페루소개/조현묵의 잉카견문록

마고마카 2016. 7. 15. 09:37




안데스 감자 이야기 7

 

 

인띠 깔빠(Inti Kallpa)

(빛나는 태양)

당신으로 인해 나의 삶은 찬란한 태양처럼

아름답게 빛나며, 무수히 피어나는

들꽃처럼 순결한 사랑을 노래하지요

 

뿌마 차끼(Puma chaqui)

(퓨마 발자국)

오늘 밤도 내게로 내게로 다가오시는

당신의 발자국 소리에 귀 기울이며

그대가 남기고 간 흔적을 그려봅니다

 

잉카 띠빠나(Inca tipana)

(잉카의 목걸이)

아! 나의 등 뒤로 살며시 다가와

떨리는 두 어깨 감싸 안으며

하이얀 나의 목에 입맞춤하고

걸어주시던 당신의 목걸이

 

무나이 뚜따(Munay tuta)

(한밤의 정열)

그날 밤, 별빛은 하이얗게 사위고

달빛마저 이지러져 온 세상이 어두워져도

나는 당신의 뜨거운 사랑으로 행복하였답니다





인띠 깔빠(빛나는 태양)





뿌마 차끼(퓨마 발자국)





잉카 따빠나(잉카의 목걸이)





무나이 뚜따(한밤의 정열)





감자를 수확하는 인디오들(Guaman 그림, 1615)

 

 

 

 

우와! 이런 신기한 알록달록 감자가?(2)

 

 

빨강, 노랑, 파랑, 자주, 보라 등 다양한 속살색을 지닌 안데스의 토종감자는 항산화 물질을 포함한 기능성 성분이 있다고 알려져 있다. 인디오들도 이런 감자를 특별히 보존하여 재배하였다. 각종 영양분이 부족하기 쉬운 고원지대에서 인디오들은 오색감자를 재배해 먹음으로써 결핍되기 쉬운 미량요소를 보충하여 건강을 유지할 수 있었다.






http://bookthumb.phinf.naver.net/cover/062/372/06237207.jpg?type=w150&udate=20141122




사업자 정보 표시
| | | 사업자 등록번호 : -- | TEL : -- | 사이버몰의 이용약관 바로가기