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2020. 4. 21. 09:36

 

 

 

면역력 증가,치매예방에

좋다고 알려진 카레

 

카레밥 만들때

봉지 설명서만큼

카레분말을 넣다보면

늘 너무 짭니다.(저희 입맛엔)

그렇다고 분말을 적게 쓰면

걸쭉함의 농도가 낮아 난감,

''아 녹말이 있었지!''

카레분말을 조금 적게 쓰더라도

약간의 녹말가루를 풀어 넣으면

딱 농도가 잡힙니다.

녹말을 너무 많이 넣으면

카레색이 허얘지고

4인분기준 카레에

약 2티스푼 정도만!

 

작은공기에 뜨신밥을 담아

잠시만 뚜껑을 덮어뒀다

엎으면 동그란 모양이 잡힙니다.ㅋ

 

사랑하는 블벗님들

오늘도 건행!♡

좀 짜긴 해요~
그려러니 하며 먹다가
야채를 조금 더 넣기도 하고요
토마토로 조리 예쁜 하트를 만드실 생각을 우찌 하십니꺼?
밥도 저는 주걱으로 퍼서 담으면 그만인데 ㅎㅎ

참...
오이무침 했어요
아침 반찬했는데 남김없이 싹 비웠더라고요
도시락 찬으로도 넣었어요
아삭아삭 오돌오돌 식감이 죽이데요~~~^^
카레밥하나면
크게 반찬이 필요치 않아
자주 해요.

아!
그오이 맛 제가 장담해요.ㅋㅋ
어제 또 엄청많이 사왔어요
많이 절여 짜뒸다가
먹을때 바로 무치면 좋거든요.
하날 보면 열을 응용하는
이뿐 꽃님!♡
저는 군대에서 전투중에 먹을 수 있는 식품으로 물만 붓고
끓이면 되는 K 레이션 이라고 해서 먹어봤는데 향이 그리 좋지
않았다는 기억입니다 요즘도 가끔 집에서 먹긴한데 거부감은
없습니다 울금이라고도 하고 강황이라고도 하는데 항암 효과가
풍부하다 해서 많이들 먹고 있는 것으로 압니다
저는 요리 방법은 잘 모르고 있습니다
요리법이 간단한게
카레밥이라면 카레밥이지요
야채만 볶아 물에 푼 가레넣고
끓이면 되니까요.
저도 카레를 처음 먹었을땐
강한 향이 싫더니
이젠 간편한끼로 먹기 딱이고
건강에도 좋다하니
즐겨 먹곤 하지요.
편한저녁 되세요~^^


카레는 언제 먹어도 맛있지요
별 반찬 없이 한끼 거뜬히 해결할수 있어서
가끔은 해 먹었는데
근래에는 풀만 먹고 살다보니
이자뿌고 안해먹은지 꽤 되네요
치매에 좋다니 부지런해 해 묵어야겠어요
첨엔 강해서 싫던 향이
이제 그 향이 좋기만합니다.
오래살고픈 욕심때문일까요?
ㅋㅋㅋ
카레는 요구르트와 또 궁합이 좋대서
요구르트 한줄 사왔답니다
이로운거 많이 드시고
우리 오래오래 건강합시데이~^^
예쁘기도 합니다. ^^
보기좋은 떡이 먹기도 좋다더니 빈말이 아닌 듯합니다.
감사합니다.
코로나 조심하시고
항상 건행하시기 바랍니다~^^