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#제주도 흙돼지 맛집 섭지골흑돼지

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맛집 이야기

2018. 2. 1.

 

 

#제주도 흙돼지 맛집 섭지골흑돼지



섭지골흑돼지


제주도에서 먹은 흑돼지집중 가장 맛있었던 섭지골흑돼지란 곳이에요

흙아니에요 흑! ㅋㅋㅋ


아직도 제주도 흙돼지 맛집으로 검색하시는 분들이 많더라구요

그래서 일부러 제목도 요렇게 ㅋ


제주도하면 또 흑돼지니까 어딜갈까하다

정말 맛있다고 소문난 곳이 바로 여기기에 한번 가봤습니다.



넓게 있고 테이블도 제법 많네요





메뉴도 다양한데 그래도

흑돼지 먹으러 왔으니 바로 그걸로 주문했습니다.




섭지골흑돼지는 초벌을 해주는데요.

초벌하기 전에 고기만 봐도

질이 얼마나 좋은지 바로 느껴진답니다.





거기에 천일염과 최고급 숯으로 초벌해주니

맛이 없을 수가 없겠더라구요.





기름기 쏙 빠진 담백한 흑돼지!






초벌된 고기는 다시한번 불판에 살 올려서 구워줍니다.




구워지자마자 바로 하나 흡입했는데...

이렇게 쫄깃한 흑돼지는 처음먹어보네요


역시나 유명한 맛집답게

맛하나만큼은 최고!

일부러 차타고 이리로 올만큼 맛이 괜찮았던 것 같네요.






섭지코지 입구에 있는 섭지골흑돼지!

제주도에서 흑돼지 맛집 찾는다면 여기로 고고!!!

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