22 2020년 09월

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생활에 이런팁이 9월 제철, 고소한 맛을 자랑하는 전어에 대해 알아봐요!

9월 제철음식 고소한 가을 전어의 효능과 보관법, 레시피를 알아봐요! 고소한 맛을 자랑하는 가을 대표 생선, 전어! 전어는 집을 나간 며느리도 돌아오게 만든다는 우스갯소리가 있을 정도로 고소한 맛을 자랑하지만 잔가시가 많아 먹기 힘든 생선 중 하나인데요, 하지만 가을의 전어는 뼈가 연하고 기름져 최상의 맛을 내요! 맛은 물론, 굽는 냄새를 맡는 것만으로도 헤어 나오기 힘들다는 전어에 대해 알아봐요! 효능 등 푸른 생선에 속하는 전어에는 DHA, EPA 성분이 함유되어 있어 두뇌의 신경 작용을 도와주고 기억력과 학습 능력 향상에 도움을 줘요. 또, 주로 뼈째 먹기 때문에 다량의 칼슘을 섭취할 수 있어 골다공증 예방에 좋습니다. 구매요령/보관법 ▶구매요령◀ 비늘이 많이 붙어 있고, 눈알이 맑고 깨끗한 것이 ..

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농어촌에 이런일이 이석우 선배가 들려주는 수리시설내한능력 조사와 수리답률 이야기

이석우 선배가 들려주는 수리시설내한능력 조사와수리답률 이야기 40년 전 공사는 수리시설물이 가뭄을 얼마나 버틸 수 있는지, 또 시설물의 도움을 받아 가뭄에도 농사 지을 수 있는 논의 비율은 얼마인지 파악하는 작업 중이었어요. 관개역사에 큰 획을 긋는 중이었죠. 식량문제 해결이 중요한 과제였던 40년 전에는 체계적인 관개개발이 중요했어요. 수리답률 100%가 관개사업의 목표 지표였지요. 정부가 집계한 수리답률은 86%에 달했어요. 그러나 이 점수는 관개시설 설치 감소 등이 반영되지 않은 과장된 접수였어요. 이석우 과장을 실무총괄로 하여 1980년부터 계획면적과 준공면적, 실제관개면적, 설치 당시와 조사 당시의 면적 등을 비교하며 현지 조사를 다시 시행한 결과, 68%의 수리답률이 나왔어요. 수치는 떨어졌지..

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알립니다 농어촌公, 중소기업 온라인 판로확대 위해 ‘동반성장몰’ 도입

농어촌公, 중소기업 온라인 판로확대 위해 ‘동반성장몰’ 도입 한국농어촌공사(사장 김인식)는 우수한 품질의 제품을 보유하고도 코로나19 확산으로 판매에 어려움을 겪는 중소기업의 판로 확대를 위해 「동반성장몰」을 도입해 온라인으로 중소기업 상품 구매 활성화에 나선다고 21일 밝혔다. ​ ​ 「동반성장몰」은 중소기업유통센터가 도입기관별 맞춤형 카테고리를 구성해 온라인시스템을 구축 운영하면, 공사 직원들은 개별구매나 단체구매를 통해 중소기업을 지원하는 방식이다. ​ 공사는 이번 「동반성장몰」도입을 통해 중소기업 공동브랜드인 브랜드K제품과 지역 특산물 등 우수중소기업 제품을 온라인으로 쉽게 구매할 수 있게 된 만큼, 앞으로 중소기업 판로지원과 지역경제 활성화에 기여할 것으로 예상하고 있다. ​ 특히, 임직원 6천..

댓글 알립니다 2020. 9. 22.