명월초 효능 (10)

    즉석에서 담그는 쌈채소 김치, 섬초롱 금강초 김치, 명월초 치커리 김치~ (18)

    섬엉겅퀴와 금강초 김치 & 명월초 김치(오른쪽) ​ ​ ​ ​ ​ ​여러가지 쌈채소로 고추씨를 넣어 맛있는 김치를 담았어요. ​ 보통은 쌈으로 먹는데요. 이런 쌈종류를 2~3가지 섞어서 김치를 담으면 아주 맛있어요. ​ 2가지 쌈채소와 1가지 쓴맛의 쌈채소를 섞어..

    명월초요리, 명월초 부침개 만들기 (21)

    명월초 부침개 바삭하니 맛있어요. ​ ​ ​ ​ 명월초 김치 담그는 날에 조금 남겼다가 부침개 부쳐 먹으면 정말 짱 맛있어요. 명월초 먹는 방법을 묻는 분이 많은데 어렵게 생각하지 마세요. 일반 채소로 생각하시면 맞아요. 시금치로 생각해도 좋고 명월초 나물로 생각해서..

    명월초 김치, 약선 김치 명월초 먹는 방법과 효능 (17)

    명월초 먹는 방법과 효능 명월초는 성인병예방에 좋고 일본과 중국에서는 당뇨초라고 부르는 채소에요. 먹는 방법은 채소로 김치나 나물무침, 샐러드, 쥬스 등으로 다양하게 먹을 수 있어요. (주)아모레 퍼시픽에서 화장품으로 특허출원을 했고 명월초떡이나 빵 등 다양하게 제품화 하고..

    명월초 차(茶) 만들기 (22)

    명월초 차(茶) 만들기 ​ ​ ​ 당뇨에 좋은 명월초 차​ ​ ​ ​ 불로초를 찾아 헤매던 진시황제가 명월초를 찾았는지는 모르겠지만 ​불로초로 알려진 몇 가지 식품 중에 명월초가 있다고 하니 그만큼 몸에 좋겠죠. ​ 몸이 좋지 않을 때 의사나 전문가들은 ..

    약선김치, 자투리 채소를 이용한 명월초(당뇨초)김치 담그기 (30)

    약선 김치 명월초 김치 담그기 ​ ​ ​ 자투리 재소와 토마토껍질로 담아 감칠맛이 좋아요. 삼붕냐라고 부르는 명월초는 아시아와 인도네시아에서 재배된 채소로 당뇨와 고혈압에 탁월한 효과가 있어요. 진시황제가 찾았던 불로초중에 하나가 명월초에요. 처음에는 기능성 작..

    명월초 효능, 당뇨에 좋은 명월초 주스 (33)

    명월초 효능과 명월초 주스 2년 전 명월초를 처음 접하고 그 효능과 맛에 반해버린 싱그런 명월초 한 박스 사면 김치를 담고 1년 먹을 차도 만들고 냉장고에 넣은 것은 주스로 만들어 먹고 있습니다. 화분에 잘 자란 명월초 하나 심어져 있는데 블친 김금순님이 2년전에 보내준 건데 창가..

    명월초 부각 만들기, 당뇨와 고혈압에 탁월한 명월초 요리 (66)

    명월초 부각 만들기 당뇨와 고혈압에 탁월한 효과가 있는 명월초 부각 바람이 차고 한낮의 햇볕이 그리운 요즘입니다. 숲에도 작은 열매들이 붉게 물들고 날이 차가워지니까 새들도 잠잠하네요. 지난달에 몇 가지 부각을 만들어서 기름에 튀기지 않고 말린 것을 간식으로 먹고 손님상에..

    약용식물 김치 담그기, 맛난 새우젓으로 섬엉겅퀴와 명월초 김치 담그기 (74)

    새우젓으로 섬엉겅퀴김치, 명월초김치 담그기 약용식물 김치로 담근 이색 별미김치 한국인에게 없어서는 안 되는 가장 맛있는 발효식품인 김치 전 김치가 없으면 밥을 못 먹을 정도로 이런저런 김치를 담그길 즐깁니다. 배추김치는 기본이지만, 약용식물로 김치 담그는 일은 건강과 행..

    명월초 김밥, 색다른 건강김밥을 만들어보아요~ (56)

    건강에 도움이 되는 색다른 명월초 김밥 명월초 김밥 당뇨에 좋다는 명월초 김밥 지난주에 명월초에 관한 글을 포스팅했고 오늘은 명월초 요리로 김밥을 만들었어요. 김밥의 재료는 단무지와 시금치, 달걀 등이 들어가는데 저는 김밥 만들 때 무를 소금에 절여 단무지 대신 사용했었는데..

    명월초, 명월초 부각 만들기(부각만들기 좋은 계절) (56)

    줄기까지 바삭한 명월초 부각 당뇨에 탁월한 효과가 있는 명월초 그냥 드셔도 맛있는 바삭바삭 명월초 부각 일본과 중국 등 아시아나 인도네시아 등에서 오랫동안 채소로 생식 된 명월초는 제주도 및 우리나라 전역에서 재배에 성공해서 최근엔 많이 알려졌고 보급된 채소입니다. 일부 ..