강화냉면맛집/강화진주냉면/강화 유진면옥

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경기,인천맛집

2020. 11. 20.

                                                               강화냉면맛집 강화 진주냉면    강화 유진면옥

 

 

 

주원이 외가댁과 함께하는 냉면 투어

아마도 이번 투어가 금년에는 마지막 냉면 투어가 아닐까 싶은데 

아무리 추울 때 먹는 냉면이 맛있다고는 해도 그래도 더울 때 먹는 냉면이 제 맛이지요.

오늘 소개드리는 집은 블친님께서 알려 주신 강화군 양도면에 있는 냉면집 유진면옥입니다.

 

 

강화 유진면옥은 강화군 양도면 탑재 삼거리에 있습니다.

전등사에서 외포리 가는 길 중간쯤, 마니산까지 넣으면 삼각형 모양이 되겠군요.

상당히 넓은 주차장을 가지고 있는 집인데 철이 지나 그런지 손님이 줄을 서는 정도까지는 아닙니다.

진주냉면과 전통육개장이 메인인 집 같은데 진주육회비빔밥 등 또 다른 진주 음식도 있더군요.

검색해보니 이 집 여주인이 진주 출신이라고 하시더군요.

 

오전 11시부터 오후 4시까지 영업을 합니다.

코로나 전에는 저녁까지 영업을 했던 모양이던데 조금 일찍 문을 닫는군요.

전에 오후 4시 10분경 도착해서 못 먹고 간 기억도 있습니다.

주류는 한 테이블당 두병씩 밖에 안 판다니 술꾼 네 명이 가면 두 테이블에 앉아야 겨우 한 병씩 차례가 가겠군요 ㅎㅎ

 

 

위치가 상당히 외진 편인데도 손님들이 많더군요.

대부분 관광객이지만 현지인으로 보이시는 분들도 꽤 많습니다.

 

육전, 육회에 냉면 그리고 육개장이 있습니다.

메뉴판에는 안 보이지만 진주육회비빔밥과 진비빔밥( ? )도 있습니다.

원래 이 집 주인이 인천 만수동에서 유진 비빔밥이라는 식당을 하다 이곳으로 옮겨 왔다고 합니다.

특이한 건 비빔냉면이 물냉면에 비해 가격이 1,000원 비싸더군요.

공장표를 쓰지 않는 한 육수 빼는데 상당한 공이 들어 냉면 값이 비싸도 이해를 하는 건데

메인이 아닌 비빔이 더 비싼 건 어떻게 이해를 해야 하는 건지 ~~~~

 

 

 

기본 밑반찬입니다.

비주얼이 상당히 깔끔하네요.

 

 

 

 

육전입니다.

소고기에 계란옷을 입혀 두툼하게 잘 부쳐 왔습니다.

실고추와 깨가 많이 올려져 있고 특이하게 초장+칠리소스  비슷한 양념장이 나와 찍어 먹습니다.

주원이 먹일게 거의 없었는데 자기 먹을 게 없다는 걸 눈치챈 주원이의 훼방으로 카메라를 뺏겨

이날 이 집에서 사진 찍느라 고생 많이 하고 제대로 찍지도 못합니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

역시 할머니들은 비빔냉면을 드십니다.

괜찮으셨다고들 하시는데 사실 비빔냉면은 어느 집 가서 먹으나 상당히 비슷한 맛이지요.

 

 

 

 

 

진주 물냉면이 나왔습니다.

슬러시 된 살얼음 육수에 육전과 계란지단채, 오이채에 또 계란 반쪽이 고명으로 아름답게 올라 가 있습니다.

깨도 상당히 많이 들어가 있던데 이 집은 깨를 조금 과하게 쓰는 느낌이 드는군요.

면은 전분이 많이 들어가 있어 함흥냉면 수준으로 질긴 편입니다.

해물로 만든다는 이 집 육수는 살짝 새콤달콤한 맛이 나는 아주 대중적인 편한 맛입니다.

주원이 외할아버지께서는 이렇게 맛있는 냉면은 처음 드셔 본다고 하시더군요.

맨 아래 사진은 주원이가 찍은 사진인데 (수백 장 중 건진 사진 한 장 ㅎㅎㅎ)

요즘 노병이 준 똑딱이 들고 다니며 열심히 찍어댑니다.

 

계산을 하며 보니 카운터 위에 이 집 육수를 내는 방법이 소개되어 있습니다.

원래 진주냉면은 해물육수가 주이고 고기 국물을 섞기도 합니다.

꽤 많은 집의 냉면들을 먹어 봤는데 냉면은 집마다 조금씩 다르고 특별한 레시피가 존재하는 것도 아니니

본인 입 맛에 맞는 냉면이 제일 맛있는 냉면이 아닌가 싶네요.

다음에는 이 집의 육개장 하고 육회 비빔밥도 한번 먹어봐야겠습니다.

잘 먹었습니다 ^^

 

 

강화 진주냉면집   강화 유진면옥

수도권에서는 보기 힘든 진주냉면을 맛보실 수 있는 곳입니다.

강화로 바람 쐬러 가셔서 진주냉면 한번 드셔 보시는 것도 좋겠네요.

육전에 한잔 하시고 냉면을 드시면 훌륭한 선주후면입니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

강  화    유    진    면    옥

 

인천광역시 강화군 양도면 능내리 300-1 ( 강화남로 606-1 )

0 3 2 - 9 3 7 - 3 8 8 8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식사 후 광성보를 걸어 봅니다.

유치원도 제대로 못 가는 주원이 데리고 가끔 들렸는데 코로나 때문에 열린 날 보다 닫힌 날이 더 많았던 곳

실내가 아닌 야외이고 사람도 그다지 많지 않은 곳인데 도대체 이런 곳을 왜 닫느건지 ~~~~

입장객이 무척 많은 서울 대공원도 실내가 아니면 다 개방했는데 말입니다.

정 걱정스러우면 시간대 별로 출입 인원을 조절하던지 하면 될 텐데 무책임한 행정의 본보기입니다.

이 곳뿐만이 아니고 전국에 너무 많은 곳들이 이랬는데 각성들 하시길 ~~~~