나의 이야기

march 2020. 5. 4. 08:29



제주 성산에서

믿고 드실 수 있는 흑돼지 연탄구이!


최상급의 흑돼지만 준비하기에

좋은 품질의 흑돼지를 드릴 수 있습니다.


흑돼지는 공장에서 찍어내는 공산품이 아니라서

최고등급의 흑돼지를 취급하는곳에서 드셔야

실패가 없습니다.

최상급 흑돼지를 직접 잡고 준비합니다.


제주 흑돼지 연탄구이 맛집은 역시 

'난드르 흑돼지!'

난드르 깡통구이성산온평!

배틀트립 제주 흑돼지 연탄구이!


인생 흑돼지!

이베리코흑돼지와 견주어도 밀리지 않습니다.





표선 해비치 해변과

성산일출봉에서도 가까운 곳.

아름다운 온평리 검은빌레 바다를 바라보며 

맛있는 흑돼지를 드실 수 있습니다.

 

성산 일출봉/ 우도 섭지코지/휘닉스제주 신양리에서 7분 거리.

고성리 시흥리 오조리 아쿠아플라넷 에서도 가깝습니다.

신산리 삼달리 종달리에서도 가까운

 온평리 흑돼지 연탄구이 맛집.






서귀포시 성산읍 온평리 1002번지

(서귀포시 성산읍 환해장성로 517)

064-784-2849



(버스이용시)


1.201번 버스를 타고 온평 초등학교에서 하차 후

하동 포구까지 약 900미터 도보로 이동

201번 버스는 많습니다.


2.722-2번 순환버스 이용시


성산일출봉이나 고성리(성산환승센타)에서 

722-2번 버스를 타고 오시면 가게 앞에서 내릴수 있습니다.


고성리 골든튤립/라마다/성산 플레이스캠프 제주 가까운 성산환승정거장에서

버스를 타고 10분 정도면 편리하게 도착^^


722-2번 순환버스를 타고 와서 식사하시고

택시를 타고 성산이나 고성리로 이동하셔도 편리합니다^^


*택시 이용시

->성산/ 고성리/ 신양리 등에서 온평리까지 약 6천원~7천원 사이

카카오택시보다는 성산콜택시를 검색해서 부르는게 빠르고 정확합니다.




연예인분들이나 셀럽분들이 시골의 작은 가게까지

찾아오시는 이유가 뭘까요?


Q.난드르 흑돼지의 고품질 흑돼지는 어떻게 준비할까요?


좋은 품질의최상급의 흑돼지를 직접 잡고 준비 합니다.


경매 단계부터 참여합니다. 

최상급의 흑돼지를 직접 선별해 가져옵니다.

또한, 발골 작업(해체)을 직접 진행하고 준비합니다.


흑돼지도 쇠고기 처럼 등급이 나뉩니다.


여러 요인에 의해 등급이 분류되고

원가의 차이가 발생하고 맛도 차이가 납니다.

좋은 품질의 높은 등급의 흑돼지는 맛이 다릅니다^^


좋은 고기를 드셔보십시오!

돼지가 다 같지 않다는걸 느낄 수 있습니다.


좋은 고기!

 좋은 재료를 준비하는것이

 가장 중요합니다!






야채(상추, 깻잎,배추,무, 파, 브로컬리 고추 등)는 

텃밭에서 직접 깨끗하게 재배하여 사용합니다.

농약을 하지 않아 벌레 먹고 모양이 안이쁩니다^^

해풍을 맞고 자라서 아삭하고 신선합니다.


미역과 톳과 같은 해조류는 

팔순 현역 해녀이신 어머님이

 직접 물질 해서 준비해 주십니다.


최상급 흑돼지와 

텃밭에서 가꾼 신선한 야채들로 준비한 반찬.







 점심 식사는 사전 예약 우선합니다.

점심식사 가능한지 문의 해주세요^^


오후3시~5시 브레이크타임 입니다^^


휴식/준비시간에 식사가 어려울 수 있으니

방문전 식사 가능여부 문의 해주세요^^

 


너무 늦지 않게 오세요.^^

인원이 많으실 경우(7명 이상) 문의 전화 주세요^^


PS.혼자 운영하는 시골의 작은 가게입니다.

간혹 7시를 전후해서 

기다려야하는 경우가 있을 수 있습니다.(정말 간혹^^)

이런 불편한점이 있을 수 있다는 점 양해해 주십시오.



*예약을 해야 하느냐, 예약해 주세요 문의가 많은데요

저녁시간 6시 8시 사이는 예약이 어렵습니다. 

오신 순서대로 해드립니다.


예약을 원하시는 경우는

 저녁 5시~5시 30분 사이만 해드릴 수 있습니다.


*사장님 영업중인가요? 문의전화도 많으신데요 ㅜㅜ

난드르 흑돼지는 원칙적으로 휴무가 없습니다,

집안사정상 특별한 사정이 없는한 휴무가 없습니다.














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