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GSnJ 2019. 5. 30. 12:06

 

 

쇠고기 등급기준 완화…1++와 1+등급 적용범위 확대

 


  

 

국민의 식생활 문화가 저지방·저열량 위주의 식품을 선호함에 따라 마블링 중심의 등급제 개선 필요성이 꾸준히 제기돼 왔다. 일부 기관(GS&J, 2015)의 조사결과에 따르면 쇠고기 구매 선호도는 1+등급(44.4%), 1등급(23.8%), 1++등급(15.4%) 순으로 축산물 소비패턴 변화에 대응한 쇠고기 등급기준 개선이 필요한 실정이다...

 

 

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[출처] 제주매일(2019.05.29)     

 

 

  

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우리식품

GSnJ 2014. 6. 24. 06:55

농협은 18일 서울 중구 중앙본부 화상회의실에서 ‘축산식품수출위원회’를 발족시키고, 국내산 축산물과 축산가공품의 수출 확대를 위해 적극적인 노력을 기울이기로 했다...

 

 

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출처 : 농민신문

 
 
 

축산업 이슈

GSnJ 2014. 6. 9. 06:30

최근 브라질 월드컵 개막이 다가오는 가운데 닭고기가 이번 역시 월드컵 특수를 누릴 수 있을지 육계업계가 뜨거운 관심. 닭고기는 과거 월드컵 특수를 톡톡히 누려왔던 대표적인 축산물로, 올해 들어 전국적인 AI(조류인플루엔자) 발생으로 인해 어려움을 겪고 있는 업계에 단비 ..

 

 

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출처 : 한국농어민신문