How to use

무공해건강냄비 2008. 6. 9. 11:16

 

1.중불로 시작

펄 라이프 7겹 건강냄비는 열전도가 바닦과 옆이 균일 하여 음식 자체의 수분이나 기름 만으로 물없이,기름 없이 요리가 됩니다.

 

2.물없이 기름없이 요리

수분이 거의 없고 섬유질만 있는 야채나 채소 종류일 경우 최소한의 수분 보충이나 씻은 채로 넣으면 됩니다.

 

3.약불로 줄임

휘슬에서 스팀이 발생하거나 소리가 나면 바로 약불로 줄이고 스팀밸브를 닫읍니다.이때 뚜껑을 돌려보면 수막현상으로 내부가 밀폐요리가 됨을 알수 있읍니다.

저온(약불)에서도 음식이 빨리 되며 야채나 채소의 향,맛,색깔은 물론 비타민,미네랄등 영양분 파괴없이 요리가 됩니다.