주류에 관한 정보/위스키 신작 뉴스

골드컴퍼니 2020. 10. 20. 19:19

9월 한달동안 전세계에 출시된 유명 스피릿 신작 소식들입니다.

 

 

 

 

1. Gordon & MacPhail Coleburn 1972 125th Anniversary Edition

 

 


독립 병입자 Gordon & MacPhail이 올해 125주년을 맞이하여 Coleburn Distillery의 47년급 위스키를 포함하여 4개의 싱글 몰트를 출시할 예정입니다.

 

Speyside에있는 Coleburn Distillery의 Gordon & MacPhail 1972는 출시될 기념 위스키 중 첫번째 제품으로 Coleburn Distillery는 Gordon & MacPhail의 Elgin 집에서 불과 4마일 떨어진 곳에 위치, 1897년에 설립되어 1985년에 문을 닫을 때까지 위스키를 생산했습니다.

 

단 363병의 달콤하고 강렬하며 복잡한 47년 위스키가 Cask 3511인 Refill Sherry Puncheon에서 완전히 숙성되어 62.4% ABV의 캐스크 스트랭스로 병입되었습니다.

 

그 결과 버터스카치 노트의 달콤한 아로마와 살구 맛, 조리된 사과 및 민트의 풍미를 통해 가을 과일, 약간의 허브 마무리로 미디엄 피니쉬를 제공합니다.

 

4개의 위스키는 모두 폐쇄된 증류소의 캐스크 또는 더 이상 생산되지 않는 Lomond 스틸로 만들어지며 Gordon & MacPhail의 Elgin 웨어하우스에 보관됩니다.

 

이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/gordonmacPhail125thannivesary.htm

 

 

 

2. Jura Winter Edition

 

 

스카치 프로듀서 Jura가 Cask Editions 시리즈의 두번째 제품으로 Sherry Cask-Finished Whisky를 출시했습니다.

 

새 시리즈의 각 위스키는 숙성 과정에서 다양한 캐스크 피니쉬의 역할을 기념합니다.

 

Cask Editions 시리즈는 "땅과 스피릿의 연결"을 선보이며 위스키에 지역적 계절적 풍미를 불어넣는 것을 목표로 하고 있습니다.

 

Cask Edition 라인업의 첫번째 제품으로 올해 초에 출시된 Jura Red Wine Cask에 이은 Jura Winter Edition (40% ABV)은

초기 American White Oak Ex-Bourbon Barrels에서 숙성되어 수작업으로 엄선된 숙성한 Spanish Sherry Casks에서 마무리되어

 

달콤한 스파이스와 갓 구운 사과 파이의 조화로운 결합이 단풍 나무와 시트러스의 특성으로 증류소 캐릭터의 중심에 충실하면서 만족스러운 위스키를 완성했습니다.

 

풍부하고 따뜻한 풀바디 위스키로 끈적 끈적한 메이플 시럽, 스파이시 멀드 와인, 갓 내린 커피의 달콤한 노트를 가지며 휘핑 바닐라와 시나몬 스파이스의 피니쉬를 제공합니다.

 

 

 

이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/jura-releases-winter-edition-whisky/

 

 

 

​3. Teeling Renaissance Irish whiskey

 

 

 

더블린에 본사를 둔 Teeling이 르네상스 시리즈에 두번째 18년 싱글 몰트 아이리쉬 위스키를 추가했습니다.

 

르네상스 시리즈는 2019년에 런칭되었으며 Dublin 및 Irish 위스키, Teeling의 '진정한 글로벌 르네상스'를 기념하기 위해 고안되었습니다.

 

두번째 르네상스 위스키는 초기 Ex-Bourbon Barrels에서 숙성된 후 Ex-Australian Shiraz Wine Casks에서 완성되었으며

Non Chill-Filtered, 내츄럴 컬러, 46% ABV로 병입, 단 9,000개만이 생산되어 잘 익은 빨간 과일, 시큼한 체리 및 부드러운 스파이스를 포함합니다.


이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/teeling-18-year-old-joins-renaissance-series/

 

 

4. Glengoyne Legacy Chapter 2

 

 

 

Glengoyne이 Legacy Series : Chapter Two 및 Cask Strength Batch No 008의 두 가지 새로운 릴리스를 공개했습니다.

