한의학박사 김성훈블로그

김성훈한의원의 치료일기* 다윈의학* 키성장* 턱관절* 안면비대칭* 청혈해독

12 2021년 01월

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식보 Deep Nutrition 병없는 세상을 만드는 유전자를 건강하게 하는 건강음식의 4대 기둥

병없는 세상을 만드는 젊어지게 하는 유전자를 건강하게 하는 건강음식의 4대기둥 음식의 4기둥은 어떻게 당신을 더욱 건강하게 만들까? 나이가 몇이든, 어떤 가족 병력이 있든, 자신의 ‘위험 인자’가 무엇이든, 살을 빼거나 근육을 만들려는 시도를 몇 번 했든 아래 기술한 음식들을 먹으면 몸이 바뀔 것이다. 그리고 자녀를 출산할 계획을 갖고 있을 경우 네 기둥에 속하는 음식을 임신 중이나 임신을 전후해 먹고, 자라나는 아이에게도 먹이면 부모에게서 나타나지 않았던 좋은 유전자가 자녀에게서 발현될 것이다. ★사골과 뼈 있는 고기는 글리코사미노 글리칸 발육 인자와 뼈를 구성하는 무기질을 충분히 공급해 아이의 관절을 튼튼하게 하고 뼈를 단단하게 할 것이며, 그에 따라 아이는 키가 더 커지고 운동에도 탁월한 재능을 보..

07 2021년 01월

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식보 Deep Nutrition 유전자 건강과 유전적 부 - 유전자도 가꾸기 나름

유전자 건강과 유전적 부 유전자의 건강은 일종의 물려받은 유산 같은 것이다. 이를 유전적 부(富)와 유전자의 활동이라는 두 가지 측면에서 생각해보면 왜 어떤 사람들은 이 유산을 마구 낭비하고도 한동안 별 탈 없이 지내는지 더 쉽게 설명할 수 있다. 마치 부유한 유명한 집안에서 태어난 게으른 학생이 쪽집게 과외와 훌륭한 과외선생님 때문에 좋은 대학 진학을 보장받는 것처럼 건강한 유전자는 주인의 몸뚱이를 아름답게 만들기 위해 애써 공들일 필요가 없다. 그렇지만 이에 따른 대가를 치르는 건 다음 세대의 몫이다. 담배와 과음, 컵라면으로 지신의 몸을 학대하는 스무 살짜리 슈퍼모델을 흔히 볼 수 있다. 수년 동안 그녀의 아름다운 골격 구조는 변함없이 빛을 발할 것이다. 하지만 피부 안쪽에서는 부족한 영양을 뼈에서..

06 2021년 01월

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식보 Deep Nutrition 병을 이기는 건강한 식단을 위한 제언-식보가 최고

모든 식단에 종지부를 찍는다. 1만년 전에는 늑대였지만 크고 작고 털이 길고 짧고 혹은 털이 없는 다양한 개를 보라~ 그들의 조상이었던 늑대는 몇 종류 안되지만 그 후손이었던 개는 수백종이 넘는다. 후성유전적 인위적인 교배의 결과이다. 병을 이기는 식단?? 물론 말은 쉽다. 영양학을 다루는 온갖 책은 하나같이 평생 가도 챙겨 먹을까 말까 한 식단만을 골라 열심히 외쳐댄다. 사실 좋은 식사법은 정말 많다. 진화는 진실이며 역사도 진실이다. 역사적으로 증명되는 식단은 분명하게 존재한다. 오키나와식, 지중해식, 프랑스식처럼 이미 우리에게 익숙한 것 도 있다. ‘역설적이게도’ 이 지역 사람들은 음식을 풍요롭게 많이 먹는데도 장수하고 건강한 삶을 영위한다. 나는 종종 내가 만난 수많은 환자와 똑같은 의문을 갖곤 ..

02 2021년 01월

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식보 Deep Nutrition 몸을 돌보지 않으면 아픈 데가 생길 수 있듯 유전자도 아플 수 있다.

몸을 돌보지 않으면 아픈 데가 생길 수 있듯 유전자도 아플 수 있다. 당신의 식단이 유전자의 활동을 바꾼다. 오래전부터 내려온 유전의학의 설명에 따르면 질병은 DNA의 영구적 손상 때문에 발생하는데, 이때 생물학적 오류에 의해 중요한 정보가 파괴된 유전암호 부분을 돌연변이라고 한다. 돌연변이는 DNA가 자기 복제를 하는 동안 실수를 저질러 발생하 는 것으로 여겨졌다. 그러니까 유전자의 건강은 (그리고 다윈의 진화론은) 주사위를 무작위로 굴렸을 때처럼 운에 달려 있다는 얘기다. 수십 년 동안 사람들은 돌연변이가 양측외반슬(X자형 다리)부터 저신장증, 고혈압, 우울증에 이르는 모든 질환의 근원이라고 믿어왔다. 아울러 이러한 유전 모델 때문에 의사들이 암이나 당뇨병 등의 가족력을 중요하게 생각하는 것이다. 이..