샌드위치, 디저트

    이그림 2011. 12. 19. 08:12

     

     

    식빵만 준비하면..

     

    이렇게 밥반찬으로도 좋고, 감자만 있으면 충분합니다.

     

    이렇게 야채 샌드위치를 만들어 보세요~

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    식사 대용으로 든든한 야채 샌드위치

     

     

     

    냉장고에 있는 야채로 만드는 샌드위치는 아삭아삭하고 든든해서 아이들 도시락이나 간식으로 참 좋아요~

     

    조금 한가한날 속재료를 넉넉하게 만들어 두면 며칠 먹을 수 있어 맘이 편합니다.

    애들있는 가정에선 늘 간식걱정을 하는데 야채를 많이 먹을 수 있어 좋더군요.

     

    전 야채 듬뿍넣어 만들어 두니 애들이 빵에 얹어 먹는 모습을 보면 든든합니다.

    몸에 좋은 알칼리성 식품인 감자를 간식으로 먹기엔 딱좋습니다. 그리고 돼지고기를 곁들이면 완벽합니다.

     

     

    준비하는 재료는 집에 있는 어느 재료로 해도 되는데

    오이가 빠지면 재미 없어요. 아삭아삭한 오이를 넣어 주세요.

     

     

     

     

     

     

    재  료

     

     

    감자는 삶아 으깨고

    오이도 채썰어 소금에 살짝 절인 후 물기없이 꼭짜서 사용합니다.

     

    달걀도 뜨거울 때 감자 으깨는 걸로 으깨면 다질 필요없이 간단하게 됩니다.

    샐러리는 다져서 넣어 줍니다.

     

    적양파- 다져서 면보에 싸서 물기를 꼭 짜줍니다.

    파프리카도 곱게 다져주세요.

     

    돼지고기는 앞다리살로 다져서 붉은 포도주와 진간장, 후추넣고 물기없이 익혀줍니다.

     

     

    아래 사진으로 쉽게 정리했어요. ↓

     

     

     

     

    적양파 다져서 면보에 꼭짜주고, 삶은 감자 뜨거울때 으깨 줍니다. 달걀도 같이 으깨 주세요. 꼭 다질 필요는 없어요.

     

    파프리카 다지고, 돼지고기 앞다리살은 소금과 포도주를 넣어 후라이팬에 수분을 날리면서 익혀 줍니다.

      

    오이는 소금으로 문질러 씻은 후 채썰어 소금에 절이고 샐러리도 곱게 다져 넣고 이 모든 재료를 섞어 주세요.

     

     

     

    각종 야채를 다지고 삶아서 준비했어요.

     

    돼지고기도 다녀 넣으면 구수한 맛과 모든 야채들과 잘 어울린답니다.

     

    큰 볼에 모든 재료를 넣고 마요네즈소스를 넣어 섞어 줍니다. 냉장보관 하면 5일정도 먹을 수 있어요.

     

    빵에 버터나 머스터드소스를 살짝 발라서 속재료 넣어 빵을 맞붙여 줍니다.

     한수쿱 떠서 밥상에 올리면 반찬겸 먹어도 좋아요.

     

     

     

     

     

    통에 담아 두면 애들끼리 만들어 먹어서 편하더군요.

     

     

     

     

    색도 예쁘고 든든해서 좋아요~

     

     

     

     

     

    샌드위치 만들기 맛있는 팁

     

     

    밥처럼 먹을 수 있는 든든한 샌드위치

     

    집에 있는 것 어느것이나 이용하시면 되는데 감자와 오이 꼭 넣어 주세요.

    샌드위치 맛있게 만드는 요령은 물기를 제거하는 겁니다.

     

    오이나 양파 등은 물기를 꼭 짜주고 나머지 재료는 익혀주면 완성입니다.

    속재료를 조금 넉넉하게 준비 하면 밥반찬겸 식탁에 올려도 멋집니다.

     

    요즘 애들이 방학해서 집에 있으니까 이렇게 샌드위치를 만들어 주면 겨울을 잘 날 수 있을거 같아요.

    잘 먹을 때 해줘야죠.

     

     

     

     

     

    이그림블로그가기-> 인생은 달콤쌉싸롬한 초콜릿같애 http://blog.daum.net/egrim

        

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    아침에 애들 간단하게 샌드위치 해줬는데. 전 달랑 치즈랑 햄에 토마토 굵직
    썰어서 터프하게 해줬는데...언니 야채샌드위치는 정성이 가득해서 정말
    맛날거 같아요. 고운 크리스마스 한주 되셔요^^
    아-정말 먹음직 스러워요.
    내일아침 출근전 먹고가고 싶네요ㅎㅎㅎ
    침이 꼴깍~ 샌드위치 너무 조아라 하는데 고기를 넣었다니 더 맛날꺼 같아요~~^^
    오랜만에 아침으로 딱일것 같에요.행복한 시간이 되세요
    예쁘기도 하고 맛도 있는 듯 하고 든든할 것도 같고요 말씀처럼 정말 그럴것같습니다.
    저녁을 방금먹었는데. 샌드위치보니 또먹고 싶네요..
    건강이 넘치는 샌드위치 요리입니다.
    밥 보다 더 든든하겠어요.^^
    해 놓으면 한끼는 그냥 수월하게 넘어갈수 있는 메뉴네요^^ 감사히 퍼갈께요
    깔끔하니 맛이어 보입니다.

    잘 배워가요.
    댓글의 파도타고 놀러왔습니다.
    정말 맛있어 보이는 샌드위치네요!!
    맛나겠어요.....
    우유랑 같이 먹으면 참.......^^

    어릴때 정말 많이 먹었었는데 말입니다.......^^
    이런 샌드위치는 아무리 먹어도
    질리지 않을것 같아요.
    영양도 굿일것 같고...
    아웅~~~
    한조각 먹어보고 싶네여^^
    아침에 마시는 정체불명(?)의 쥬스보다는 낫을것 같습니다.(ㅎㅎ)
    정체불명은 아니구요.
    바나나,청국장,사과,강황등을 넣어서 마신답니다.

    언제나 멋진 요리덕분에
    보기만 해도
    힘이 솟는것 같습니다.

    이제 성탄절도 며칠 남지 않았습니다. 온누리의 축복과 은혜가 이그림과 가정에 함께 하시길 바라겠습니다.
    온갖 야채가 듬뿍 들어간 건강식 샌드위치입니다.
    반쪽만 먹어도 든든 하겠어요..^^
    아침에 저거 하나 먹고 출근하면 오전내내 든든할거같아요..
    영양도 뜸뿍
    정말 맛있어 보여요
    그림언니 맛있게 보고가요 ~
    제가 좀 소원했어요... 무지 바빠거든요..
    마구마구 입맛을 당기네용~!!ㅎ
    색깔도 넘 이뿌구요~~~~~
    담아가서 언제 한번 만들어봐야겠어요~!!
    이 그림님~~~~감사합니당^^*
    눈내리는 오후에...............♡


    ☆__☆ MerryChristmas.:*
    ▒▒▒ Happy New Year ☆
    ┃ ┃
    ┃♡┗┓축복된 성탄절 맞이
    ┗━━┛하시고 행복하세요..♡
    크,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,!!
    너무 맛있겠군요.
    아까워서 어찌 먹으라구 그렇게 작품으루다 하셨나욤,.?
    함튼 눈 요기 마니마니 하고 갑니다.
    얼마 남지 않은 올 한해 마무리 잘 하시길 바랍니다..^^**
    돼지고기 넣은 샌드위치는 첨 봐요 ^^
    정말 맛있겠어요!