맛맛맛, 맛집

    이그림 2011. 12. 22. 10:51

     

     

     

     

     

     

    오리숯불구이 입구를 들어서면 바베큐 훈제를 드시는 곳이 있습니다.

    오리숯불구이와 함께 이곳의 주 메뉴입니다.

     

     

     

     

     

     

     

    세계최초 오리육 특허받은토산 오리 참숯불구이

     

    우이동 둘레길을 따라 가는 곳

     

     

     

     오리고기에 일가견이 있는 친구의 적극 추천으로 다시 찾았습니다.

    오리고기를 몇군데 먹어봤지만 이곳은 맛이 확실히 다르다고 합니다. 이 친구의 미각을 믿는 것도 있고

    저 역시 어느정도 수긍하는지라 지난 주말 일정을 마치고 네명이 모여 찾았습니다.

     

    저녁에는 기다리는 대기실이 마련되어 있을정도로 붐비는 오리 숯불구이가 맛있는 곳입니다.

    600여m 둘레길을 천천히 올라 가면 있는 오리숯불구이로 안내합니다.

     

     

     

    몇달만에 다시 넓게 확장을 해서 공간이 굉장히 커졌고 위 아래층까지 좌석이 배치되어 있고

     층마다 빠른 서비스를 위한 시스템도 마련했더군요.

     

        

     

    오리 숯불구이를 주문하면 기본 셋팅과 함께 숯불과 불판이 나오고 아주머니가 서빙을 해줍니다.

     

     

     

    지글지글~~ 화끈하게 익어가는 오리숯불구이~

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    오리숯불구이 먹는 방법 - 무쌈이나 상추에 오리를 한점 올려서 싸먹거나

    오리고기를 구울 때 소금을 훌훌뿌려서 묵은지와 먹어도 좋습니다.

     

     

     

     

     잘 익은 고추장아찌나 절임 양파를 곁들이면 더욱 맛있어요.

     

     

     

     

     

    상추를 엄청 좋아하는 저는 상추에 무쌈과 고기 올리고 양파와 마늘까지 올렸습니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     천일염을 뿌리면서 구워 먹어도 담백하고 깔끔합니다.

     

     

     

    쌈을 유난히 좋아해서 무조건 싸먹는 저는 묵은지와 먹었어요.

     

     

     

    고기를 먹으면서 고개를 들어 보면 이렇게 바로 위에도 식탁이 마련되어 있습니다.

    비교적 이른 점심이었는데도 많은 많은 손님들이 계십니다. 저녁엔 잠시 기다리셔야 드실 수 있어요.

     

     

     

     

     숯불구이의 재미는 이렇게 아래 숯불에 넣어 익혀 먹는 군고구마의 맛이죠.

     

     

     

     

      배부름의 증거죠. 몇점 남은 오리고기가 이렇게 노릇 익도록 불판위에 있을 무렵 녹두죽을 주문합니다.

     

     

     

     

    노릇한 한점까지 완벽하게 다 먹어줘야 되는 오리숯불구이. 마늘도 듬뿍얹고~

     

     

     

    마지막으로 녹두죽이 서비스로 나옵니다.

     

     큰 볼에 나오는 녹두죽으로 입가심을 합니다.

     

     

     

     

    따끈한 녹두죽을 먹고요~

     

     

     

     

    음.. 오늘 얼마 나왔나..

     

    오리 숯불구이는 32000원, 맥주도 마셨어요. 네명이서 이정도면 대충 만족입니다.

     

     

     

     

    카운터에 있는 감초, 한개 입에 넣으면 단맛이 서서히 돌면서 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다.

    마늘 냄새도 적당히 가시고..

     

     

     

     

    입구에 주차장이 있고 식당을 나와 주변을 둘러 봅니다.

     

     

     

    여름엔 이렇게 실외에서 겨울엔 안으로 들어가 드세요.

    잠시 겨울 햇살이 가득합니다.

     

    우이동 공원에 조성된 둘레길에 있는 이곳은 찻집과 오리구이가 몇군데 있습니다.

    연인들 데이트와 가족과 함께 혹은 회식으로도 괜찮은 곳입니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    오리 참숯불구이

     

     

    오리고기의 효능 -  불포화지방산이 많은 오리고기는 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에 효과적이라고 합니다.

    오리고기를 먹고 나면 꼭 나오는 녹두죽 역시 빼놓을 수 없는 것으로 중금속 중독에 좋고

    알콜해독작용이 있어 옛날에 독초를 잘 못 먹거나 했을 땐 먹었던 식품입니다.

     

    오리고기는 한눈에 봐도 다른 고기와 달리 색이 선홍색으로 붉으면서 탄력이 있는게 특징입니다.

