건강,요리

건강이 2009. 6. 14. 17:14

고등어(1마리)를 잘 씻어서 조림식으로 썬다...

 

냄비에 무우를 깔고 고등어를 얹고 물과 간장 비율을 1:1로 하고 다진마늘(1/3스푼)

 

후추(조금), 생강(얇게 썰어서1쪽), 썬 파(2쪽), 청량고추(1개), 설탕(3-4스푼)을 넣고

 

양념을 자주 위로 얹으면서  졸인다...

 

 

 

 

 

 

출처 : 고등어 간장조림~~~
글쓴이 : 비벼비벼 원글보기
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