라면과 면요리

    이그림 2015. 9. 15. 13:42

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    비벼 비벼~~

     

     

    대나무 그릇에 담은 비빔라면

     

     

     

     

     

     

     

    매일 다른 라면을 먹는 라면 매니아에요. ㅎ

    오늘은 무슨 라면을 만들어볼까~~ 흠흠

     

    더울 때 대나무 라면을 만들고 싶다는 말을 들은 친구가 만들어준 대나무 그릇(?)이에요.

     비빔라면을 담아 먹으니 정말 땀이 쏙 들어가고 맛있더라구요.

     

     

    멋지고 맛난 비빔라면 같이 드실래요?

     

     

     

     

    매콤한 라면이 먹고 싶을 땐 비빔라면을 ~

    아주 매운 걸 좋아하지는 않지만 매콤한 맛이 생각날 때가 있지요.

     

    비빔라면 1개, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 참기름 약간, 오크라장아찌(옵션)

     

     

    1. 물이 끓으면 라면을 넣고 끓여 주세요.

    면을 들었다 놨다 하면 좋다고 해서 해봤는데 잘 모르겠어요.

     

    면이 끓으면 조리에 건져서 흐르는물에 잠깐 헹구고 그릇에 담아 주세요.

     

     

     

     

     

     

    2. 라면 스프와 양념 고추장 만들기

    비빔라면에 들어 있는 스프는 약간만 넣고 여기에 고추장과 산초간장, 다진 마늘과 참기름, 통깨를 넣고 섞어주세요.

    산초간장은 장아찌물인데 이게 은근 맛있어요. 이건 간장으로 대신하면 돼요.

     

    양념 만드는 것은 라면 끓이기전에 준비해두는게 좋겠죠.

     

     

     

     

     

     

    3. 대나무 라면

    이게 바로 대나무 그릇이에요. 친구 남편이 톱으로 위를 잘라서 만들고

    아래는 미끄러지지 않도록 받침대까지 만들어 줬어요.

     

    씻은 마늘쫑을 그릇안에 담아주고 라면을 담아주면 예뻐요.

     

     

     

     

     

     

     

    4. 고추장 양념에 라면을 무쳐서 젓가락으로 돌돌 말아서 그릇에 쏙~ 빼주면 돼요.

    이렇게 말아주면 담아내면 먹기에도 좋아요.

     

     

     

     

     

     

     

    돌돌말아서 담아내니 젓가락으로 들고 먹기도 좋아요.

     

     

     

     

     

     

     

    5. 라면과 같이 먹을 장아찌 몇개 꺼냈어요.

    개두릅장아찌와 버섯장아찌, 매실장아찌, 시원한 물김치

     

    오크라 장아찌를 썰어 올려주면 맛도 좋고 예뻐요.

     

     

     

     

     

     

     

     

    매콤한 비빔라면에는 순한 맛의 장아찌와 시원한 물김치가 어울려요.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    지금은 보는 시대

     

    이런 비슷한 그릇이 있으면 비빔라면을 담아 보세요. 넓은 쟁반에 담아도 좋지요.

    텃밭에 있는 방아잎 여린 것 몇 깨 뜯어다 붉은 비빔라면과 어울리게 담아내니 멋진 플레이팅이 되었네요.

    방아잎이 없으면 깻잎이나 푸른 잎 채소 어떤 것으로 해도 괜찮아요.

    마늘쫑 얹은 대나무 그릇에 돌돌 말아준 라면을 올렸어요.

    오크라 장아찌 얄팍하게 썰어 몇 개 올려주고 같이 먹으면 정말 멋있고 맛있는 비빔라면이라죠.

     

     

     

     

     

     

    매콤한 게 그리우면 고추장 양념으로 비벼 드세요.

    비빔라면은 일반 국물라면 보다 덜 부담스러워서 좋더군요.

    매콤한 비빔라면으로 활력있는 오늘을!

    비밀댓글입니다
    점심 식사는 하셨나요 (?)(?)
    완연한 가을 날씨 처럼 햇살은 따갑고. 바람은 찹니다.
    환절기 감기 조심하시구요 (!)(!)

    오늘 하루도 정말 (즐)거운 하루가 되셨으면 하고 기원 해 봅니다.
    (파이팅) 입니다. (^^)
    점심 먹었는데
    이거 또 먹고 싶어요^^*
    좀 번거롭게도 보입니다만
    맛있게 보이는군요.
    매콤한 것은 항상 입맛을 살려 줍니다.
    수고하신 정보 잘보고 갑니다 (짱)
    국제 민주주의의 날 보람되고 행복하게 보내세요 ^_^(파이팅)
    건강관리 잘 하시고 좋은일만 있으시길 바랍니다 (아싸)
    공감 쿡(~) 하고 갑니다(~)(~)(~)
    젓가락이 바빠지겠어요.
    매콤해서 입맛 확 당길 것 같아요
    비쥬얼이 좋아도 못먹기는 마찬가지여서 그림의 라면입니다. ㅎ
    담는 그릇만 담아도 별미인데 대나무여서 더 운치가 있습니다.^^
    안녕하세요. ~~´°³☆
    9월도 중순에 들어선 화요일입니다.
    행복과 웃음이 가득한
    가을 향기를 담은 차 한 잔에
    즐겁고 행복한 저녁시간 되시기 바랍니다.
    정성듬뿍 음식이네요! 너무 맛잇어 보이네요~~^^ 저도 한입만 주세요!!ㅎㅎ
    비밀댓글입니다
    음식 데코가 너무 이쁘네요~