촌부일기

인삼을 사랑한 시골아낙네 사는이야기와 시골밥상

가을걷이 촌부일기 2016-047

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촌부일기/사는 이야기

2016. 10. 21.

 

 

 

 

 

 

톡톡톡~ 탁탁탁~~

후드득~~~!!

 

사람의 손길이 닿을 때마다

낫이 지날 때마다

 

추수 날만 기다렸다는 듯

 

갑갑했던 꼬투리 속에서

탈출을 시도하는 빨간 팥 알갱이들^^

 

 

나 잡아봐라~

 

알록달록~

단내를 폴~ 폴~ 풍기면서

 

약 올리듯

하늘 높이 가지를 뻗은 대추들

 

기다란 장대의 인정사정없는 매질에

맥 없이 떨어지고.ㅎ

 

고라니들에게 잎을 내주고~

수확의 날만 기다리고 있는 고구마,

 

흙 속에 묻혀 있던

빛깔 고운 자태도 꺼내주는~!!

 

파란 가을 하늘 아래

가을걷이가 한창인 시골 풍경^^*

 

 

2016년 10월 21일

시골아낙네의 촌부일기

 

 

 

 

 

 

 

동짓날 맛난 팥죽을 먹기 위해 꼭 필요한~

알알이 곱게 여문 붉은 팥~!!

 

사람의 손길이 닿을 때마다

탈출을 시도하고~

 

바닥에 떨어진 팔은 왜 이렇게

굵고 좋은 것인지.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

'송이' 처럼 올라와서

'삿갓' 모양으로 자라는 갓버섯!

 

잡내가 없어서 어떤 요리에도 잘 어울리고^^

 

 

 

 

 

보기에는 이쁘지만~

무서운 독을 품고 있는 숏다리 천남성^^

 

양기가 강해서~

독을 다스려 약이 되는 식물

 

천남성, 부자~!

 

 

장희빈에게 내려졌던 사약이

바로 천남성 뿌리의 가루!

 

그래서인지 꽃말이

'비밀' '여인의 복수' '장대한 아름다움' 이라네요^^

 

 

 

 

변비 치료제로 활용하고~

 

버짐이나 부스러기가 많던 어린 시절

피부 치료제로도 활용을 했던~!

 

피마자 아주까리

 

역시 독성이 있지만~

잘 다스리면 약이 되는 식물^^

 

 

 

 

대추의 효능

 

1. 호흡기 질환에 좋다.

비염 치료 및 예방 효과

 

2. 불면증 치료에 도움을 준다.

 

3. 혈액순환을 개선시키고

냉증 치료 효능

 

4. 신장의 기능을 튼튼하게 한다.

이뇨작용 노폐물 배출

 

5. 식이섬유, 미네랄, 성분이 풍부하다.

 

장 속에 독을 제거하고

과민성대장증후군을 개선하는 효능

 

6. 비타민C가 풍부해서 감기 예방에 도움을 준다.

 

7. 천연 신경 안정제~!

대추를 먹으면 정신이 안정이 된다.

 

 

 

 

 

 

▽ 너무 커서 왠지 매력적이기도~

매력적이지 않은 작두콩^^

 

하지만

 

축농증, 중이염, 위염,

대장염과 치질에도 효과가 있다네요^^

 

 

 

 

초록의 쑤세미는 껍질을 벗겨서

천연 쑤세미 만들기!

 

 

 

 

 

그리고 먹고 싶을 때마다

한뿌리 두뿌리 야금야금 캐 먹던.ㅎ

 

고구마 수확하기~!!

 

 

 

 

 

 

 

한밭에서 자랐어도~

윗쪽과 아랫쪽, 진땅과 마른땅

 

토양에 따라

혹은 품종에 따라

 

맛도 모양도 제각각인 고구마들^^

 

 

 

 

 

고구마 찌는 법

냄비 태우지 마셔유^^

 

http://blog.daum.net/hunymam2/1502

 

 

 

 

 

 

크기별로 선별을 해 놓고~!

 

호맹이에 찍히거나

너무 작은 녀석들은 따로 모아서,

 

상하기 전에 먼저 먹어유^^

 

 

고구마 보관법

 

50년 농사꾼의 고구마 보관 노하우~!!

 

http://blog.daum.net/hunymam2/1056

 

 

 

수확한 고구마를

외발수레에 실어 나르는 일로~

 

또 하나의 가을걷이를 마무리합니다^^

 

시골집 가을걷이는

남편 뒤로 보이는 메주콩

 

인삼밭 가장자리에 심어 놓은 서리태 한 이랑.ㅎ

그리고 6년근인삼이 남아있고~

 

시골아낙네의 가을걷이는

텃밭에 채소들~

 

총각무, 배추 뽑아서 김장김치 만들고!

 

고추, 깻잎 따서 장아찌,

동치미용 삭힌고추도 만들고~

 

아~ 메주 만들어

장담그기도 해야하고.ㅎ

 

시골집의 가을걷이는

이제 시작입니당^^*

 

~오늘 하루도 행복하셔유~

 

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