 [대전카페] 쥬스킹-수박주스.딸바.아메리카노(마치광장.서구.관저동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8362 20200504 대전 관저동 마치광장의 쥬스킹 입니다. 큰 용량의 주스를 제공해주는 곳이라 인기 있습니다. 원래 영업시간은 9시까지 였는데, 요즘 코로나19의 사회적거리가 줄어들면서 영업시간을 조금 더 뒤로 밀었다고 하네요. 입구에 적혀있는 내용은 수정이 안되어 있습니다. 길고 깊게 테이블 들이 있습니다. 수제청을 만들어 판매하거나, 생과일주스등은 직접 과일을 갈아서 만들어 주어 정말 시원하고 맛있..

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 서울불백-참숯불고기+김치찌개(마치광장.서구.관저동)

20200413 [대전식당] 서울불백-참숯불고기+김치찌개(마치광장.서구.관저동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8268 20200910 [대전식당] 서울불백-참숯불고기+김치찌개(마치광장.서구.관저동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8600 20200910 대전시 서구 관저동의 마치광장입니다. 360도 회전하면서 찍은 파노라마사진을 펴놓것이라 독특하게 사진이 나왔네요. 마치광장은 수많은 식당들이 모여있는 장소라서 메뉴 선택하기 애매할 때, 무작정 와서 눈에 보이는 곳 중에 선택해서 식사를 하는 경우가 종종 있는데, 오늘도 그런 방식으로 밥 먹으러 왔습니다. 몇 달전쯤에 한번 방문했던 서울불백을 선택하고, 식사를 하러 2층으로 올라갔습니다. 이곳의..