■ 혼슈(本州) 골프/난키 시라하마 리조트

    제이홀리데이 2016. 2. 12. 17:02

    일본골프여행을 떠나면 항상 기대되는게 식도락의 즐거움이죠. 

    정갈하고 아기자기한 상차림과 늘 실망시키지 않은 음식의 퀄리티. 여기에 곁들이는 생맥주와 사케는 음식의 퀄리티와 품격을 높여주기에

    일본골프여행은 늘 리피터 고객분들이 많은듯 합니다. 


    오늘 식사편에 보실 내용은 아사히 리조트의 카이세키 요리(석식) 조식(일식,양식 - 두가지 중 선택가능), 중식(아사히 리조트와 칸쿠우 클래식) 

    마지막으로 스키야키 (먹는 방법) 를 보도록 하겠습니다. 



    [1일차 아사히 리조트 석식] 카이세키 요리 


    먼저 기본 셋팅이 이렇게 펼쳐집니다. 보통 카이세키 요리는 천천히 요리를 눈과 입으로 즐기면서 약 1시간 30분 ~ 2시간 가량 드시는데,

    한국분들은 이런 문화가 익숙치 않으시니 보통 한국분들에게는 빠른 속도로 내어 놓습니다. 

    왼쪽에 3그릇 놓여있는데 애피타이저 이고, 오른쪽이 모듬 회(刺身盛り合わせ) 입니다. 이 녀석들 먹기전에 벌써 나마비루(생맥주) 한잔씩 하고

    배가 부른 관계로 냉주(冷酒) - 병에든 사케를 차갑게 마시는것. 로 TURN 합니다.





    큰 나뭇가지에 익힌 소고기를 미소(된장)과 야채로 버무려서 찐 요리가 나옵니다. 이녀석들 부터 배가 차 오릅니다. 





    냄비위에 야채와 생선으로 국물요리를 준비합니다. 





    작은 복어 튀김도 나오구요. 레몬즙 살짝 뿌려 드세요 ^^ 


    야채와 해초류를 식초로 절이고, 오른쪽에는 깨두부 입니다. 중간에 부풀어진 배가 이 메뉴로 한풀 꺽입니다. 



    이제 거의 절정에 치닫습니다. 밥과 된장국, 반찬 몇개가 나오는데 너무 배가 불러서 밥은 반밖에 손을 대질 못하네요.

    이후에 디저트(아이스크림)가 나왔지만 역시나 배부른 관계로 반만 손대고 자리를 일어났습니다. 



    [아사히 리조트 조식] 양식, 화식(일식) 선택 가능 



    아침식사는 위에 보시는 냄비 국물에 아래보시는 셋트로 한상 거하게 차려집니다.

    단무지, 야채절임,계란, 나또, 김, 생선 한마리, 된장국, 밥. 녹차 등


    전형적인 일본 호텔의 아침식사네요. 국과 밥은 리필이 가능하니 든든하게 드실분은 번쩍 손드시고 더 달라고 하시면 됩니다. 



    위에 보시는게 양식 아침식사 입니다. 오른쪽에 보이는 빵은 리필이 가능합니다. 



    [아사히 리조트 -중식] 여러가지 메뉴가 있는데 사진을 못찍었네요.

    물론 중식 포함 요금으로 본 상품 셋팅이 될 예정이니 드시고 싶은걸로 골라서 드시면 됩니다. 


    입에서 살살 녹는 돈가쓰. "이게 돈가쓰 다." 라고 울부짖는 사진 같죠?? 저 아래 두둠한 돼지고기 살코기를 보세요~ 거칠것 같지만 부드럽게 녹습니다.  




    [칸쿠우 클래식 골프장 중식 메뉴] - 점심포함 요금이라 메뉴판에 요금이 안적혀 있습니다. 

    단, 라이스(밥) 대자로 주문시에만 100엔이 추가됩니다. ---> 워낙 양이 많아서 굳이 추가 안하셔도 됩니다. 












    [스키야키 맛나게 먹는 방법] 


    1. 일단 고기가 중요하죠. 


    선홍빛의 와규(和牛)입니다. 



    먼저 소고기 지방으로 팬을 달구고, 간장소스를 붓습니다. 간장소스로만으로는 한국분들에게는 짠맛이 강하므로

    물을 조금 넣습니다. 소스맛에 따라 전체 스키야키의 맛이 좌우되니. 간 조절에만 신경쓰시면 됩니다. 


    그다음 각종 야채를 넣습니다. 그 사이에 달걀을 깨서 풀어놓습니다. 



    야채로 간단히 배를 채운후 고기를 살포시 올립니다. 


    고기가 어느정도 익었다 싶으면 이렇게 달걀에 찍어서 흡입을 하면 됩니다. 달걀은 리필이 가능하니 부족하면 번쩍 손을 드시면 됩니다. 


     제이(JAY) 소장의 일행중에 고기 킬러가 있어서 좀 추가해서 더 먹었답니다. 


    이번에는 먹지 못했는데 3박을 하시면 지금 보시는 사진 (해물전골요리) 이 저녁식사로 여러분을 찹아뵙겠습니다. 




    제공되는 메뉴는 계절에 따라 다소 변경될수가 있으니 사진대로 달라고 하시면 안됩니다. ㅎㅎ

    제이홀리데이는 항상 고객분들이 일본에 골프여행을 가셔서 부족하지 않게 드실수 있게 이렇게 고군분투 준비하고 검증하고 있으니

    염려마시고 제이(JAY)소장을 찾아주세요. 부산출발도 가능합니다. ^^ 


    프리미엄 일본골프여행 전문- 제이홀리데이


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    우와... 음식이 정말화려하고 정성이 있어보이고 먹어보고싶네요ㅎㅎ
    와규는 와규더라구요 ^^
    메뉴판이 한글로 되어 있군요, 세심한 배려네요....
    요즘 일본골프장에 한글 메뉴판이 많이 늘었어요.
    우와!!! 스키야키!!! 진짜맛있어보여요 ㅠ.ㅠ
    스키야키의 진수를 맛보고 왔죠 .ㅎㅎ