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이번 봄에 꿀벌 70통을 분양했다. 어림잡아 2백만마리가 넘는다. 겨우내 멸실 가능성을 감안해 작년 가을 벌통 수를 넉넉하게 늘렸는데 모두 무사히 새봄을 맞은 덕분에 여유가 생겨 관리부담도 덜 겸 일부를 팔았다. 어쩌다 산골 벌치기가 돼 꿀을 팔다 벌까지 분양하게 됐다. 지난해 어..
벌꿀 등 기준 및 규격 개정(안) 입안예고 □ 식약청에서는 현행 식품공전의 벌꿀 규격 중 “회분”규격을 삭제하고 “물불용물”규격을 신설하며, 식품위생법 시행규칙과 식품공전의 용어변경으로 기존의 “일상식사대용식품”이 삭제됨에 따라 새로운 “시리얼류”의 식품유형을 신..
http://cafe.daum.net/8255554/OjQ4/278?q=%BD%C4%C7%B0%B0%F8%C0%FC%20%B9%FA%B2%DC%20%B1%D4%B0%DD%B1%E2%C1%D8&re=1
2006년 서울 생활 접고 지리산 자락에 정착한 얼치기 농부