그냥 가본 집

    면식이 늘푸른 2014. 4. 15. 09:30

     

     

    요즘 이런 짬뽕 체인이 많이 생긴다~~~

    우짜다가 이런 일들이 벌어 지고 있을까~~

    짜장과 함께 동네 중국집을 양분 하던

    짬뽕이

    하나의 트렌드가 되어 버렸으니~~

     

    주위를 둘러 보시라 짜장 체인점은 가뭄에 콩날 만큼 없다

     

    내 짧은 소견이지만~~

    중국집들의

    춘장 시장을 양분하는~~

    사자표 그리고 왕자표 춘장 땀시~~~

    맛이 획일화 되어서 일께다~~

    아무리~~  굿판을 버린다해도~~

    원판 불변의 법칙은 엄연히 존재 하기에...

     

    하지만 잠뽕은 그렇지 않다

    왜냐구~~ 웍 잡은사람 마음이 걸랑~~

    짜장 보단 쥔장의 개성이 파고 들어 갈수 있는 틈이

    아주 쬐금 있걸랑~~~

    해물로 갈까 아님 육고기로 갈까~~

    아님~~ 화끈하게 불로 갈까~~

    이것도 뭐도 않되믄~~

    치킨 스톡과 절때로 가르쳐줄수 없는 msg의 황금 비율 조합으로 갈까~~~

    그나마 체인점 오픈 한다고 본사에 가서~~

    며칠 배운 잔 기술로 하는

    무림 사파의 암기 와도 같은

    핀 포인트 레슨에서

    깊은 맛을 기대 하는건 금물~~~

     

     

    암튼 각설하고~~

    대구에서 날린 짬뽕이라던데.....

    어느세~

    내 나와바리까지~~헉~

     

     

     

    어~~???

     

    이건 뭐예요~~

    " 낙지 가 통으로 들어 있습니다~~"

    멘트 와 함께

     가위를 주시는 쎈쑤~~

    가위는 대왕 문어도 손질 할수 있는~~

    예리함을 가졌으나~~....

     

     

    정작 현실은~ㅠ.ㅜ

    낙지라 하기엔 그렇고~~

    쭈구미 급의 크기를 가진 냉동 낙지.......

     

    소잡는 칼로 닭 을 어찌 잡을 소냐....

    걍 질겅 질겅 한방에......

     

    맛이야~~

    그거 하난 좋음 그때 그때 바로 해준다는거....

    그 약속만 잘 지키면 평타는 칠정도의 수준....

     

     

    전날 과음은~~

    담날 꼭 이런 코스를 밟게 한다는

    불편한 진실....

     

    팥빙수 먹고 시원 하게 해장 끙아~~~

    아이고야 인자 살았네~~

    세상이 달라 보이는구만~~ㅎㅎㅎㅎㅎ

    이게 다 매운걸 선호하다 보니 생긴 현상
    맛은 둘째로 치고 매운것들만 찾더니 ㅎㅎㅎㅎ
    아따잉 면식이님도 팥빙수 드시네에 ㅎ
    야잇!~~니도 산적옵빠야한데 배웠나?
    쉐비성도 체인짬뽕집 칭찬하던디.....
    전날 과음을 하셔서 그런거 아니십니꺼~
    앵간이 하시소~ ㅎㅎ 팥빙수로 속을 다스리시는분은 성님뿐이 없데예~ ㅋㅋㅋ
    ㅎㅎ...다시뵈니..반가버요...
    여전히 짬뽕사랑 변함 없습니다..그려..ㅎ
    설빙이가??ㅋ
    좋은글 잘보고 갑니다. 자주 들를께요

    저희 블로그에도 방문해 주시면 감사해요.


    ㅎㅎㅎ 술먹은 다음날 짬뽕은 진리입니다
    좋은글 잘 보고갑니다 행복한 하루 되세요!
    우리 맥쭈 뭇는데서 서댓걸음만 갔음 이집 있었는데~
    니는 속풀시간도 있고 부럽데이~
    유익한정보감사합니다.o
    그러게나 말입니다
    아무리 유명한 집이라도 큰기대로 먹었다간...
    바로바로 조리해주는 것만 해도 감사할 따름이죠.
    신길소스가 뭔지 아주 궁금하군요....^^
    저 또한 오늘 점심 짬뽕밥으로 해장을 한터라
    글 재미있게 보았습니다~!!
    마지막 빙수가 또 땡기네요 하핫
    체인점이든 동네집이던 주문 즉시 만들어만 준다면 을매나 좋을꼬?
    체인점 대부분은 미리 만들어둔 것 주니까.....

    요즘은 광장도 가끔 미리 만들어둔 것 퍼주드라... 니미럴... 趙訶治......
    내가 얼굴본적도 없는 면시기동상을 좋아하는이유하나~~는~~~
    이런 동질감이지용 ~~~^^

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