23 2020년 09월

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농어촌에 이런일이 FARMER's DIARY #5, 머루나무 수확

FARMER's DIARY#5 바리스타커피농부의 머루나무 수확. 엄기용 대표 머루는 언제쯤 수확하나요? 머루가 새까맣게 완전히 익었을 때보다 90~95% 정도 익은 상태에서 수확하는 게 좋아요. ​ 그 이유는 배송 과정에서 숙성이 되기도 하고, 완숙된 것을 수확하면 머루 꼭지가 떨어지기 쉬워져 열매를 씻을 때 좋은 성분들이 다 흘러나올 수 있기 때문이죠. 기나긴 장마로 인한 피해는 없으셨나요? 보통 9월 초에는 수확을 하는데, 올해는 장마가 길었던 만큼 평년보다 조금 늦게 수확을 시작했고, 아직(취재 당시 9월 중순) 송이 중간중간 덜 익은 열매들이 있지만, 다행히도 큰 피해는 없었어요. ​ 자연순환농법과 비가림 시설, 그리고 배수로를 잘 관리한 덕분이죠. 그리고 또 하나, 저희 농장은 머루와 포도를 같..

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알립니다 농어촌公, 농어촌 취약계층에 성금 전달

농어촌공사, 농어촌 취약계층에 성금 전달 농어촌공사 간부급 직원154명 4개월간 반납한 급여, 취약계층 돕기 성금으로 한국농어촌공사(사장 김인식)는 농어촌 취약계층을 위해 임원진과 부서장급 직원 154명이 급여의 일부를 반납해 모은 1억8천만원의 성금을 어려움에 처한 25개 지자체에 전달했다. 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 공사는 코로나19로 어려움을 겪는 취약계층을 돕기 위해, 지난 5월부터 8월까지 4개월간 임원진과 부서장급 간부들이 급여에서 5~30%를 자발적으로 공제하는 방식으로 성금을 모금했다. 모금 성금은 지역본부와 각 지사를 통해 수해와 코로나19 등으로 어려움이 있는 지자체에 전달해 취약계층 지원과 침체된 지역 경제에 활력을 불어넣는데 쓰일 예정이다. 그중 일부인 2,190만원은 ..

댓글 알립니다 2020. 9. 23.