다솜네텃밭

마늘,고추,서리태,잠두콩,유실수 재배 등등

31 2020년 03월

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『건강』 인삼이나 녹용과도 바꾸지 않는 봄부추

봄 부추, 인삼ㆍ녹용 안 부럽다…돼지고기와 찰떡궁합 부추는 봄을 대표하는 채소라고 해도 과언이 아니다. 이른 봄 일찍이 싹을 틔우고 다른 채소가 자라지 않을 때 부지런히 성장을 한다. 한여름이 되면 꽃대를 세워 흰 꽃을 보여주고 씨앗을 남긴다. 초겨울의 추위가 찾아오면 조용하게 겨울잠을 청했다가 이른 봄에 깨어나 봄을 이끌고 간다. ‘봄 부추는 인삼이나 녹용과도 바꾸지 않는다’는 말이 있다. 괜히 나온 말은 아닐 것이다. 1년에 열번 이상도 수확이 가능한 부추지만, 제철인 봄에 나오는 부추는 뛰어난 보양식품이 된다는 의미에서, 그리고 그것이 입증되면서 오랫동안 전해내려 온 말일 것이다. 왠지 집에선 입맛이 없고 기력이 떨어진다면, 또 회사에선 유난히 춘곤증으로 힘들다면, 오늘 밥상에는 봄 부추를 올려보자..

댓글 『건강』 2020. 3. 31.

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「 다솜농원 」/▷마 늘 마늘의 면역력

마늘에 있는 알리신이라는 화학물질 때문에 특유의 냄새가 나는데, 이 물질이 향균, 항바이러스 효능이 탁월하다고 합니다. ​ 146명의 성인을 대상으로 한 연구조사에 따르면 12주 동안 고농도의 알리신을 섭취한 결과 감기에 걸릴 확률이 64% 감소했고, 감기에 걸렸더라도 증상이 70% 가량 감소한 것으로 나타났다고 하네요. 마늘을 자르거나 으깨면 마늘 속의 (알린) 성분이 단백질 효소인 (알리나제)와 결합해 (알리신)이 되는데 이때 (알리신)이 마늘 특유의 냄새를 일으킵니다 냄새를 일으키는 (알리신)은 마늘의 핵심 성분입니다 ​ ▷통마늘에 있는 성분(알린)은 냄새가 약하며, 다진마늘에 있는 성분(알리신)은 강한 냄새를 일으키는 역할을 합니다 ​ (냄새가 안나는 마늘은 없겠지만 만약 있다 하더라도 그런 마늘..

30 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷콩 서리태의 특징과 효능

○서리태의 특징 - 껍질은 검은색이고 속은 파랗다하여 속청이라고도 부른다. - 서리태는 10월경 서리를 맞은 뒤에나 수확을 할수 있고 서리를 맞아가며 자란다고 하여 서리태라는 명칭이 붙었다. - 서리태는 검은깨, 흑미등과 함께 블랙푸드의 대표주자이다. - 서리태는 안토시아닌색소를 다향 함유하고 있어 다양한 효능을 가져다 준다. - 서리태를 이용한 음식에는 서리태된장, 서리태청국장, 서리태떡, 서리태두부, 서리태콩국수 등 기타 서리태는 건강식으로 다양하게 이용되어진다. - 서리태에는 단백질과 지방이 많으나 식물성지방이므로 비만과는 관련이 없다. ○서리태 효능 1. 갱년기증상개선 - 서리태/검은콩 서리태에는 폐경기 여성들의 노화방지와 갱년기 장애개선을 위해서 쓰이는 에스트로겐과 비슷한 역할을 하는 이소플라본..

30 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷콩 밥맛이좋은 귀족서리태재배요령

서리태 중에서도 최고라고 할수있는 귀족서리태^^^^^ 속이 파랗다고 하여 일명 속청이라고도 합니다. 서리을 맞아야 진짜라고 할수있는 서리태입니다. 그리하여 ,수확은 11월 말경에 하고 있어요. 긴겨울동안 밥에 넣어 먹으면 밥맛이 한결 좋습니다. 맛이 뛰어나고 영양가가 풍부하여 옛날에는 임금님께 진상을 올렸다고 합니다 귀족서리태 재배요령입니다. #귀족서리태재배요령 #귀족서리태수확기 #귀족서리태파종시기 #귀족서리태파종량 #귀족서리태재식거리 #귀족서리태순지르기 #귀족서리태추비 #귀족서리태제초 #귀족서리태병충해 #귀족서리태기르기 #귀족서리태소식 #귀족서리태정보 #귀족서리태이야기 ▷귀족서리태 ▷서리태의 특징과 효능 ▷귀족서리태 재배요령 ▷피부탄력에 도움되는 음식 ▷고대 이집트인들이 먹었던음식 ▷식용 옥수수 단경기..

