맛집

    볼매 2015. 12. 2. 06:08

    ♡ 대방어회 그맛에 빠져보세요!!  

     

      위치(지도) 인천시 남구 학익동 690-8

     

     

    저는 제철 음식은 거의 안빼먹고 잘 챙겨먹는 편이예요.

    그래야 제맛도 느낄수 있고 건강도 챙길수 있거든요..

     

    요즘 대방어가 그렇게 좋다고 하네요..

    현대인의 영양결핍 중에 하나인 비타민D가 풍부해서~

    뼈 건강과 노화예방에 그렇게 좋다고 합니다..

     

    대방어회 가격도 만만치 않은데..

    저렴하게 먹을수 있는곳이 있어 다녀왔습니다..

     

     음식사진 공개~

     

    가게전경 입니다..

    이미 이 동네에서는 최고의 횟집이라고~

    많은 사람들이 인정한곳 입니다^^

     

     

    실내모습 입니다..

    6시 조금 넘은 시간인데~

    이미 손님들이 꽉 찼네요^^

     

     

    횟집은 수족관이 깨끗해야 믿음이 가죠.^^

     

     

    이곳은 지난해 방어 맛집으로 선정되서~

    방송에 나온 이력이 있네요^^

     

     

    대방어가 그렇게 좋다고 하네요..

    요즘 비타민D 결핍으로 많은 질병에 노출되 있다고 합니다..

    대방어회 많이 먹고 싶어요^^

      

     

    다양하게 먹을수 있는 셋트메뉴도

    저렴한 편이네요^^

     

     

     겨울철 메뉴 이런건  꼭 챙겨 먹어줘야지요..

    그중에 대방어가 눈에 띄네요..^^

     

     

    기본찬 중에 차돌박이 구이를 주시네요..

    손님을 생각하는 사장님의 마음입니다^^

     

     

    샐러드 위주의 기본반찬..

    저는 이런것이 좋아요^^

     

     

    사장님께서 즉석해서 대방어를 잡아주시네요..

    15kg의 엄청난 크기를 자랑하네요^^

     

     

    즉석해서 해체쇼를 보여 주십니다..

    그져 영광이네요..

    이런 비주얼은 처음 보네요^^

     

     

    부위별로 골고루 설명해 주면서..

    즉석해서 썰어주시는데 군침만 꼴깍 넘어가네요^^

     

     

    투박한 손으로 섬세하게 작업 하시는 모습이..

    진정 프로다운 모습 이네요^^

     

     

    즉석해서 해체를 하고~

    바로 옥돌에 올려주십니다^^

     

     

    마침 참치회를 보는듯 하네요^^

     

     

    이 비주얼만 보면..

    참치라고 해도 믿겠어요.^^

     

     

    부위별로 설명해 주면서~

    썰어주셨는데.

    들어도 뭔지 모르겠어요^^

     

     

    그러고 보니~

    부위기 참으로 많은것 같아요..

    전문가가 아니면 자 모르겠어요^^

     

     

    마치 질좋은 소고기 같네요..

    얼마전 매스컴에서 붉은고기가 안좋다고 했는데..

    이것은 불포화지방산이 풍부해 몸에 좋다고 하네요^^

     

     

    대방어에서 이런 비주얼이 나오다니..

    정말 눈이 호강하네요^^

     

     

    셋팅이 다 되고~

    마지막으로 금가루 까지 뿌려주시는 센스~

    그져 감사할 따름이네요^^

     

     

    정말 먹기 아까울 정도예요..

    누가봐도 참치 같은데..

    이것은 대방어회 입니다^^

     

     

    연신 감탄사만 연발했어요..

    즉석해서 해체쇼를 하는것 보니..

    너무 좋은 경혐이였어요^^

     

     

    기름장에 찍어서 한입~

    캬~ 입에서 살살 녹네요..

    참치와는 또다른 맛이네요..

    소주병 엄청 비웠습니다^^

     

     방어 라도 다같은 방어가 아님니다..

