[ 울진 대박돼소, 대박, 삼겹살전문점, 항정살, 목살, 차돌박이, 울진삼겹살 맛집, 김치찌개 ]
곧 대박날 삼겹살 맛집
[ 울진 대박돼소 ] 삼겹살 파티..
직장 후배 소개로 찾아간
울진 월변 LG전자 바로옆에서
영업을 하는 삼겹살전문점
" 대박돼소 "
정말 대박이 날만한 곳인지
한번 찾아 보았습니다^^
▲ 대박돼소 영업간판
▲ 대박돼소 식당출입구
- 식당 홀의 테이블이 몇개 되지않아
식사시간엔 예약을 하고 가야
자리를 확보할 수 있을것 같네요^^
( 원탁 테이블이 4개였나^^ )
[ 예약☎ : 054 - 781 - 7722 ]
▲ 대박돼소 차림표
▲ 삼겹살 기본 상차림
▲ 살얼음이 떠있는 나박김치 국물이
유혹합니다^^
▲ 무우채를 김치양념에 무쳐서
무우채김치가 맞을것 같네요^^
▲ 삼겹살 4인분을 먼저 주문하고...
▲ 살얼음이 떠있는 시원한 나박김치
▲ 대박돼소의 삼겹살은
냉장생육을 제공하네요~
▲ 삼겹살에 오돌뼈 부위도 보이고요^^
▲ 주방과 홀엔 남자만 둘!
( 아마도 사장님과 홀 서빙부장
어쩌면 형제인지도... )
▲ 삼겹살을 불판에 깔고...
- 삼겹살 주변에 물기가 생기지 않는것을 보니
생고기 삼겹살이 확실합니다!!
▲ 고기가 익어가면 콩나물과 김치에도
돼지기름이 코팅되겠지요^^
▲ 콩나물위에 양파계란후라이를
올려주는 센스...
▲ 잘 익은 삼겹살을 한입해 봅니다^^
- 삼겹살은 배신을 하지 않습니다!!
▲ 김치가 삼겹기름으로 인해
볶음김치로 재탄생합니다^^
▲ 대박돼소의 김치찌개가
맛있다고 해서 주문을 하고....
- 한냄비 1만냥( 2인분 기준 )
▲ 냄비가 작아서 찌개국물이
넘칠려고 그러네요^^
- 백종원 새마을식당의 짜글이김치찌개를
조금 닮은 듯한... 단, 국물이 많아보이네요!
▲ 삼겹도 즐기고..
▲ 공기밥 추가에도
계란후라이를 덤으로 주는 식당
" 엄지 척 "입니다! 대박돼소
▲ 숙성김치와 도톰한 돼지삼겹고기와의
맛깔스런 조합으로 밥반찬 뿐만 아니라
술안주로도 딱입니다!!
▲ 대박돼소 삼겹살 탐방은 여기서
막을 내립니다^^
시식평...
삼겹살 전문점은 뭐니 뭐니해도 고기가 좋아야 되겠죠!
식당홀은 테이블이 몇개되지않아 협소했지만 생삼겹살(냉장육) 재료가
좋아서 홀은 예약손님으로 이미 만원이였는데 얼핏 오겹살같기도 했었는데
제대로된 삼겹살을 맛보고 왔습니다^^
후식 밥반찬겸 안주로 추가 주문한 김치찌개 의외로 중독성이 있어
아직 감칠맛나는 국물이 가끔 생각납니다!!
식당 자리가 협소해서 손님을 받는데 한계는 있지만
당장 대박은 아니지만 곧 대박돼소^^
2018년도 한해의 종착역이 서서히 다가옵니다!
지난 한주동안 송년모임에 3일 연속 참석하는 바람에
어떻게 한주가 지나갔는지 주말을 맞이했습니다^^
블친님들 추운 날씨에 건강관리 잘 하시고
한해를 되돌아보는 뜻깊은
송년의 시간 되시길
기원합니다
타임리스 드림 >>>
