21 2020년 09월

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보는 산림청/톡톡! 인포·카드뉴스 <2020 청정임산물 대축제> 청정숲푸드 온라인 장터 OPEN!!!

지난 토요일부터 #2020_청정임산물_대축제 가 열렸습니다! 올 가을 임산물 장만, 여기서 끝낼 수 있어요! 청정숲푸드 대축제 홈페이지(청정숲푸드) 또는 네이버쇼핑 기획전을 통해 약 250종의 다양한 임산물을 만나보실 수 있습니다. 매일 선착순 200명에게 3,000원 할인쿠폰의 행운도 받아가세요! 마지막으로! 청정숲푸드 온라인장터에서 물건 구매 후 레시피를 공유해주시면 넉넉한 선물을 드리니 이벤트에도 참여해보세요! 🌲 참여 기간: 9월 19일(토) ~ 10월 18일(일) 🌲 당첨 발표: 10월 20일(화) ✔ 이벤트 경품 안내 1등: 50,000원 상당 임산물 + 갤럭시 버즈 라이브(3명) 2등: 30,000원 상당 임산물 + 플레이팅 나무도마(5명) 3등: 10,000원 상당의 임산물 + 텀블러용 에..

18 2020년 09월

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읽는 산림청/생생! 산림정보 <2020 청정임산물 대축제> 청정숲푸드 온라인장터가 열립니다

매년 추석을 앞두고 열렸던 청정임산물 대축제! 올해는 코로나19로 인해 오프라인 행사를 할 수 없게 되었습니다. 그러다보니 추석명절 제수용품으로 많이 쓰이는 임산물의 판매가 줄어 들 것으로 예측되고 있어 임업인들의 시름을 더욱 깊어지고 있습니다. 그렇다고 우리가 손놓고 있을 수는 없죠!! 이렇게 어려움을 겪고 있는 임업인과 국민들을 연결해줄 「2020 청정숲푸드 온라인 장터」를 개최합니다. ■ 어디서 볼 수 있나요? 임산물 판매는 9월 19일 부터이지만 행사에 대한 안내를 위해 9월11일부터 대축제 홈페이지가 운영되고 있습니다. 임산물을 활용한 맛있는 레시피 등 다양하고 유익한 정보가 안내되고 있으니 많이 방문해주세요!!! 청정숲푸드 홈페이지 바로가기 ■ 어떤 행사가 준비되어 있나요? 1. 숲에서 온 청..

18 2020년 09월

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읽는 산림청/E-숲 news ‘고품질의 가을 제철 임산물’저렴하게 구매하자

- 2020 청정임산물 온라인 대축제 개최 - 산림청은 코로나19와 계속된 수해로 피해를 본 임업인을 돕기 위해 포털 사이트 네이버와 협업하여 가을 제철 임산물을 온라인으로 판매합니다. 9월 19일(토)에서 10월 18일(일)까지, 네이버 쇼핑 내 ‘2020 청정숲푸드 온라인장터’를 통해‘2020 청정임산물 대축제(누리집 : 청정숲푸드.com)’를 온라인으로 개최합니다. 이번 행사에는 65여 개 업체가 참여해 약 250개의 상품을 판매할 예정이다. 추석 선물용으로 반건시, 잣, 산양삼 꾸러미와 가을철에만 잠시 맛볼 수 있는 생(生)대추, 생(生)표고버섯 등 다양한 상품이 구성되어 있습니다. 축제를 홍보하고 판매활성화를 위한 다양한 행사도 진행한다. 우선 사전 행사로 9월 17일까지 ‘우리 임산물 소문내기..

14 2020년 09월

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02 2020년 09월

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즐기는 산림청/임산물 먹거리 계피와 대추 듬뿍 넣어 향긋하고 알싸한 수정과 만들기

입추가 지난 지도 한참인데 늦여름 무더위가 기승을 부립니다. 이럴 때 무더위를 싹- 가실 건강한 음료가 생각나는데요. 계피와 생강, 대추를 듬뿍 넣어 향긋하고 알싸한 맛이 좋은 우리나라 고유의 음료 수정과를 만들어봤습니다. 수정과(水正果)는 ‘물에 담근 과자’라는 뜻으로 계피와 생강을 달인 물에 설탕을 타서 차게 식힌 후 곶감이나 잣 등의 건지를 띄운 음료를 말합니다. - 재료 - 계피 50g, 생강 50g, 건대추 20개, 흑설탕 140g, 물 2L 전통 음료라고 하면 만들기 어렵다고 생각하는데, 수정과에 들어가는 재료와 만드는 방법 모두 간단합니다. 재료의 경우 시장과 마트에서 쉽게 구할 수 있는데요. 수정과의 가장 기본이 되는 재료는 계피와 생강, 흑설탕으로 여기에 건대추를 넣으면 고급스러운 단맛을..