 

Glengoyne Legacy Series : Chapter Two (48 % ABV)는 Glengoyne의 소유주인 Russell 가족의 이야기와 다양한 숙성 스타일을 실험할 때 시간과 전통과의 연관성을 기념합니다.

 

First-Fill Bourbon Casks & Refill Sherry Cask에서 숙성되어 파인애플, 복숭아, 허니 듀 멜론 및 소량의 시나몬의 노트와 함께 매우 프루티한 아로마를 제공합니다.

 

Glengoyne Cask Strength Batch No 008 (59.2 % ABV)은 사과 파이, 복숭아, 바닐라, 육두구 및 화이트 초콜릿의 힌트가 느껴지는 아로마와 버터리 토피 팝콘, 바나나, 부드러운 오크 및 과일의 풍미로 여름 과일, 다이제스티브 비스킷 및 키위의 오랜 피니쉬를 제공합니다.

 

이밖의 제품에 대한 자세한 설명은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/glengoyne-rolls-out-100-recyclable-redesign/


 

5. Captain Morgan Sliced Apple

 

 

 

 

 

스파이스드 럼 브랜드 Captain Morgan이 미국에서 사과 맛을 출시하면서 라인업을 확장했습니다.

 

새로운 Captain Morgan Sliced Apple Spiced Rum (35% ABV)은 브랜드의 시그니처인 Original Spiced Rum의 블렌드로 생강과 갓 자른 사과의 미묘한 힌트를 가집니다.

 

달콤하면서도 시큼한 풍미가 가득한 이 제품은 스트레이트는 물론 차갑게 또는 언더락으로 마실 수 있으며 럼과 진저 비어를 결합한 Apple Mule과 같은 칵테일에도 첨가 할 수 있습니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/captain-morgan-sliced-apple-rum-hits-us/

 

 

6. Buffalo Trace 2020 Antique Collection

 

 

 

 

 

Kentucky 증류소 Buffalo Trace가 데뷔한 지 20년이 지난 시리즈로 2020 Antique Collection을 구성하는 5가지 한정판 위스키를 공개했습니다.

 

2000년에 처음 출시된 Antique Collection은 켄터키주 Frankfor에 있는 버팔로 트레이스 증류소에서 희귀 재고를 병입한 5개의 한정판 릴리스로 올해의 위스키에는 65.2% ABV로 병입된 George T Stagg 릴리스가 포함되어 라이트한 훈제 오크와 함께 크리미 바닐라의 풍미를 가집니다.

 

2020 William Larue Weller는 67.25% ABV로 병입된 Uncut, Unfiltered 밀 버번으로 2008년 겨울에 증류되었으며 부드러운 카라멜, 스피어민트, 시나몬의 풍미를 자랑합니다.

 

올해의 Thomas H Handy Sazerac Rye는 Uncut, Unfiltered 위스키로 2014년 봄에 증류된 증류주로 구성되어 K, M, N 웨어하우스에서 숙성, 64.5% ABV로 시나몬, 아니스, 꿀 노트를 제공합니다.

 

최신 Eagle Rare 17년 릴리스는 50.5% ABV로 병입, 2002년 봄에 증류되어 웨어하우스 P의 1층에서 숙성한 한정판 릴리스로 잘익은 체리, 바닐라 크림 및 오크의 아로마와 카라멜, 커피의 풍미를 통해 오크, 페퍼 및 신선한 허브의 오랜 피니쉬를 가집니다.

 

마지막으로, 2020 Sazerac Rye 18년 위스키의 배럴은 2002년 봄에 채워져 웨어하우스 K의 3층에 놓여져 45% ABV로 병입되었으며 오크, 카라멜, 다크 초콜릿의 풍미와 커피, 블랙 페퍼, 체리의 피니쉬를 가집니다.

 

2020 Buffalo Trace Antique Collection 위스키는 9월 말 또는 10월 초에 한정 수량으로 제공됩니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/buffalo-trace-launches-2020-antique-collection/

 

 

7. Benriach new core whisky range

 

 

 

 

 

Speyside 증류소 Benriach이 싱글 몰트의 새로운 코어 라인업과 시리즈의 새로운 디자인을 공개했습니다.

 

이 라인업은 10년급은 Original Ten(43 % ABV)과 Smoky Ten(46 % ABV), 12년급은 The Twelve와 The Smoky Twelve로 구성되며, 둘 다 46% ABV로 병입되었습니다.

