Nonsil Cafe

숲 속의 small roastery 스페셜티커피 핸드드립 전문점 Bread & Cake 베이커리

28 2020년 03월

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19 2020년 03월

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03 2020년 03월

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01 2020년 03월

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11 2020년 02월

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C.O.E.스페셜티커피 논실카페 코스타리카 몬테 코페이 라 메사 허니

농장명 / 몬테 코페이 Monte Copey 마이크로랏 / 라 메사 La Mesa 농장주 / 루이스 엔리케 나바로 Luis Enrique Navarro Granados 지역 / 따라주, 코페이 Copey de Dota, Tarrazu 재배고도 / 1,825m 품종 / 티피카 Typica 가공방식 / 옐로우 허니 Yellow Honey 컵프로파일 / 플로럴, 살구, 백설탕, 밀크 초콜릿, 복합성 * 코스타리카 허니 로스팅프로파일 품 명 투입160/165 135/165도 145/175도 155/185도 165/200도 1stCr 배출시각 배출온도 배전도 코페이 163/165 5;10 6;12 7;28 8;21 9;50 11;00 199/217 미디엄 기준시간 00;00 5;30 6;30 7;30 8;30 9..

30 2020년 01월

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18 2020년 01월

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