치매

맑은수병원 2015. 1. 22. 14:34


오메가3 효능, 치매를 막을 수 있다

 


 

치매를 예방하거나 억제하는 방법 중 하나는 바로 뇌 기능에 도움이 되는 음식을 먹는 것입니다.
치매에 좋은 음식은 이미 많은것들이 소개되 있는데요 특히 오늘 소개해드리는 오메가3 지방산은 뇌기능을 증진시키는데
많은 도움을 줄 수 있습니다. 오메가3의 주성분은 DHA와 EPA로 뇌신경세포막을 유지하고 뇌혈류량을 늘려 기억력 개선에 효과적일뿐 아니라 알츠하이머성 치매위험을 70% 이상 낮출 수 있습니다.

  

 

▶ 오메가3 기억력을 개선에 꼭 필요한 영양소이다!

 

미국 캘리포니아 대학 연구팀이 중년이 된 남녀 1600명을 대상으로 지적 능력과 뇌의 용량 그리고 오메가3에 대해서 조사했습니다. 그 결과 오메가 3의 수치가 하위 25%에 속한 사람들은 그 보다 높은 사람들에 비해 뇌 용량이 낮은것으로 나타났습니다. 또 오메가 3수치가 하위 25%에 속하는 사람들은 문제해결력이나 추론 능력 테스트에서 더 낮은 점수를 받았는데요 이 같은 결과로 말미암아 오메가 3가 두뇌의 노화를 막아 치매를 예방한다는 사실을 알 수 있습니다.

 

또 다른 연구에 따르면 폐경기 여성 1,100명을 8년간 추적 관찰한 결과 혈액 내 오메가3 수치가 높은 사람일 수록 기억을 담당하는 뇌 부위인 해마의 용적이 큰 것으로 나타났습니다.

 

 

▲ 맑은수병원 신경과 전문의 윤웅용 병원장의 들깨 효능에 관한 설명

 

 

▶ 어떤 음식에 오메가 3가 많을까요?

 

1. 등푸른 생선: 정어리, 참치, 고등어, 꽁치, 삼치, 연어등에 풍부합니다. 1주일에 최소 2번 이상 먹는것이 좋습니다.

 

2. 아몬드와 호두: 오메가3 뿐 아니라 단백질, 섬유질이 풍부하며 치매와 관련된 산화스트레스와 염증으로부터 뇌세포를 보호합니다.

 

3. 들깨: 오메가 3뿐 아니라 감마리놀렌산이 풍부해 항산화작용에 탁월하여 치매예방 효과가 있습니다.

 

4. 카놀라 오일: 유채꽃씨에서 추출한 오일로 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 포화지방산이 모든 식용유중 가장 낮습니다.

 

오메가3는 열에 약하기 때문에 열에 너무 익히면 파괴될 수 있으므로 튀기기보다는 굽거나 찌는 방법으로 조리하는것이 좋습니다. 그 외에도 들기름, 콩기름, 녹황색 채소 등에 오메가 3가 많습니다.

 

 

 

 

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