30 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷콩 잠두콩현황(2020.3.25)

날씨가 많이 따뜻해졌어요 한낮 기온이 20도 부근까지 올라가기도 합니다. 꽃망우리가 맺히기 시작합니다. ▷귀족서리태 ▷서리태의 특징과 효능 ▷귀족서리태 재배요령 ▷피부탄력에 도움되는 음식 ▷고대 이집트인들이 먹었던음식 ▷식용 옥수수 단경기 재배 ▷항암작용을 하는 마늘 ▷고혈압에 특히 효험이 있다는 음식들 ▷다이어트 체크포인트 #잠두콩현황 #잠두콩점검 #3월의잠두콩 #잠두콩텃밭 #잠두콩원 #잠두콩판매 #잠두콩구매 #잠두콩직거래 #잠두콩파는곳 #잠두콩싸게파는곳 #잠두콩판매하는곳 #잠두콩정보 #잠두콩소식 #잠두콩이야기

30 2020년 03월

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『건강』 다이어트에 좋은음식과 나쁜음식

잡곡밥:(가바현미 보리 귀리 율무 렌틸콩 등) 채소류(감자, 옥수수, 연근, 마는 제외) 아보카도, 토마토 살코기(소고기 닭고기 오리고기 양고기 돼지고기) 생선류,새우, 꽃게, 문어, 오징어 해조류: 톳, 미역, 다시마, 꼬시래기 올리브오일 , 아보카도오일 호두 , 잣 , 호박씨 ,들깨 버섯류,치즈류 흰밥 떡 밀가루 음식 (국수 수제비 칼국수 라면 냉면) 과일류,건조과일, 주스류 꿀 , 잼, 물엿 감자 , 옥수수, 밤, 연근 당면, 녹말 콜라 사이다 라떼 아이스크림 과자 케이크 야식 #다이어트에좋은음식 #다이어트에나쁜음식 #다이어트음식 #다이어트소식 #다이어트정보 #다이어트이야기

댓글 『건강』 2020. 3. 30.

30 2020년 03월

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카테고리 없음 서리태(검은콩)다이어트

서리태 검은콩은 정말 좋은 영양소입니다. 이소플라본 풍부해 여성호르몬을 활성화시켜주는 식물성단백질입니다. 제가 추천해드리는 형태의 다이어트 방법은 검은콩을 밥에 넣어서 식사를 해주는 것입니다. 검은콩밥 !! 검은콩현미밥이랍니다^^ 살이 찌는 근본적인 원인을 해결해야만 요요없이 건강한다이어트를 할 수 있습니다! 간식형태로 드시려면 검은콩을 볶아서 드시는 것도 괜찮습니다. 어느 전문가의 얘기을 발췌했어요. 서리태을 재배하는 한사람으로서 저도 같은 생각을 하고 있어요 귀족서리태을 추천합니다. 수년동안 밥에 넣어서 먹고있어요 콩의 특유한 비린내도 없고 밥맛도 좋고 소화도 잘됩니다. #서리태다이어트 #검은콩다이어트 #귀족서리태 #귀족텃밭 #귀족서리태농원 #귀족서리태판매 #귀족서리태직거래 #귀족서리태구매 #귀족서리..

30 2020년 03월

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『건강』 팥다이어트

■재료: 물 1.5L , 팥 100g ■만드는 법 ①물 1.5L에 팥 100g을 넣고 5분동안 삶는다. (팥이 안터지도록 주의!!) ②팥물이 나오면, 그 물과 팥을 각각 냉장고에 보관한다. ■복용법 식전에 한 컵씩 팥물을 마신다. 저녁엔 식사대신 팥물을 내려고 삶은 팥을 두 숟가락씩 먹는다. ■tip 의뢰인 체중감량: 71kg --> 50kg (6개월간) 주의!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!또는!!!!!!!!!부작용!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 팥이 살을빠지게 하지만 팥을 너무오랜시간 복용할 경우에는 몸에 기가 빠지게된다. 전반적으로 보면 몸의 상태를 나쁘게 할수있으니. 장기복용은 안좋다. #팥다이어트 #팥다이어트재료 #팥다이어트만드는법 #팥다이어트복..

댓글 『건강』 2020. 3. 30.

