건강,음식

건강이 2010. 4. 22. 08:07

앞에 포스팅했던 꼬리에 꼬리를 물고 변신시킨

볶음밥 치즈 만두와..

만두피 볶음밥 피자와 함께 먹었던..

상큼한 봄과 잘 어울리는 샐러드..

닭가슴살 그린 샐러드 만들어 볼께요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        재     료         

 

닭가슴살 1개, 양상추, 데친 브로콜리..

 

닭가슴살 재움 양념 : 올리브유, 소금, 후추, 바질

 

샐러드 드레싱 : 올리브유 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금 1작은술,

머스터드 1+1/2큰술, 꿀 2큰술

 

 

 

 

 

 

닭 가슴살은 깨끗이 씻은후 기름기를 떼어내고

칼집을 살짝씩 넣어준다음..

올리브유를 바르고.. 소금, 후추, 바질을 뿌려서

20분이상 재워 두세요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재워둔 닭가슴살은 뜨거운 팬에 올려서 앞뒤로 익혀주신후

먹기 좋은 크기로 잘라주세요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

샐러드 드레싱 재료를 모두 섞어주세요..

 

 

 

 

 

 

 

양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고..

먹기좋은 크기로 뜯어 주세요..

 

 

 

 

 

 

 

 

접시에 양상추와 데친 브로콜리를 담고..

적당히 잘라놓은 닭가슴살을 올려주세요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹기 직전에 드레싱을 뿌려 주세요..

 

 

 

 

 

 

 

 

닭가슴살도 집어 먹고...

 

 

 

 

 

 

 

 

브로콜리도 먹어보고..

 

 

느끼한 입맛을 확~~ 잡아주는..

상큼한 닭가슴살 샐러드예요..

 

요 닭가슴살 샐러드 한접시로도 한끼 충분한 식사가 될것 같아요..

다이어트 하시는 분들께도 권해 드립니다..