갈비탕 (115)

어젠 모처럼 밖에서... 아니구나 포항에서 모처럼 입니다. 암튼 모처럼 밖에서 정신 줄 놓고 놀았더니 아침이 피곤해~ 그렇다고 늦잠 잘 수도 없고, 부시시 일어나서 화장 고치고 밥 먹습니다. 오늘의 양식은 이 놈. 다 끓였다~ 맛은 논외로 치고, 저는 면이 마음에 안 듭니다. 이건 칼국수라기 보다 우동면에 가깝습니다. 즉, 칼국수 국물에 우동사리 말아 먹는 느낌이랄까? 암튼 해장은 잘 했습니다. 어제 같이 파김치가 된 친구 놈이 점심 묵짜고 찾아 왔습니다. 죽도시장 칼국수 골목으로 갑니다. 어라? 어디서 많이 뵌 분인데? ㅎㅎㅎㅎ 아니~ 이 양반도 이제 나이가 드셨네~ 옛날엔 때려 죽여도 이런 일 안 하시더 이젠 마나님 눈치를 보고 사나 봅니다. 쉬는 날이라꼬 마나님 장사하는데서 채소 다듬고 있습니다. ..

[5/7] 해장은 뭘로? 포항/ 죽도시장/ 칼국수 골목 (1)

2020.08.31
어제 아니 오늘 새벽까지 광란의 밤을 보냈지만, 아침 일찍부터 움직입니다. 산적 놈이 쉬고 있는 곳에 갔다가 다들 일 보러 가야 하거등요. 적당한 곳에 해장하러 갔습니다. 그런데, 이 집 해장국 가격이 싸지는 않은 것 같은데 제 생각 뿐이겠지요. 아~ 그러고 보니, 수입 고기가 아닌 한우를 사용하여서 해장국을 끓이는군요. 반찬 몇 가지가 먼저 나오고, 밥이 나오고, 김치가 있으니 1 숟가락 의식 거행해봅니다. ^^ 분명히 주문 한 건, 해장국, 내장탕, 우거지 해장국 이런 정도로 주문 한 것 같은데 사진만 봐선 이놈이 그놈 같고... 어떤 것이 어떤건지 잘 모르겠습니다. 암튼 비슷하게 보이지만 다 다른 겁니다. ㅎㅎㅎㅎ 1번, 2번, 3 번, 4 번, 이 사진이 쭉 이어져 있는 것 보니 제가 시킨 내장탕..

[5/6] 잘 있었냐? (1)

2020.08.31
오늘 아침은 갈비탕 먹습니다. 아침부터 고깃국을 먹는 이유는 오늘 오후에 울산 가서 술 마셔야 하기에 미리 속 든든히 채워야 합니다. 갈비는 가위로 고기만 잘게 잘라서 탕에 넣어서 먹습니다. 오늘은 잊지 않고 당면 넣었습니다. 자~ 그럼 혼자 덴지같이 맛있게 먹겠습니다. 제가 직접 담근 오징어 젓, 맛있지는 않고 짜기만 합니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 아따 매바라~ 점점 매운 것을 못 먹게 되네요. ㅠ.ㅠ 점심은 음식 종합 백화점 끓였습니다. ㅎㅎㅎ 왜 음식 종합 백화점 이냐고요? 일단 국수 삶아서 넣고, 당면도 삶아서 간장 양념에 무쳐서 넣고, 도토리 묵 조금 남은 것도 다 썰어 넣었습니다. 이렇게 국수, 당면, 묵을 한꺼번에 때려 넣었으니 음식 백화점 이라고 한겁니다. 음식 종합 백화점이 뭔지는 아시죠? 한 80..

[5/5] 갈비탕

2020.08.21
오늘 아침은 국수 삶아서 호로록~~ 국수 삶을 때 미리 4인 분 삶아서 3인분은 사리 지어서 냉장고에 보관하고 한 덩이는 바로 말았습니다. 오늘은 망게 귀찮아서 꾸미기고 지랄이고 아예 올리지 않고 간장만 질꺼덩 부어서 먹었습니다. 면은 오땡기 소면 오늘은 육수가 맛 없다. 오전에 정비공장 들려서 고생 쪼까 했습니다. 오늘 따라 와 그리 온갖 부품들을 다 뒤집어 가면서 검사를 하는지 힘들어서 죽는 줄 알았습니다. ㅠ.ㅠ 공장 댕겨와서 축 늘어져 있는데 친절한 분이 울산 가자고 찾아 왔습니다. 몸이 천근만근이어서 집에 쉰다고 했더니 차에서 편이 누워서 가자고 하더군요. 친절한 분이 이번에 차를 아주 큰 것으로 바꿔서 편히 누워서 갈 수 있습니다. 오빠 달료~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 울산 신정 시장 도착, 제가 좋..

