제주도맛집

    그 곳-* 2017. 8. 22. 07:00


     애월해안도로 길가에 즐비한 유명 음식점 중에서 해물탕과 통갈치구이가 유명한

    제주 애월 맛집 그마니네 다녀왔습니다^^

    스페셜통은갈치조림세트 이름부터가 심상치 않은 갈치조림을 먹고 왔는데요

    제주 여행 오시면 꼭 한번 먹어볼만한거 같아 소개해 드립니다!

    그마니네 의 푸짐한 서비스가 굉장히 인상적이었는데요.

    갈치조림 주문시 고등어구이가 서비스로 나오고,

    그외에도 전복죽과 회까지 서비스로!

    식전 나온 전복죽이랍니다.

    서비스임에도 불구하고 굉장히 진한 맛이라 맛보고 깜놀!

    갈치회 전복회 서비스도 나왔네요

    서비스인데도 양이 꽤 푸짐하죠?

    이런 소소한 배려에 손님들이 반해

    끊이지 않나 봅니다^^


    세트메뉴에 포함된 성게미역국은

    일반적으로 가게에 가면 먹을 수 있는 성게미역국의 맛이었어요.

    성게알이 꽤 많이 들어가서

    성게 덕후인 저는 골라먹기 바빴답니다 ㅎㅎ

    그마니네 스페셜통은갈치조림세트는 4~5인이 먹을 수 있는 크기이고, 가격은 16만원이랍니다.

    제주 애월 맛집 스케일을 설명드리자면

    통은갈치조림엔 통은갈치와 활전복 6마리, 소라6마리, 참조개, 두부, 팽이버섯, 파, 양파, 백년초수제비가 들어 있어요.

    그리고 생물 해산물 한마리를 즉석에서 넣어 주신답니다.

    생물 해산물은 그때그때 다른데, 주로 낙지나 문어가 나온대요.


    이날 비운의 운명인 꿈틀꿈틀 산낙지 등장

    은갈치조림이 끓을 때 바로 투하해 줍니다.ㅜㅜ

    아, 외국인들이 한국 와서 기겁하는 메뉴중 하나가 연포탕이라고 해요.

    그들의 눈엔 연포탕이 너무 잔인하다는데... 그러고 보니 잔인한거 같기도...헉..

    낙지의 명복을 빌며... 매콤한 조림 양념 속으로 떠나보냈습니다

    낙지 말고도 소라와 전복 등등 모두 살아있는 녀석들이구요

    소라는 귀덕에 양식장이 있어 소라 금채기인 7,8월에도 부담없이 나올 수 있다네요!


    낙지는 목포 낙지를 사용하신대요.

    왜 제주낙지가 아니냐 여쭤보니, 제주낙지는 크기가 커서 맛이 없다네요.

    낙지 역시 먹기좋게 손질해 주십니다

    조림용 갈치는 최고사이즈만을 사용하신답니다

    그리고 횟감으로 나오는 갈치는 한림수협에서 최상급 갈치만을 경매로 구입하신대요.

    보글보글 갈치가 잘 익어서 국자로 슬슬 긁으니 잘 쪼개지더군요

    이거 언제 다 먹고 가나 행복한 고민이 드는 순간이었습니다 ㅋㅋ

    짭조름하게 간이 잘 밴 갈치와 각종 활 해산물들을

    푸짐하게 나눠담아 봅니다

    방금 숨을 거둔(?) 녀석들이라 그런지

    전복도 낙지도 소라도 정말 부드럽더라구요^^

    서비스로 나온 고등어구이도 꽤 사이즈가 커서

    이거 다 먹을 수 있을까 걱정이 되더라구요 ㅎㅎ

    밥도둑 갈치조림 근접샷입니다 ㅎㅎ

    마지막엔 갈치조림 국물에 밥 쓱쓱 비벼 먹고

    넘 짜다 싶을 땐 성게미역국 한입하면 캬~


    그마니네

    영업시간 오전 8시 30분 ~ 저녁 9시

    문의 064-743-9242


    여럿이서 푸짐하게 갈치조림과 각종 해산물을 즐기고 싶을 때

    그마니네 통은갈치조림세트가 딱 좋을 듯 해요!

    애월 바다 바로 앞에 있어서 분위기도 굳^^

    제주 애월 맛집 에서의 스페셜한 식사 마치고 들른 곳은 더럭분교

    SNS 에서 인생 사진 찍을 수 있는 곳으로 유명하죠^^

    근데...하늘이... 왜이렇게 어두운거니..ㅠㅠ

    햇살이 쨍쨍한 날이었다면 더럭분교의 모습이 더 아름다웠을거 같지만

    구름 살짝 낀 날씨엔 인물사진이 잘나오니까 또 나름대로 괜춘^^

    커플사진 아이사진 우정사진 등등 곳곳에서 인생사진 남기는 사람들로 가득!

    실제로 아이들이 공부를 하는 곳이라 평일은 개방시간이 오후 6시부터라고 하니 참고하시길ㅎㅎㅎ

    http://wenxiblog.com


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    여기저기 그렇게 쑤시고 다니는 건 아닌 듯 싶어서..
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