 

또한 이 시리즈에는 21년, 25년 및 30년 병입이 있으며 모두 46% ABV로 Speyside의 자연의 위치에서 영감을 받은 새로운 디자인으로 제공됩니다.

 

코어 라인업은 Benriach의 Original Ten과 풍부한 셰리주 12년을 위한 새로운 레시피를 특징으로 하며, Original Ten은 버번 배럴, 셰리 캐스 크 및 버진 오크에서 10년 동안 숙성된 반면 후자는 Port & Bourbon 캐스크를 포함합니다.

 

한편, 10년과 12년 스모키 제품은 증류소의 Smoky Season에 증류되었습니다.

 

10년 스모키 병입은 Bourbon Barrels, Toasted Virgin Oak & Jamaican Rum Casks의 조합으로 숙성되어 햇볕에 잘 익은 과일의 레이어, 향기로운 스모키 단맛 및 구운 오크 스파이스를 제공하며 크리미하고 매끄러운 스모키 12년은 Bourbon, Sherry & Marsala의 세가지 캐스크에서 숙성되었습니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/benriach-unveils-new-core-whisky-range-and-redesign/

 

 


8. Octomore Scotch 11s

 

 

 

 

 

Islay 증류소 Bruichladdich이 헤빌리 피티드 Octomore 스카치 위스키의 새로운 시리즈인 Octomore 11s를 출시했습니다.

 

싱글 몰트 Octomore 11.1은 Jim Beam, Heaven Hill 및 Jack Daniel’s의 First-Fill Ex-American Whiskey Casks에서 5년 동안 숙성, 139.6 PPM으로 맥아 처리되어 Non Chill-Filtered, 내츄럴 컬러, 59.4% ABV로 병입되었습니다.

 

139.6 PPM으로 맥아 처리된 Octomore 11.2는 두 개의 개별 캐스크에서 숙성되었습니다.

 

위스키의 25%는 Pauillac Ex-Wine Casks에서 숙성되었으며 나머지 75%는 Ex-American whiskey Casks에서 숙성된 후 St Julien Wine Casks로 18개월 동안 옮겨졌으며 전반적으로 Islay에서 5년 동안 숙성된 후 Non Chill-Filtered, 내츄럴 컬러, 58.6% ABV로 병입되었습니다.

 

Octomore 11.3 (194PPM)은 Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace 및 Jack Daniel’s의 First-Fill American Whiskey Casks에서 5 년 동안 숙성되었으며 Non Chill-Filtered, 내츄럴 컬러, 61.7% ABV로 병입되었습니다.

 

또한 Bruichladdich Octomore 11s 시리즈와 함께 Octomore 10년의 2020 에디션을 병입, 총 77개의 캐스크를 결합하여 204 PPM으로 맥아 처리한 10년급 위스키를 완성하였습니다.

 

virgin oak와 Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace 및 Jack Daniel’s의 First- & Second-Fill Ex-American Whiskey Casks를 혼합하여 숙성, Octomore 10년 (2020 Edition)는 Non Chill-Filtered, 내츄럴 컬러, 54.3% ABV로 병입되었습니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/octomore-unveils-new-series-of-peated-whiskies/

 

 

 

9. Lagavulin Jazz 2020

 

 

 

Diageo 소유의 스카치 브랜드 Lagavulin이 올해의 Islay Jazz Festival을 기념하기 위해 한정판 22년 싱글 몰트 위스키를 출시했습니다.

 

2011년부터 Lagavulin은 Islay에서 매년 축제를 위해 위스키를 출시해 왔는데 Lagavulin Jazz 2020 위스키는 올해 10월 3일 온라인 형식으로 개최되는 Islay Jazz Festival의 22주년을 기념합니다.

 

새로운 Lagavulin Distillery 관리자인 Pierrick Guillaume이 Diageo의 글로벌 위스키 마스터인 Ewan Gunn과 함께 디지털 페스티벌을 개최, 이 이벤트는 음악 공연, 재즈와 위스키의 연결에 대한 탐구, 위스키 베이스 칵테일 쇼케이스로 구성됩니다.

 

2020 에디션은 Refill American & European Oak Casks에서 숙성되었으며, 그중 일부는 와인으로 시즈닝되었습니다.

