맛집,포크와 나이프

    marimo 2015. 1. 20. 14:13

    의정부바다장어- 끊이지않는 수다에 꼼장어연탄구이까지-

    온니고야에서-

     

     

     

     

     

     

    연탄구이 좋아라 하는 우리

    온니고야에서 맛있는 장어 먹었지요 ㅎ

     

     

     

     

     

     

     

     

    장어가 나오기 전에

    쫀드기가 먼저 나왔어요-

     

    이거 완전 추억의 쫀드기죠~~~~

     

     

     

     

     

     

     

     

    우린 바다장어 양념으로 주문-

    연탄구이로 초벌이 되어나오는 장어!!!!

     

    바다장어를 주문햇더니

    바로 생물을 잡아서 주방으로 가져가더라구요!!!

     

    신선함 눈 앞에서 인증 ㅎ

     

     

     

     

     

     

     

    장어는 토실토실~

    역시 생물을 조리해서 그런지

    신선함은 따질필요도 없구요 ㅎ

     

     

     

     

     

     

     

    매콤한 양념이 되어있으면서

    연탄구이로 초벌이 되어 나와서

    은은하게 연탄구이 향도 나고 ㅎ

     

     

     

     

     

     

     

    1차로 올린거 먼저 먹으면서

    또 올려서 먹고!!!!

     

    매운 양념을 찍어 먹으라고 주셨는데

    그걸 더 발라서 다시 구우면

    양념이 더해져서

    매콤하고 맛있다고 하셔서

    우린 거의다 양념을 더 발라서 구워 먹었어요

     

     

     

     

     

     

     

    매콤한 바다장어!!

    깻잎에 싸서 한입~~~

     

    부드럽고

    비린내도 안나고

    완전 맛있더라구요!!!!!

     

     

     

     

     

     

     

     

    역시 이건 딱 술안주 ㅋ

     

    술을 부르는 그 맛인거죠

     

     

     

     

     

     

     

    매콤한 양념에 그냥 찍어서 먹어도 맛있고

    찍어서 다시한번 구워먹어도 맛있고

     

    난 귀찮아서 그냥 찍어먹고 ㅎㅎ

     

     

     

     

     

     

     

    바다장어는 다 먹어가고

    우린 아직 할얘기가 많고

     

    결국 꼼장어 추가!!!

     

     

     

     

     

    이것도 살아있는 꼼장어를 바로 사용!!!!

    그리고 연탄구이에 초벌-

     

    뭐든 믿고먹을수있는 집이네요 ㅎ

     

     

     

     

     

     

     

    맛있게 익어가는 꼼장어!!

     

    역시 꼼장어는 바다장어만큼 부드러운건 아니지만

    씹는 맛이 잇어서

    안주로는 딱 좋은거같아요~

     

    바다장어는 너무 부드럽게 쑥 넘어가니까 ㅎ

     

     

     

     

     

     

    짭쪼름한 꼼장어!!!!!

     

    그래서 먹기좋게 작게 자르고~

     

    여기서 알려주신 팁하나!

    꼼장어는 생물이 기본적으로 짭쪼름해서

    양념을 짜지않게해도 짭쪼름하다고해요

    만약 꼼장어가 짜지 않다면

    그 집은 생물이 아닐지도 몰라요 ㅎ

     

     

     

     

     

     

    다양하게 있지만

    바다장어랑 꼼장어를 먹어본결과

    둘다 맛있음 ㅎㅎ

     

    양념만 먹어봤는데

    양념이 맛있어서 다들 양념을 찾는데요!!

     

    연탄구이로 초벌하는

    맛있는 바다장어집 온니고야 강추 ㅎ

     

     

     

     

     

    정말 술을 부르는 음식이네요 ㅠㅠ
    맛있게 보고 가요^^
    오늘 날씨가 무척이나 좋아요 :)
    항상 행복한 하루하루 보내셨으면 좋겠습니다!
    술이아주~~술술넘어가겠네요ㅎㅎ맛있어보여요^^
    대박!