    2 ~ 3kg 크기의 방어는 맛이 없다고 합니다..

    최소 10kg 이상 되는 대방어를 먹어야 제맛을 느낄수 있다고 합니다..

     

    주말에 저희가 먹은 방어는..자그마치 15kg의 대방어 입니다..

     

    가격도 저렴해서 최고라고 생각합니다..

    이곳은 가격대비 너무 잘 나오는..

    최고의 횟집이라고 소문이 자자한 곳이예요^^ 

     

    읽어주셔서 감사합니다..

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    정말 먹고 싶어집니다.
    저희 동네는 오만원인데...
    가격도 착하고 너무 좋습니다..^^
    저렴하게 좋은 대방어를 먹는다면 더욱 좋겠지요^^
    회도 맛나지만 고동을 맛보고 싶네요.
    여긴 곁들이 음식도 정말 잘나와요^^
    요즘 대방어 자주봅니다..
    철은 철인가 봅니다~
    제철 음식은 꼭 먹어줘야 해요^^
    엄청커서 손질도 어려울텐데..
    멋진 요리사셔요. 잘 먹고 갑니다.
    그자리에서 해체해서 주는데..
    더욱 식욕이 땡기더라구요^^
    햐~
    아주 색다르게 맛을 보셨네요~^^
    울릉도에는 예전에 제일 흔했던 방어였거든요~^^
    행복한 시간 되세요~^^
    최소 10kg은 넘어야~
    대방어 맛을 제대로 느낄수 있어요^^
    비밀댓글입니다
    비밀댓글입니다
    와... 방어입니까...
    최고네요^^ 입에 침이...
    눈과 입이 행복했어요^^
    대방어
    맛있지요.
    기름장에 콕 찍어 먹으면..
    입에서 사르르 녹아요^^
    계속해서 내리는 눈으로 길이 미끄럽네요~ 미끄러지지 않게 조심하시고 오늘도 건강한 하루 보내세요^^
    즐거운 하루 보내세요^^
    맛있어 보이는 곳이네요 방어 먹고싶네요 ^^
    기회 되시면 꼭 한번 드셔 보세요^^
    방어가 엄청 크네요~ 무한도전에서 광희가 방어잡이 배를 탔었죠.. 지금이 철이라니 한번 먹으러 가야겠습니다.^^
    제철 맞은 대방어 꼭 드셔보세요^^
    진짜 싱싱해보여요
    저도 당장 먹으러 가고 싶어요ㅎㅎ
    저도 방어라는 생선을 무도에서 보고 알았어요
    생선살은 더 대박이네요
    완전 먹고 싶어요ㅜ
    불현듯 불숙 찾아 든 불청객.. 고개를 깊게 숙여 정중히 인사를 드립니다.
    이렇게 정이 넘치는 따스한 블방에 머물며 감사히 마음 나뉘고 공유합니다.
    건강 꼭 챙기시고, 웃음이 함께하는 좋은날 되세요, 꾸벅~^&^
    공감합니다. 꾹~

    ㅎㅎㅎㅎ우와 금가루~ 금가루 보기만해도 건강해지는 느낌이네요! 때깔이 너무 좋네요~한번 먹어보고싶어요ㅠㅠ
    대방어 빛깔이 예사롭지 않네요^^
    정말 참치라 해도 믿을정도로 마블링이나 색깔이 비슷합니다~~
    대방어횟집 정보 즐감하고 갑니다~~
    연말과 함께 좋은시간 되세요^^
    먹고 싶어요
    소주한잔ㅋㅋㅋ
    감사합니다~~~~~
    와~아
    왜사람이 많은지 모르겠음
    무슨회집부식이 고기집부식임
    나오는것마다 다 짬 밥반찬으로도 못먹을짠맛
    절대 가지마세요 블로그보고 가자고 내가가자고 추천했다가
    친구들한테 죽탱이맛을뻔함
    동감입니다
    회좀아는분 가시면 후회합니다
    잡탕집입니다...회를 잘모르는
    어린분들이 마구잡이로 올려서뜬집인듯...