     지방으로 인해서 겉에 윤기가 도는 오리고기의 지방은 체내에 있지않고 밖으로 배출이 된다고 합니다.

    오리고기는 성인들에게 좋으며 노인이나 어린이들에게 보양식으로 좋습니다.

     

     

     

     

    대게 세계최초 키토산 오리 참숯불구이 사료 및 오리육 특허 획득 제 0507539호

     

    위치-서울시 강북구 우이동234-1(우이공원 내)

    파랑버스 109, 144,151,153,120

    녹색버스 1144,1218,1165,1166 / 마을버스 1121, 1161

     

    전철이용 - 수유역3번 출구앞에서 버스 우이동행 승차-> 우이동(우이공원 )앞에서 하차

     

     

    이그림블로그-> 인생은 달콤쌉싸롬한 초콜릿같애 http://blog.daum.net/egrim

     

    그리 맛있나요?
    어느분이 오리는 찾아다니며 먹어야 한다고...ㅎ
    특허까니 낸거면 진짜 찾아가야겠어요.
    권할만 합니다. 괜찮아요..
    오리 쿠폰 있는데 못가고 있네요.......오리 조은데..아~ 이집 맛나보여요..^^
    나줘라.. 갖고 있음 머하나..
    우이동이라 제가 어렸을때 살았던 동네가 나오니 반갑네요.
    오리숯불..보자마자 침 가득 고이고 갑니다 ^^
    아 우이동서 사셨구만요.
    공기좋고 먹거리도 많고
    우이동은 주변에 산이 보이는 서울의 좋은 곳입니다.
    키토산이 함유되었다면 게껍질 사료를 먹인 모양이네요~ 게껍질 사료 쓴다고 하는이야기 들은듯 합니다~
    오리고기와 녹두죽 정말 맛있어 보여요.
    맛난 오리구이 드시러... 우이동까지 납시셨어요.
    오리특허고기 먹어보아야겠습니다.
    오리고기가 몸에 좋다는데, 저는 오리고기를 못 먹습니다..ㅎ
    녹두죽은 먹고 싶네요..^^
    어허.. 오리고기 못 먹는다는 사람 첨 봐요.
    녹두죽은 얼마전에 드셨던거 같은데..
    요즘 같을 때 가서 꼬주하고 먹으면
    딱일 것 같다는^^
    날 춘디 우째 사시나요?
    일이 있어서 이제 집에 돌아왔어요
    언제 소주랑 함 드시죠..
    어디 사시남요?
    저도 낼 오리 올라오는데..^^
    오리 맛있죠^^ 아..오리 한번 먹어보고 싶습니다^^
    감초를??
    손님에 대한 배려같아 보입니다.

    맛있게 잘 보고가요
    자연속의 맛집이어서 더욱 멋있어요
    오리도 아주 신선해 보이구요
    녹두죽까지 나오니 더욱 마음에 듭니다^^*
    비밀댓글입니다
    비밀댓글입니다
    요즘은 오리구이랑 훈재가 인기 대박이더군요..
    삼겹살보다 더 잘나가는것 같아요..
    이그림님 맛있게 드세요..
    이그림님~ 2011 Daum 우수 블로그로 선정되신거 너무 축하드립니다.
    한해 동안 너무 수고하셨구요.
    내년에도 더 왕성한 활동 기대해봅니다.
    오..
    여기 좋아보입니다..
    고기도 신선해 보이고 오리가 여자들한테 좋다고하던데
    일부로라도 한번 둘러봐야겠습니다..

    하반기 우수블로그 선정 축하합니다..^^
    한해동안

    많이 배우고 즐거웠습니다

    새해에도 변함없는

    기쁘고 좋은날 되시며

    나날이 번날하세요

    감사합니다 고맙습니다
    맛나고 몸에 좋은 오리고기 드시고
    힘 불끈 나셨죠??ㅎㅎ
    즐겁고 기쁜 클수마스 되셔요^^
    저도 오리라면 사죽을 못쓰는데 ㅎㅎ
    정말 맛있겠네요 ㅎㅎ
    저의 선입견에는 오리는 기름끼가 많다고 해서 거의 맛볼 생각을 안하고 지내는데요, 너무 맛있게 보이네요. 다음엔 닭보다 오리음식을 해 먹어봐야겠아요. 물론 배워야지요. 할 줄 몰라서...
    한동안 오리고기 많이 먹으러 다녔는데 그러고보니 안먹은지 꽤 됐네요
    우이동 결혼전까지 살던곳인데 조만간 꼭 한번 가봐야겠네요~~