30 2020년 03월

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『건강』 청국장다이어트

■재료: 노란콩(800g) , 짚(약간) ■만드는 법 1. 콩을 물에 12시간 불린다. 2. 면 보자기를 깐 찜기 용기를 솥에 넣고, 콩이 갈색이 될 때까지 3시간 정도 중불로 찐다. 3. 김이 다 빠지면, 짚을 세운 넓은 냄비에 깔고, (짚을 사이사이에 꽂아둠, 없어도 가능) 전기장판이나 아랫목에서 3일동안 발효시킨다. ■사용법 한끼에 두숟가락(밥숟가락)씩 반찬으로 먹는다. ■tip - 보관: 냉장보관 (1달이 넘을 경우 냉동보관) - 주의: 소금을 넣으시면 안됩니다!!!!!! #청국장다이어트 #청국장다이어트만드는법 #청국장다이어트재료 #청국장다이어트팁 #청국장다이어트보관 #청국장다이어트주의사항 #다이어트소식 #다이어트정보 #다이어트이야기

댓글 『건강』 2020. 3. 30.

30 2020년 03월

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『건강』 다이어트 체크 포인트

1. 소장내의 당류들을 가수분해 하여 흡수하는 glycosidase 효소작용을 억제하여 섭취한 음식물 증 당의 흡수를 최대한 억제할 때 같은 량을 섭취해도 흡수되는 칼로리는 적게 된다 2. 신체의 신진대사율을 높여 칼로리 소모를 최대한으로 높여야 한다. 3. 비만유전자 leptin(렙틴) 발현을 높이고 ghrelin 발현을 낮추어 과다한 음식 섭취와 지방축적을 억제해야 한다. 4. 위에서 포만감을 주어 식욕을 억제하고 과식이 안되도록 해야 한다. 5. 위의 소화액 분비를 억제할때도 식욕이 억제되고 과식을 하지 않게 된다. 6. 저녁 6시 이후의 식사나 간식은 금기이다. 7. 에너지 소비에 있어서 급격한 운동은 간에 저장된 글리코겐을 에너지원으로 사용하기 때문에 체중감량에 도움이 되지 못한다. 서서히 오래..

댓글 『건강』 2020. 3. 30.

22 2020년 03월

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20 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷마 늘 난지형마늘(스페인산 마늘) 현황

난지형마늘(스페인산마늘) 모습입니다. ​ 비닐을걷고,NK비료을주고 ,풀을뽑은상태입니다. 별무리없이 자라고 있네요. ▷귀족서리태 ▷서리태의 특징과 효능 ▷귀족서리태 재배요령 ▷피부탄력에 도움되는 음식 ▷고대 이집트인들이 먹었던음식 ▷식용 옥수수 단경기 재배 ▷항암작용을 하는 마늘 ▷고혈압에 특히 효험이 있다는 음식들 ▷다이어트 체크포인트 #마늘추비 #마늘김매기 #마늘제초작업 #마늘웃거름주기 #nk비료 #마늘비닐걷기 #마늘재배정보 #마늘재배소식 #마늘재배이야기 #건강식품 #건강채소 #면역력증가 #감기예방 #독감예방 #마늘효능 #면역력식품

20 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷마 늘 육쪽마늘 현황

3월초에 비닐을 걷고 NK비료을 주고 잡초을 뽑은 상태입니다. 마늘상태는 별탈없이 자라는모습입니다. 육쪽마늘은 병충해에 강하고, 우수한 건강식품이기도 합니다. 말일경에 2차추비을 할예정입니다. 한달에 한번정도 3,4,5 월에 걸쳐 3회 생각하고 있어요. ​ ​ ※참고: 판매 예정입니다. ▷귀족서리태 ▷서리태의 특징과 효능 ▷귀족서리태 재배요령 ▷피부탄력에 도움되는 음식 ▷고대 이집트인들이 먹었던음식 ▷식용 옥수수 단경기 재배 ▷항암작용을 하는 마늘 ▷고혈압에 특히 효험이 있다는 음식들 ▷다이어트 체크포인트 #마늘추비 #마늘김매기 #마늘제초작업 #마늘웃거름주기 #nk비료 #마늘비닐걷기 #마늘재배정보 #마늘재배소식 #마늘재배이야기 #건강식품 #건강채소 #면역력증가 #감기예방 #독감예방 #마늘효능 #면역력식품

20 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷마 늘 비닐피복을 벗긴 육쪽마늘

비닐피복을 벗기고 추비을한후에 일주일이 지나고,텃밭에 가서 호미로 풀을 매주었어요. 종자가 큰것은 아니고 작은것을 심었는데,그런대로 괜찮네요. 종자는 충분히 가능할것 같습니다. ▷귀족서리태 ▷서리태의 특징과 효능 ▷귀족서리태 재배요령 ▷피부탄력에 도움되는 음식 ▷고대 이집트인들이 먹었던음식 ▷식용 옥수수 단경기 재배 ▷항암작용을 하는 마늘 ▷고혈압에 특히 효험이 있다는 음식들 ▷다이어트 체크포인트 #육쪽마늘추비 #육쪽마늘풀매기 #육쪽마늘재배정보 #육쪽마늘현황 #육쪽마늘재배소식 #육쪽마늘이야기 #육쪽마늘텃밭 #육쪽마늘농원 #육쪽늘파는곳 #육쪽마늘판매하는곳