[4/14] 이게 웬 떡~ (4)

2020.07.04
아침은 뻐이 있는다고 먹는 걸 잊어 버렸습니다. 한 끼 못 찾아 먹은 건 평생 찾아 먹지 못하는데 조땐네. ㅠ.ㅠ 점심 때 국수 삶았습니다. 삶을 때 많이 삶아서 4 덩어리는 사리 지어서 냉장고에 보관하고, 그리고 라면 1/4 정도 양의 국수는 대접에 말았습니다. 닭알 지단도 급조해서 올리..

[3/27] 막걸리 (2)

2020.05.16
오늘 아침도 우동~ 아따 징하게 오래 묵네요. 마지막 떨이인 줄 알았더니 한 그릇 더 나오겠습니다. ㅠ.ㅠ 어제 먹다가 남은 문어도 두어 똥가리 올려봤습니다. ^^ 오늘도 면은 생면이 아닌 라면 사리면으로. 먹을 때 마다 끓였더니 홍합이 쪼그라 들어서 혀기곰 처럼 쪼글쪼글 합니다. ㅎ..

[12/29] 갈비탕 (22)

2018.05.13
밥 묵짜~~ 하루종일 밥 먹는 시간만 기다렸다~~ 홍합탕 데워서 밥 말았습니다. 집구석에 파가 없어서 파송송은 못 했습니다. 아~ 파 보다 정구지가 낫겠다. 그러나, 파가 없는데 정구지가 있을리가.., 다음엔 꼭 정구지 사서 넣어 먹어야지. 맛있네. 정말 맛있네, 그런데 우째 뜨다보니 암놈..

[12/19] 갈비탕 (28)

2018.05.05
하루종일 면벽수행 했습니다. 면벽수행과 더불어 묵언수행까지... 뭐 거창하게 생각할 것 없습니다. 백수새끼가 뻐이 앉아 배르빡만(벽만) 쳐다보고 있고, 혼자 있다보니 말 할 상대가 없어서 주디 꾹 다물고 빈둥거렸다는 이야기입니다. 배가 고프긴 했지만 밥 묵는 것도 귀찮아서 가만..

[10/19] 갈비탕 (22)

2018.03.29
오늘 아침은 밥, 소새끼가 손 흔들고 지나 간 미역국에 밥 한 술 말아서 호로록~~ 확실히 미역국은 끓이면 끓일수록 진국이 되네요 ^^ 그리고 저는 미역을 오래 끓여서 푹 퍼진 미역을 참 좋아합니다. 점심도 밥 먹습니다. 밥통에 70시간 가량 있었더니 밥 꼬라지가 쪼가 거시기 하네요. ㅠ...

[9/18] 천사와의 만남 (22)

2018.03.16
호래비 살림에 집에서 먹는 음식은 맹 거기서 거기네요. 오늘 아침도 국수, 미리 삶아서 냉장고에 넣어 둔 국수 한 덩어리 꺼내고 육수 붓고 꾸미기 올리면 끝~ 꾸미기는 생부추, 얼은 오이(일부러 얼린 것 아님 ㅠ.ㅠ) , 김가리, 닭알지단 무심하게 양념장 툭 던지면 먹을 준비 끝~ 국수는 ..

[9/17] 졸복 튀김 (16)

2018.03.16
오늘은 만다꼬(뭐 한다고) 하루종일 밥을 안 먹었는지..., 그냥 가만히 아무 생각 없이 앉아 있을 땐 몰랐는데 밥을 안 먹었다는 걸 자각하는 순간 배가 드럽게 고프네요. 며칠 전 쑬 메이트집에서 안주로 먹다가 남은 닭찜으로 밥 먹을겁니다. 당면 추가요~~ ^^ 반찬은 김치, 아~ 얼갈이 배..

[9/14] 갈비 만둣국? 만두 갈비탕? (20)

2018.03.15
오늘 아침은 콩국수로~~ 콩국수 면은 160g 씩 소분해서 냉동 시켜둔 것을 꺼내 삶았고, 국물은 복x네 콩가루를 냉수에 섞어서 만들었습니다. 콩국수에 오이가 빠지면 섭섭하죠~ 콩국수 위에 올라오는 고명을 어디까지 먹어봤는교? 저는, 식당서 먹어 본 콩국수 고명은 토마토, 수박, 삶은닭..

