목련화

다양한 봉사활동에 참여하여 이웃에게 희망과 사랑을 나눕니다.

아름드리 핀 아카시아 꽃 효소

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맛보러가요

2020. 5. 22.

 

아카시아꽃이 활짝 핀 날^^

시골 뒷동산에 아름드리 핀 아카시아 향이

코 끝을 자극합니다.

 

어릴적 친정엄마는 아카시아 나무 뿌리는

허리가 아픈 사람에게 좋은 약재료가 되었다고 합니다.

아픈 허리부분에 아카시아 뿌리를 찧어 붙여놓으면

허리 아픔이 사라졌다고 합니다.

 

아카시아가 아무 필요가 없는게 아니라

여러가지 효능을 가진 나무입니다.

 

아카시아 꽃 효소는 염증개선,부종제거, 항암효과,

기관지염치료, 위장병치료, 면역력강화에

도움이 된다고 합니다.

불면증이 있는 사람에게도 도움이 되며 아카시아꽃의

진한 향을 그대로 효소로 담아봤습니다.^^

 

아름드리 핀 아카시아꽃을 하나하나 따서

손질하고

깨끗히 씻어 물기를 빼준다음

아카시아꽃과 설탕을 1:0.8 기준으로

섞어서  항아리에 담았습니다.

잘 숙성되어 약효과를 느껴야겠어요^^