하이키스 맛집 & 여행

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13 2020년 05월

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맛집과 여행/맛집여행 [사당맛집] 정작가의 막걸리집 | 막걸리맛집

오늘은 정말 오랜만에 두개를 올려 봅니다. 그리고 맨날 제가한것만 올리다가 오랜만에 맛집을.... ^^% 다시 원래 임무로 돌아 오는중. 여기는 동작 사당에 위치한 곳인데, 지인 소개로 한번 저녁에 방문했습니다. 제가 가면 사진은 많이 안찍는데 정말~~~ 많이 찍고 왔네요 . DSLR 안들고 간것을 후회하고 왔습니다. 메뉴판까지 몽땅 다 찍어서 올리니 참고요 ^^% 1,2호점이 있는데 1호점이 원래 막걸리집인가 봅니다. 대각선에 작게 있고, 이곳은 일찍 문을 닫네요 저희는 2호점에서 먹었어요 안에 테이블이 많지는 않구요 . 주차공간도 협소해서 차를 겨우 겨우 주차 함... 골목에 있어서 그래요 위에 사진이 1호점 작은곳 갔을때 금방 문을 닫음. 일단 들어가자 마자... 주류를 보고 헉 했습니다. 이렇게 ..

13 2020년 05월

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내가하는 요리 순두부찌개와 채끝, 볶음밥 등

몇일 동안 했던걸 오늘은 올려 보고 사라집니다. 할일이 좀 많이 있겠네요 ^^% 날씨는 좋은것 같아요 첫번째 순두부.... 해물 순두부와 그냥 순두부 멸치 다시 육수를 만들고 (두부조림도 같이 해서 넉넉히 했었어요) 야채는 준비 하고 이날은 양파, 호박, 파, 파프리카, 새우젓, 마늘로 했네요 이렇게 끓여서 완성 마지막에 계란이 포인트 위에는 아들꺼 아래는 우리꺼... 집에서 조금 가야 하지만 예전 살던 곳에 정육점 고기가 좋습니다. 그래서 채끝등심을 종종 사다 먹는데 (주로 아들꺼 ^^%) 이날 사진이 잘 나왔네요 맛이 좋아요 노릇 노릇 구워서 한입 새로산 믹서기로 곱게 갈은 볶음밥용... 사실 이거보다 한 2-3더 더 갈아 놓고 계란말이 할때도 편하게 쓰고, 두부조림등에도 넣고 합니다. 이날은 볶음밥..