한국음식스토리

종근당 2020. 6. 24. 04:31

대합국(강진) 은어튀김(강진) 토하젓(강진)
매실장아찌(강진) 매생이국(강진) 유자잎강정(고흥)
유자약과(고흥) 유자매작과(고흥) 유자인절미(고흥)
참게장(곡성) 은어훈제구이(곡성) 불고기숯불구이(광양)
전어회(광양) 재첩국(광양) 재첩회(광양)
산수유떡(구례) 숯불구이한과(구례) 고로쇠식혜(구례)
은어간장구이(구례) 나주곰탕(나주) 집장(나주)
들깻잎부각(담양) 죽순장아찌(담양) 죽순정과(담양)
고추부각(담양) 죽순회(담양) 홍어찜(목포)
홍어탕(목포) 낙지연포(목포) 고구마술(무안)
민물장어구이(무안) 고구마조청,엿(무안) 전어회(보성)
양탕(보성) 우렁회(보성) 투가리추어탕(순천)
초피부각(순천) 맛꼬지(순천) 고들빼기김치(순천)
홍어찜(신안) 인동초막걸리(신안) 바위옷우무(신안)
낙지죽(신안) 송어젓(신안) 돌산갓김치(여수)
호박약과(여수) 고들빼기김치(여수) 준치회(영광)
굴비찌개(영광) 고추장굴비(영광) 백합죽(영광)
갈낙탕(영암) 어란(영암) 짱뚱어탕(영암)
지리국(완도) 전복죽(완도) 회덮밥(완도)
토종닭주물럭(완도) 파래김치(완도) 토끼탕(장성)
메기탕(장성) 집장(장성) 매생이탕(장흥)
표고떡(장흥) 은어죽,튀김(장흥) 물회(장흥)
바지락회(장흥) 홍주(진도) 구기자고추장(진도)
구기자떡(진도) 함평한우비빔밥(함평) 추어탕(해남)
산채비빔밥(해남) 청둥오리야채주물럭(해남) 장수통닭(해남)
흑염소탕(화순) 추어탕(화순) 다슬기수제비(화순)
붕어찜(화순) 흑염소숯불구이(화순) 추어산적(화순)
송정떡갈비(광주) 용봉탕(광주) 민물장어구이(광주)

양하김치(고창) 양하장아찌(고창) 양하느름적(고창)
양하탕(고창) 양하산적(고창) 양하녹두나물(고창)
양하가지나물(고창)

산초된장국(고창) 산초튀김(고창) 산초장떡(고창) 산초장아찌(고창)

대하찜(군산)
아귀찜(군산) 꽃게장(군산)

생합구이(김제)
죽합양념구이(김제) 죽합부침(김제) 송순주(김제)
생합탕(김제) 생합찜(김제) 생합죽(김제)
죽합탕(김제) 죽합수제비(김제)

과하주(남원)
추어탕(남원) 백일주(남원)

어죽(무주)
민물매운탕(무주) 산채비빔밥(무주)

백합죽(부안)

감단자(순창) 콩과자(순창) 찹쌀고추장(순창)

대아리민물고기매운탕(완주) 화심순두부(완주) 모악산보리밥(완주)
참붕어찜(완주) 동상토종닭백숙(완주) 대둔산산채백반(완주)

칠보편포(익산) 우어회(익산) 호산춘(익산)

쌀엿(임실)

오미자편(장수) 정과류(장수)
쌀엿(장수)

붕어찜(정읍) 참게장(정읍)
산채정식(정읍)

더덕무침(진안) 애저찜(진안)
다슬기장아찌(진안) 애저탕(진안) 더덕김치(진안)