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매운 바지락 볶음

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내가하는 요리

2019. 4. 24.

2주동안 비행기를 6번탔어요 ㅋㅋㅋ

인간이 할 짓이 아닙니다. 그런의미에서 내일 또 아침 뱅기로 출장을 ㅠ.ㅜ

아 죽겠다......


지난번 홍콩 출장때 사천음식점에서 매콤한 바직락 볶음을 먹어 봤는데

기억해 두고 있다가 한번 해봅니다.

다음에 할때는 좀더 매워야 겠네요  





혹시 몰라서 살짝 삶았어요






파기름내고 두반장, 굴소스, 청량고추, 홍고추 넣고 볶다가





바지락 넣고 볶아 줍니다.




물을 넣고 살짝 긇이다가 전분가루로 마무리





맛나게 먹었습니다.

오늘은 소주 안주인데 술은 안먹는걸로 너무 힘들어서 곧 뻗을것 같네요