20 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷유실수 석회유황합제 구매하다

유실수을 살균소독하고 병해충 방제을 위하여. 황토규산유황을 구입하였습니다. 병해충방제와 살균작용, 흰가루병등 다양한 병해 예방및 방제 친환경적인 원료사용으로 인체나 동물에 안전하며, 잔류농약이 없습니다 특허제품으로 친환경적이고 인체에 해가 없다고 하니 안심이 됩니다. ​ 오늘 택배로 도착했네요. 잘 쓰도록할게요 #황토규산유황 #석회유황합제 #유실수살균 #유실수병해충방제 #유실수병해충예방 #과수살균 #과수병해충방제 #과수병해충예방 #천연농약 #흰가루병예방 #유황 #규산 #수용성인산 #유실수재배정보 #유실수재배소식 #유실수재배이야기

15 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷유실수 대추나무 대목만들기

대목으로는 대추종자나 산조종자를 파종하여 양성한 실생대목이 가장 좋다. 가을에 완전히 성숙한 과실을 채취하여 과육을 제거하고 물로 깨끗히 씻어 음건시킨다. 이것을 배수가 잘되고 그늘진 곳에 토중매장을 하거나 나무상자나 통안에 습기가 있는 모래 또는 톱밥과 종자를 층을 지어 저장하는 층적저장을 하는 것이 좋다. 저장된 종자는 봄에 핵피를 제거하고 종자만을 25℃가 유지되는 파종상에 파종하면 발아된다. 이 때 비닐하우스를 이용하면 관리하기가 편하고 발아도 고르게 된다. 즉 종자를 폿트에 파종하여 충분히 관수하고 비닐하우스 내에서 주야간 25℃ 정도로 유지해주면 발아가 고르게 된다. 발아가 시작되면 고온. 건조가 되지 않도록 주의를 해야하고 본잎이 3~4매 정도가 되면 야외 묘포장에 옮겨심는다. 묘포장은 비옥..

15 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷유실수 해걸이하는 감나무 전정

해걸이란? 과실이 한해를 많이 결실되고, 그 다음해에는 결실량이 아주 적은 현상이 반복되는 것으로서, 무슨 나무든 해걸이는 합니다 영양부족때문인데요 봄! 여름!가을! 겨울! 충분한 영양을 공급해야 다음해 봄 건강이 유지되고 꽃이 열매가 됩니다 특별한 이상 기후나 병충해가 아니면 해걸이는 하지 않습니다 거름름이 부족한 이유입니다 ​ 과수나무의 전지의 방법은 크게 3가지 정도가 됩니다 과수는 열매를 목적으로 키우니까 첫째, 많고 좋은 열매의 적당한 결실(해걸이방지)을 위해 가지를 조절하는 전지, 둘째, 햇빛을 고루 받게 분산을 위한 전지, 세째, 작업(나무밑제초, 경작업,수확.)을 고려한 수형조절을 목적으로 전지를 해야 합니다. 거름을 충분히주고, 가지치기을 하면 도움이 될듯합니다. #과수나무해걸이#유실수해..

15 2020년 03월

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「 다솜농원 」/▷유실수 한눈에 알수있는 묘목 재배 정보

나무명을 클릭하시면 해당 나무의 재배법을 보실 수 있습니다. ​ 유실수 화목류 관상조경수 약용/특용수 사과나무 배나무 복숭아나무 포도나무 매실나무 자두나무 감나무(단감) 모과나무 살구나무 양다래(키위) 호두나무 앵두(양앵두) 무화과나무 산수유 유자나무 밤나무 석류나무 대추나무 은행나무 머루 일반화목 개나리 능소화 등나무 라일락(수수꽃다리) 매화 명자나무 모란 미선나무 무궁화 병꽃나무 박태기나무 배롱나무(백일홍) 수국(불두화) 위성류 옥매(홍매)화 장미 조팝나무 풍년화 황매화(죽도화) 해당화 낙엽활엽수종 광나무 낙상홍 낙우송 노각나무 느티나무 때죽나무 마가목 모감주나무 메타세콰이아 물푸레나무 버드나무류 벽오동나무 사람주나무 산딸나무 산사나무 은행나무 이팝나무 자귀나무 자작나무 작살나무 쥐똥나무 층층나무 칠..

15 2020년 03월

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