샌드위치, 디저트

    이그림 2016. 6. 22. 17:09






    불면증에 좋은 상추 샌드위치


    잠 못 이루는 그대를 위한 상추 샌드위치






     제가 상추를 많이 먹으면 엄마는 늘 그러셨어요. 상추 많이 먹으면 잠 많이 온다.

    공부하란 말씀이었죠..ㅎ

    잠을 못 자는 분들이 많이 계시더군요. 저 역시 불을 끄고 음악을 끄고 해도 멀뚱거리다 잠드는 일이 종종 있어요.
    보통 5시간 정도 자고 새벽에 눈을 뜨고 다시 1시간 정도 자는 둥 마는 둥 아침을 맞이해요.


    워낙 상추를 좋아하지만 요즘 많이 먹었더니 확실히 효과가 있는데 문제는 낮에 졸음이 쏟아져 죽겠어요.
    그래서 요즈음엔 점심으로 먹던 상추를 저녁에 먹거나 상추 샌드위치를 만들어 먹고 있어요.


    상추의 효능 보니 다른 잎채소보다 무기질과 비타민이 상당히 많이 들어 있어요. 특히 철분이 많아요.

    상추의 줄기에서 나오는 우유빛 즙액은 약간의 쌉싸롬한 맛이 나는데

    이는 아편과 같이 최면과 진통의 효과가 있어 상추를 많이 먹으면 졸음이 와요.
    상추는 불면증에좋지만 황달이나 빈혈, 신경과민에도 좋아요. 

    상추는 비타민A의 공급원이지만 비타민C는 적은편이에요.





    상추 샌드위치 만들기 재료(1~2인분)
    상추 10장, 식빵 2장, 동원순닭가슴살 1캔, 사과 1/3개, 홀그래인머스터드 2큰술



    친환경 인증을 받은 도덕마을님 농장의 채소 중 상추를 골라봤더니 무려 8종류. 캬~ 엄청 많아요.

    실제로는 더 많겠지요. 특이한 것은 오른쪽 긴 상추는 처음 봐요. 그 옆이 담배상추에요.

    그리고 치마상추, 결구상추, 로메인 등등 상추 종류가 이리 많은 줄 몰랐아요.







    준비된 재료는 상추와 식빵, 그리고 동원 순닭가슴살. 상추는 넉넉하게 준비하세요.







    상추 샌드위치 만들기


    1. 식빵 양쪽에 홀그레인 머스터드 소스를 발라주고 닭가슴살을 올려주세요.







    2. 상추는 양껏 올려주고 위에 닭가슴살을 올리고 소스 바르고 슬라이스한 사과 올리고

    상추를 올려주면 돼요. 순서에 상관없이 얹어주세요.





    3. 랩으로 감싸주면 먹기에도 깔끔해요. 덴마크 요거 딸기 하나 준비하고요.






    으로 썰어 준 두툼한 상추 샌드위치. 상추와 닭가슴살과 아삭한 사과의 식감도 좋고 맛도 좋아요.






    도시락으로 갖고 맛나게 샌드위치 먹었어요.

    저는 쌈채소 중에서 제일 좋아하는 거라 늘 먹고 있어요.


    너무 흔해서 귀한 걸 까먹고 있지만 쌈중에 제일 맛있는 것이 상추에요.

     상추 겉절이를 많이 해서 그릇에 담고 뜨거운 밥을 넣고 비벼주면 상추가 금방 숨이 죽어서 먹기에도 좋고

     상추도 많이 먹을 수 있어요. 불면증에 좋은 상추 샌드위치 만들어 드세요. 만들기에도 아주 간단하죠.

    캔닭가슴살은 먹기에도 좋고 샌드위치 만들기엔 그만이에요. 식구가 많으면 닭 한 마리 잡고..ㅎ
    요즘은 요리도 간단하게 하고 적은 양을 하고 있는데 먹고 남기지 않도록 하는 게 중요해요.

    샌드위치 하나 만들기엔 캔 하나가 정말 딱  좋더군요.

    오후엔 비가 엄청 쏟아지더니 이제 조금 그쳤어요.
    저는 지금 커피 한잔 하면서 글 올려요.


    상추가 불면에 좋기는 하죠.
    이거 저에게 참 좋은 메뉴같아요.
    사과는 종종 넣는데 상추생각은 못했네요. 많이 넣어도 부담없고 잠도 잘오고..^^
    라떼도 직접 만드신 거죠,,?
    쌈채소로 가장 좋아해요.
    네..가게서 만들어 샌드위치랑 먹었어요.
    초여름날 보람되고 행복하게 보내세요^_^(파이팅)
    잘보고 갑니다 (짱)
    공감하고 갑니다(~)(~)(~)
    비밀댓글입니다
    국제 연합 공공 서비스의 날, 세계 과부의 날,
    보람되고 행복하게 보내세요^_^(파이팅)
    상추가 불면증에 효과가 있는 것은 확실한것 같습니다..
    저녁으로 무척 좋을 것 같다는 생각이드는군요..^^
    저도 만들어봐야겠어요..^^
    쌈채소 이용하여 만든 샌드위치
    저도 한번 만들어 먹어야겠네요
    장마철 건강 챙기시구요 ^^*
    상추 샌드위치
    좋은데요.
    와!~ 요거요거..
    아침식사로 먹으면 딱이겠어요.. ^^
    우와 ~~ 저도 한번 해먹어봐야 겠네요
    늦은 시간 출 출 할때

    고은 글 잘보고 갑니다
    불면증에 좋은 식품 좋은 정보 배우며 머물다 갑니다. 감사합니다.
    간편한 재료 그러나 내용은 명품샌드위치~~^^
    괴기 먹고 남은 상추
    이렇게 먹으면 또 다른맛으로 먹고
    불면증에도 도움되고 좋겠네요.
    오늘 아침 부지런히 냉장고 뒤져
    활용해야겠네요,