25 2020년 08월

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12 2020년 08월

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26 2020년 06월

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읽는 산림청/생생! 산림정보 <베리 베리 맛있는 베리 : 2탄> 복분자딸기

예로부터 원기회복에 좋다고 널리 알려진 복분자는 사실 한약명으로써 덜 익은 열매(미숙과)를 말린 것을 말합니다. 일반적으로 사람들 사이에서는 완숙된 열매도 ‘복분자’라고 두루 쓰기도 합니다. 하지만 정확히 말하면, 나무 이름은 ‘복분자딸기’, 익은 열매를 말할 때는 ‘복분자딸기 열매’가 정확한 명칭임을 알아두는 것이 좋습니다. 복분자딸기의 학명은 ‘Rubus coreanus Miq.’로 가운데 보이는 ‘coreanus’ 단어로 짐작할 수 있듯 복분자는 우리나라 토종자원입니다. 토종자원인 만큼 전국 어디에서나 볼 수 있는데, 흰색 줄기에 가시가 있는 덩굴성 식물이며 분홍색 꽃을 피우는 것이 특징입니다. 사실, 우리가 주로 식용하고 있는 복분자딸기는 우리 토종자원 사촌이 되는 품종(Rubus occident..

24 2020년 06월

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읽는 산림청/생생! 산림정보 <베리 베리 맛있는 베리 : 1탄> 산딸기

따뜻한 봄날이 지나고 무더운 여름이 다가오는 요즘, 제철을 맞은 과일이 있습니다. 바로 산딸기입니다. 우리 주변 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 산딸기는 시선을 사로잡는 붉은 빛과 상큼한 맛으로 인기가 좋습니다. 여기서 잠깐! 산에서 나는 딸기들은 모두 산딸기일까요? 산에서 나는 딸기를 통칭해서 산딸기라고 부르지만, 여기에서 말하는 산딸기(Rubus crataegifolius Bunge)는 엄연한 하나의 종입니다. 일반적인 딸기와는 다르게 나무에서 열매가 달립니다. 이런 딸기들을 보통 ‘나무딸기’라고 하는데 우리나라에는 산딸기와 복분자딸기를 포함해 멍석딸기, 멍덕딸기, 줄딸기, 곰딸기 같은 나무딸기들이 있습니다. 산딸기는 전국의 산과 들에서 흔히 자라는 낙엽성의 관목으로, 나무는 1~2m 정도로 아담하며,..

27 2020년 05월

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14 2020년 05월

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읽는 산림청/E-숲 news 지난해 밤·대추·더덕 등 생산비, 소득 모두 증가

- 산림청, 주요 임산물 7개 품목 생산비 조사 결과 발표 - 산림청은 지난해 생산된 주요 임산물 7개 품목(밤·대추·호두·떫은 감·표고버섯·더덕·곰취)에 대한 임산물생산비 조사 결과를 14일 발표했습니다. 2007년부터 매년 실시하는 임산물생산비 조사는 임업 경영진단‧설계 등 임업 정책 수립에 필요한 기초자료로 활용됩니다. 조사 결과, 지난해 생산비는 전년대비 3% 내외의 오름세를 보였습니다. 이는 위탁영농비, 임차료 등의 비용은 하락했지만, 노임 단가 상승으로 인해 노동비가 증가했기 때문으로 나타났다. 표고버섯의 경우 표고목과 톱밥배지 구입가격 상승으로 생산비가 증가했습니다. 2019년은 기상여건이 양호하고 병해충 피해가 적어 밤을 제외한 모든 품목에서 생산량이 늘면서 소득이 전년에 비해 평균 2.5..

13 2020년 05월

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