 

52.6% ABV로 단 2,004개의 위스키를 생산, 맛과 피니쉬에 풍부하고 매끄러운 달콤한 감미로움을 더한 흥미로운 캐스크 조합의 화려하고 독특한 Lagavulin입니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/lagavulin-launches-islay-jazz-2020-whisky/

 

 

 

10. Jameson Crested

 

 

 

 

 

Irish Distillers와 Eight Degrees Brewing이 팀을 이루어 Jameson Crested Irish 위스키의 Stout Barrel-Finished 제품을 완성했습니다.

 

오리지널 No-Age-Statement Jameson Crested는 2016년에 출시되었으며 포트 스틸과 그레인 위스키의 블렌드로 만들어졌습니다.

 

Jameson Crested Finished in Black Ball Metric Stout Barrels (40% ABV)은 Eight Degrees Brewing의 작년 Jameson Barrel-Finished 릴리스인 Black Ball Metric Stout에 이은 것으로 10,000 병 미만으로 제작되어

 

맥아, 바닐라 초콜릿, 포트 스틸 스파이스, 말린 과일의 아로마와 크리미 텍스쳐로 마일드 스파이스, 볶은 커피 콩 및 초콜릿의 풍미를 통해 희미해진 단맛의 뒤로 포트 스틸 스파이스와 맥아의 흔적이 느껴지는 피니쉬를 제공합니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.

https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/jamesoncrestedeightdegreesbrewing.htm

 

 

 

11. Glenmorangie Tale of Cake

 

 

 

 

Glenmorangie Company가 새로운 위스키 시리즈의 일부로 새로운 싱글 몰트 스카치인 Glenmorangie A Tale of Cake를 공개했습니다.

 

이 리미티드 에디션은 Glenmorangie의 위스키 제작 책임자인 Bill Lumsden 박사가 Tokaji Dessert Wine Casks를 실험한 결과로

Glenmorangie A Tale of Cake는 Lumsden이 할머니와 함께 굽고 그의 생일을 위해 그의 딸이 만든 파인애플을 거꾸로 뒤집은 케이크에 대한 추억을 떠올리게 합니다.

 

46% ABV로 병입, 패션 프루트, 복숭아, 구운 빵, 벌집, 바닐라의 아로마와 꿀, 화이트 초콜릿, 살구, 아몬드, 서양배의 풍미를 통해 벌집, 초콜릿 아몬드 및 피칸 너트의 풍미가 느껴지는 피니쉬를 선사합니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/a-tale-of-cake-taps-into-glenmorangies-sweet-side/

 

 

 

12. Macallan Edition No 6

 

 

 

 

 

 

Macallan이 Speyside 증류소의 자연 환경을 기념하는 여섯번째이자 마지막 에디션 시리즈 위스키를 공개했습니다.

 

증류소의 땅과 강에서 영감을 얻은 새로운 Macallan Edition No.6는 2015년에 시작된 연례 라인업을 완성합니다.

 

Macallan Edition No.6는 제공하고 즐길 것이 너무 많은 Macallan 증류소, 특히 활기차고 에너지가 넘치는 스페이(Spey) 강을 둘러싼 자연 세계에서 영감을 받았습니다.

 

Macallan의 위스키 메이커인 Steven Bremner는 강과 자연 경관과 관련된 이야기를 나타내는 5가지 캐스크 스타일을 선택하여 새로운 표현을 만들었습니다.

 

American & European oak Sherry-Seasoned Casks의 조합으로 만들어져 48.6% ABV로 병입, 오크와 합쳐진 신선한 과일, 육두구 및 토피의 아로마와 잘익은 서양자두, 생생한 달콤한 오렌지 및 시나몬의 풍미를 통해 스파이시한 신선한 과일과 크리미 초콜릿, 구운 귀리의 피니쉬를 제공합니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/macallan-completes-edition-series/

 

13. Old Forester 150th Anniversary Bourbon

 

 

 

 

 

Brown-Forman은 브랜드의 150주년을 기념하기 위해 세 차례에 걸쳐 새로운 한정판 Old Forester Bourbon을 출시 할 예정입니다.

 

새로운 Bourbon은 Brown의 오리지널 프로세스에 경의를 표하며 각각 unfiltered 하여 서로 다른 배치 강도로 제공되는 3개의 배치로 구성됩니다.

