일상

    최star 2020. 7. 7. 01:38

    강남맛집 강남전복뚝배기!

    살아있는 전복과 해물의 만남

     

     

     

     

     

    한낮 더위가 슬슬 기승을 부리면서

    더위에 지치지 않기 위한

    보양식에 급 관심이 많아졌어요

     

     

    해마다 여름이 되면

    땀을 워낙 많이 흘리다보니

    가끔씩 체력의 한계를 느낄 때가 있었거든요

     

     

     올해 더 심한 더위가 찾아오기 전에

    미리미리 몸을 챙기기로 했죠

     

     

    보양식 하면

    닭. 오리 등 다양한 재료들이 있지만

    오늘 보양식 메뉴는 전복으로 정했어요^^

     

     

    친구를 만나러 강남에 갔다가

    친구가

    마침 강남에 맛좋은 보양식 맛집이 있다고 해서요

    친구의 추천으로 찾아간 강남보양식맛집은

    강남전복뚝배기!

    라는 곳이었습니다

     

     

    식당을 채 둘러보기도 전에. 그리고 메뉴 공부를 모두 마치기 전에

    친구가

    전복과 해물의 만남을 마주할 수 있는

    전복해물뚝배기!

    그리고

    키조개 관자전을

    눈깜짝할 사이에 일사천리로 주문했네요^^

     

     

    아마 맛있는 보양식을 빨리 먹이고 싶었나봐요 ㅋ

     

     

     

     

     

     

     

    음식을 주문한지 얼마 지나지 않아

    보기에도 뜨끈해보이는 뚝배기가 하나씩 나오고

    친구와 함께 각자의 뚝배기 안을 막 살피는 순간

    깜짝 놀랄 광경을 목격하고 말았습니다

     

     

    전복이

    뚝배기의 맨 위에 얹어져서 우리를 가장 먼저 반겨주었는데

    어머나 세상에

    전복이 살아 꿈틀거리는 거에요

     

     

    아마도

    뜨끈한 뚝배기 국물을 내오기 바로 직전

    전복을 맨 위에 살짝 올렸나봐요

     

     

    싱싱함을 눈으로 증명시켜주더니

    곧바로 뜨끈한 국물 안에서 꿈틀거림을 멈추었습니다

     

     

     

    뚝배기 안을 수저로 탐색해보니

    홍합. 조개. 새우 등 해물이 종류별로

    까꿍 얼굴을 내밀었습니다

     

    우와 전복과 각종 해물의 만남이라니

    보기만 해도 이미 입안가득 쫄깃식감이 느껴졌습니다

     

     

    그렇게 재료 탐색을 마친후

    친구와 함께 후루룩 쩝쩝 소리만 내며

    맛있게 완뚝 했네요

     

    얼큰이로 맛을 정했었는데 혀끝으로 알싸함이 전해져왔어요

     

     

    관자전도 맛있었답니다^^

     

     

     

    강남보양식맛집!

    아담한 실내가 인상적인 강남전복뚝배기!

    싱싱한 재료와 푸짐한 양에 대만족했습니다