수입주류 이야기/리큐르·와인·기타

골드컴퍼니 2019. 10. 4. 20:26

써던 컴포트 블랙 750ml (Southern Comfort Black 750ml)

 


1850년 7월 4일 아일랜드에 사는 한 부부가 아기를 낳았습니다.

그들은 그 아기의 이름을 마틴 윌스 헤론(Martin Wilkes Heron)이라고 지었습니다.


얼마 지나지 않아 그들은 짐을 싸서 미국으로 떠났고 이후 어른이 된 헤론은
뉴 올리언즈의 바에서 바텐더로 일하기 시작했습니다.


당시 위스키의 강렬하고 거친 풍미에 불만을 가지고 있던 헤론의 고객은
조금 더 부드러운 주정을 그에게 요구했고 이 기회를 잡은 헤론은
자신이 좋아하는 과일과 향신료 몇몇과 위스키를 믹스했습니다.


초기 헤론은 자신의 조합물을 Cuffs & Buttons이라고 명명했으나
이후 말하기가 어렵다고 판단, Southern Comfort로 이름을 변경했습니다.


이후 계속 라벨에 사용되며 현재 세상에서 가장 유명한 리큐어 중 하나로
널리 알려져 있습니다.


 

 

 


 

 

 

 

 

A Robust Whisky - Forward Profile
with Subtle Spice and Fruity Accents,
Black Label Takes the Original Southern Comfort
Experience Up a Notch - for those who like
their Extra - Smooth Whisky Extra Bold.


 

써던 컴포트(Southern Comfort)는 Martin Wilkes Heron이라는
바텐더에 의해 만들어졌습니다

1874년 당시 24살에 미국으로 떠나
칵테일의 발상지인 New Orleans의 술집에서 바텐더로 일하며


위스키의 뻔한 맛과 향에 만족하지 못하던 고객들을 위해
Martin Wilkes Heron이 본인이 좋아하는 과일과
스파이스를 블렌드하여 제조한 것이 바로 지금의 써던 컴포트입니다.

써던 컴포트 블랙(Southern Comfort Black)은
이 클래식 위스키 리큐어 레시피의 변형으로
 
원래 버젼보다 약간 더 높은 40% ABV로의 과감한 병입을 통해
오리지날 써던 컴포트의 풍미를 한단계 업그레이드한 제품입니다.

풍부한 위스키 풍미 프로파일에 초점을 맞추면서
써던 컴포트의 시그니쳐인 미묘한 스파이스와 과일 액센트를 유지,

복숭아, 살구 등 라이트한 시트러스 계열의 과일 및
스파이스의 기분좋은 아로마와

복숭아, 살구, 라이트한 시트러스 노트에
카라멜, 구운 우드, 바닐라, 따뜻한 스파이스의 풍미를 결합하여
입안을 맴도는 시나몬이 오랜 여운의 피니쉬를 선사합니다.

스트레이트, 언더락은 물론
클래식 칵테일로도 완벽한 다재다능한 제품으로

하이볼에 가장 최적화된 위스키란 평과 함께
50ml의 써던 컴포트 블랙과 150ml 콜라에 얼음에 넣고 
오렌지 조각으로 가니쉬한 Black & Cola의 레시피가 유명합니다.


  
























 

 

 

 

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Enjoy Cocktail

 

 

<Southern Highball>

Ingredients


• 30ml Southern Comfort Black
• 120ml Tonic Water
• Lemon-lime soda

Instructions


• Add Southern Comfort Black & Tonic Water to Highball glass filled with ice
• Top with lemon-lime soda










Tasting

 

 

도수는 40도입니다.


향은 복숭아, 살구 등 라이트한 시트러스 계열의 과일 및 스파이스의 아로마가 코끝을 맴돕니다.


맛은 복숭아, 살구, 라이트한 시트러스 노트에 카라멜, 구운 우드, 바닐라, 따뜻한 스파이스의 풍미를 제공합니다.


피니쉬는 입안을 맴도는 시나몬이 인상적인 오랜 여운을 남깁니다.







 

 

 

 


 


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http://goldcompany.co.kr/product/detail.html?product_no=2616


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