 

배치 1은 62.8% ABV로 병입되며 46 배럴로 구성되어 메이플 시럽, 잘익은 과수원 과일, 살구, 서양 자두의 노트와 페퍼민트, 스파이스의 피니쉬를 가집니다.

 

두번째 배치(63.2% ABV)는 48 배럴로 구성되었으며 체리 코디얼과 라즈베리 잼의 아로마를 제공합니다.

 

마지막으로 배치 3은 63.4% ABV이며 43 배럴로 구성됩니다.

 

나도고수, 오렌지 껍질 및 갈색 설탕의 아로마와 얼얼한 그린 페퍼콘, 로즈마리, 자몽 껍질 및 아니스의 미디엄 드라이 피니쉬를 제공합니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/old-forester-celebrates-150-years-with-new-bourbon/

 

 

14. Macallan 1993

 

 

 

 

 

독립 병입자 Douglas Laing & Co는 자사의 XOP The Black Series에 26년 Macallan 스카치 위스키를 추가했습니다.

 

Macallan 1993 Vintage는 1993년 11월 Speyside의 Macallan 증류소에서 증류되었습니다.

 

이 위스키는 Ex-Refill Butt에서 26년 동안 숙성되었으며 56.4% ABV의 캐스크 스트랭스로 병입되었습니다.

 

단 244병의 위스키가 출시되었으며, 매우 따뜻하고 호박색의 주정이 말린 과일, 밀크 초콜릿, 달콤한 보리를 포괄하는 풍미 프로필을 가집니다.

 

각 병은 수작업으로 채워졌으며 Glass Stopper와 Douglas Laing & Co 회장 Fred Laing과 전 Bruichladdich 디스틸러 Jim McEwan의 서명이 새겨진 금속 라벨이 특징입니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/douglas-laing-launches-26-year-old-macallan/

 

 


15. Hennessy XO Masterpiece Cognac

 

 

 

 

 

꼬냑 하우스 Hennessy가 건축가 Frank Gehry와 협력하여 150주년을 기념하기 위해 150 개의 한정판 XO 디캔터를 만들었습니다.

 

기념일을 축하하기 위해 Hennessy는 Gehry에게 그의 시그니처 조각 스타일을 사용하여 XO 병을 재구성 해달라고 요청했습니다.

 

완성된 제품은 금과 유리를 결합하여 Hennessy의 유산을 묘사하며 'Masterpiece'라고 불립니다.

 

이 외에도 Hennessy는 Gehry가 제작한 한정판 Hennessy XO 병을 더 많이 출시했으며, Masterpiece와 한정판 병은 모두 9월 28일부터 Harrods와 clos19.com에서 독점적으로 구매할 수 있습니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/hennessy-xo-celebrates-150-years-with-15000-decanter/

 

 

 

16. Dictador 2 Masters Royal Tokaji

 

 

 

 

콜롬비아 럼 프로듀서 Dictador가 Cask-Finished Two Masters 시리즈의 최신 출시를 위해 헝가리 와인 메이커 Royal Tokaji와 제휴했습니다.

 

Dictador Two Masters Royal Tokaji는 1977년산 40년 럼으로 헝가리에 있는 Royal Tokaji Wine Company의 셀러에서 추가로 숙성되었습니다.

 

Two Masters 시리즈에 새로 추가 된 새로운 럼은 Dictador 마스터 블렌더 Hernan Parra가 Royal Tokaji 마스터 블렌더 Zoltán Kovács와 협력하는 것을 보았습니다.

 

Dictador는 1977 빈티지 럼으로 Royal Tokaji의 10 배럴을 채웠습니다.

 

배럴은 이전에 2016 Royal Tokaji Aszú 6 Puttonyos로 채워졌고 12 ~ 14 년 동안 와인 숙성에 사용되었습니다.

 

럼은 열대 과일과 좋은 꿀의 복잡한 아로마와 마다가스카 바닐라, 꿀, 초콜릿의 풍미를 전달하는 Ex-Royal Tokaji Casks에서 7개월의 마무리 기간을 거쳤습니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/dictador-adds-tokaji-finished-rum-to-two-masters/

 

 

 

17. Martin Millers Winterful

 

 

 

 

 

 

Zamora Company 소유의 Martin Miller’s가 시나몬, 오렌지 껍질로 만든 두번째 시즌 제품인 Winterful Gin을 출시했습니다.

