맛집 이야기

특수구조대 2016. 9. 20. 11:42

 

 

 

 

 

오늘의 방문지는 이천시 창전동 주택가에 위치한 이천의 미식가들 사이에서는 꽤 유명한 스시사마입니다


서울에 사는 제가 스시 맛집을 찾아 지인의 소개로 이천시 창전동에 위치한 "스시사마" 를 방문하였습니다..어린 아들과 함께..


이곳은 주택가에 위치한 아담한 규모이지만 "신라호텔 일식당 아리아케"출신의 유명한 1인 오너쉐프가 운영하는 스시집이었습니다

 

스시 외 잡다한 다른 메뉴들을 널어놓은 여느 스시집과는 다르게 정통 일본식 스시를 추구하는 곳 같더라구요~^^

먹는데 정신이 없어 폭풍 흡입중에 정신없이 사진을 찍었네요     

      

메뉴구성은 샐러드+초밥+튀김+우동 순으로 구성되어있고, 튀김 대신 초밥을 더 드시고 싶으시면 미리 말씀드리면 됩니다

 

이곳은 1인 오너쉐프가 운영하는 곳이라 다양하게 드시고 싶으신 것을 주문하실 수 가 있고 참고로 저와 아들은 "김초밥과 연어초밥을 너무나 사랑하기에 다른 초밥들을 포기하고 제가 좋아하는 초밥 위주로 사장님께 따로 주문하였습니다(물론 다른 초밥도 다~맛있었고 다른 분들은 활어초밥과 참치등의 다양한 초밥들을 드시고 계시더라구요..)

 

그리고 초밥외에  가볍게 한잔 곁들일수 있는  정통 일본식 음식으로 구성된  "오마카세"라는 메뉴도  준비 되어있더라구요~ㅎ(술 안주..)

 

 

 이곳의 초밥집은 정말 배부른 상태로 집으로 돌아온 뒤에도 계속 생각나는 맛이었습니다

 특히 사장님이 들고 계신 스시와 같이 나오는 튀김 또한 스시와 더불어  "일품"이었습니다

 

제가 개인 업무차 종종 일본을 방문하는데 그곳의 여러 스시집을 능가하는 소박해보이지만 아담한

 

정말 정갈한 일본 정통 스시의 맛을 느낄수 있어서 앞으로도 종종 핑계를 만들어 이천에 갈 예정입니다

 

다음에는 지인들과  스시를 먹으며 함께 술 한잔 할 예정 이기에 주방장에게 메뉴를 맡기고 주문하는 "오마카세"라는 메뉴를 주문하여

맛을 볼 예정입니다(옆 테이블에서 드시는걸 보니 정말 기대가 됩니다)

 

다음엔 스시의 맛을 능가하는 어떠한 일식 음식들이 나올지 정말 궁금하고 기대가 됩니다.

 

두서없이 작성하여 올린 글이지만 "이 곳은 정말 괜찮은 다시 방문하고 싶은 스시집이었습니다"

 

이 글을 작성 후 다음 방문때 사장님께 이 글을 보여드리면 "서비스"주시겠죠..~ㅎ


특히 저녁에  운치있게 스시와 정통 일식 음식을 먹으며 한잔 곁들일수 있는 곳이였습니다