[8/19] 갈비탕 (18)

2018.03.07
아따~~ 영감재이들 하고 술 마시니까 아침이 고롭네... 난 어제 새벽까지 술 타령 한다꼬 늦게 잤는데, 일찍 잠 들은 노친네들이 새벽부터 깨워서 밥 묵자꼬 난리를 피웁니다. 에이~~ 잠도 없는 잉간들 가트니라고... 이 집 김밥이 참 맛있어서 우동이나 라면으로 해장할려고 찾아갔더니, 단..

[1/8] 해장 합시다. (10)

2017.03.14
어제 마신 술 때문인지... 오늘도 아침부터 비실비실합니다. 이렇게 비실 거릴땐 몸보신을 해야 합니다. 보신엔 무조건 고기가 진리죠~~~ 그래서 아침은 고기가 들어간 콰트로치즈와퍼로 냠냠 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 오~~ 저 알흠다운 치즈의 자태~~ ㅎㅎㅎㅎ 맛있게 먹으려는데 친절한 눔이 똭~..

[11/6] 영화 한 편 (28)

2016.12.20
아~ 띠~~~ 한 끼 거른 식사는 다시 찾아 먹을 수 없다던데.... 요즘은 아침을 자주 거르게됩니다. 아침겸 점심으로 이 넘 한 개 끓입니다. 이 넘은 청주에 계시는 세실리아님 부부가 보내준 것 입니다. 제가 갈비탕을 좋아한다고 꽤 괜찮은 갈비탕이라고 맛 보라고 몇 개 보내준건데 많이 아..

[10/29] 오징어 숙회 (36)

2016.12.13
술 마실땐 좋은데 다음 날 아침은 싫어요~~ 요즘 끓여 놓은 국이 읍써서 냉동실 디비니까 이런게 똭~ 이건 1% 식도락 동생이 구입한건데 술 씨기 묵꼬 아침에 국 땡기면 그때 무라꼬 주고간 겁니다. 아따~~ 이거 양 억수로 많네... 일반적으로 이런 포장 탕은 400~500g 정도가 일반적인데... ..

[10/12] 간짜장 (37)

2016.11.29
아~~ 잘잤다~ 마땅히 갈 곳도 없고 아는 곳도 없고해서 아침에 뒹굴뒹굴 거리다가 10시쯤 체크아웃 했습니다. 호텔 커피숍에서 캬라멜 마끼야또와... 뭐시긴가 커피 두 잔 싸들고 아침 먹으러 갑니다. (싸비스 커피 입니다.) 아따 이거 억수로 달다리하네요. ㅎㅎㅎ 아침은 이곳에서~ 이곳도..

[9/30] 전주 효자문 갈비탕 (16)

2016.11.17
아침에 눈을 뜨니 새벽 5시... 어제 과음 한 탓도 있고 좀 더 잘려고 누웠는데 잠이 안와~ ㅠ.ㅠ 옆에 자는 넘 깨웠습니다. 내가 잠이 안오니 너도 자지 말그라~~ 빨자~~~~ 돼지고기 뭉텅뭉텅 썰어넣고 김치찌개 끓였습니다. 아쉽게도 오늘 헤어지는구나 어제는 오랜만에 만나서 무척 즐거웠..

[8/21] 갈만탕 (20)

2016.10.11
아따~~ 사람 좀 살자~~~ 어젯밤... 아니 오늘 새벽 5시까지 술 빨고 잤는데 아침 9시부터 막 깨웁니다. 자기는 술 안 묵았다고 오전 시간이 아깝다나 뭐라나... 이런 닝기리~ 니도 술 쳐무라~~ 술도 안 깼는데 뭘 먹으러 가잔 말이냐? 술 안드시는 분들은 술자리에 낑기지 말던가... 낑겨가 같이..

[7/23] 부산여행3 대궐안집, 대성밀냉면 (55)

2016.09.02
오늘은 느즈막히 라면 끓였습니다. 사리곰탕면 한 개에, 라면 스프는 사리곰탕스프 2/3 넣고, 화통라면 스프 1/3 넣어서 끓인 겁니다. 사리곰탕 라면만 그냥 끓이니까 제입엔 누린내도 나고 느끼해서, 사리곰탕면 낋일때는 항상 다른 스프와 섞어서 끓입니다. 이건 내가 산 것이 아닌데...

[5/4] 갈비탕 재활용 ㅎ (42)

2016.06.22