메라니와 요리

산란 메라니 2020. 3. 31. 16:24


<버섯두릅전>
주재료: 두릅 5개



부재료: 우리통밀가루 1컵,느타리버섯 1줌,

  달걀1개, 소금,   기타: 포도씨유


1, 두릅은 두꺼운 것은 길이로 2~3등분 하여 쪼갠다
2, 버섯도 몇 가닥으로 찢는다.


3, 통밀가루에 달걀과 소금,물을 넣고

   저어서 부침가루를 만든다.


4,팬에 기름을 두르고 노릇노릇 지져내어

  먹기좋게 썰어 접시에 담아낸다.


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