 

새로운 한정판 표현은 영국과 아이슬란드에서 일반적으로 mulled wine을 만드는데 사용되는 재료에서 영감을 받았습니다.

 

진은 시트러스와 주니퍼의 균형을 제공하는 Martin Miller’s Original Liquid를 사용하여 만들어집니다.

 

Winterful을 만드는데 사용되는 식물에는 시나몬, 만다린 오렌지 껍질이 포함되며 세번째 증류 과정에서 추가됩니다.

 

그 결과, 만다린 껍질이 추가된 시나몬의 따뜻하고 복잡한 풍미를가집니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/martin-millers-creates-winter-inspired-gin/

 

 

 

18. Ardbeg 19 Year Old Traigh Bhan Batch 2

 

 

 

 

Ardbeg이 American Oak & Oloroso Sherry Cask에서 숙성한 Ardbeg 19년 Traigh Bhan의 두번째 배치의 출시를 발표했습니다.

 

Ardbeg Traigh Bhan('Tri-Van'으로 발음)은 작년에 출시되었으며 20년 만에 Ardbeg 코어 라인업에 합류한 최초의 Age Statement 위스키였습니다.

 

Ardbeg 19년 Traigh Bhan은 American Oak & Oloroso Sherry Casks에서 숙성되는데 Batch 2의 경우, Refills & Sherry Casks와 함께 1st-Fill Bourbon Casks의 비율이 더 높아졌기 때문에 더욱 부드럽고 매끄러운 캐릭터를 가집니다.

 

달콤한 우드 스모크, 타르트 크렘 프라슈, 향긋한 펜넬, 큰 뿌리 셀러리, 볶은 찻잎의 아로마와 강한 짠맛이 조수처럼 부드러운 약용의 노트로 바뀌고 이어 소금에 절인 피넛 브리틀, 훈제 파인애플 및 라임 주스의 풍미를 통해 아니스, 풍부한 퍼지, 자작 나무 타르 및 피트 스모크의 파도가 밀려옵니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/ardbeg19traighbhanbatch2.htm

 

 

 

19. Aberfeldy 18 Year Old French Wine Cask Finish

 

 

 

 

John Dewar 's & Sons가 Highland 싱글 몰트 위스키 Aberfeldy의 새로운 리미티드 에디션인 Aberfeldy 18 년 French Wine Cask Finish를 공개했습니다.

 

처음 18년 동안 American First-Fill Bourbon, Re-Fill & Re-Char Casks의 조합에서 숙성하여 더 깊은 맛을 내기 위해 보르도의 Pauillac에서 생산된 French Wine Casks에서 약 4 ~ 5개월 동안 마무리한 결과 Aberfeldy의 달콤한 풍부함 및 단단한 타닌과 Pauillac 와인의 복잡성 사이의 완벽한 균형을 이룹니다.

 

Pauillac Casks는 Médoc의 귀족급으로 블랙 체리, 블랙 베리 및 삼나무 스파이스의 노트를 제공하며 Aberfeldy의 놀랍도록 부드러운 시그니처 꿀과 크리미 바닐라 노트는 농익은 과일과 견과류의 아로마로 활기를 되찾아 놀랍도록 우아한 프루티 위스키를 만들어 냅니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/aberfeldy18frenchwinecaskfinish.htm

 

 

 

20. Big Peat Christmas 2020

 

 

 

 

Douglas Laing이 Big Peat Christmas 2020 Cask Strength 한정판을 공개했습니다.

 

이것은 peaty Islay Big Peat Christmas Cask Strength의 10 번째 한정판으로 크리스마스 2020 에디션에는 산타클로스 모자를 쓰고 있는 빅 피트가 크리스마스 트리의 장식용 방울에 비친 모습이 담겨져 있습니다.

 

크리스마스 에디션의 전통에 따라 53.1% ABV로 겨울을 따뜻하게 하는 캐스크 스트랭스로 병입 되었으며 항상 그렇듯이 Non Chill-Filtered, 내츄럴 컬러로 제공됩니다.

 

보다 자세한 소식은 아래의 링크를 참고해주기시 바랍니다.
https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/bigpeatchristmas2020.htm

 

 

 

 

 

이상입니다.

감사합니다.