똑똑해지게 해주는 뇌 건강에 좋은 음식

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일상 생활 팁

2019. 4. 26.


자꾸만 깜빡 깜빡 건망증이 잦아진다면

오늘은 뇌를 튼튼하게 만들어 주는 음식에

대해서 알아보도록하겠습니다!


우리 뇌는 60%가 지방으로 되어 있다고 해요~

뇌 기능에 필수적인 오메가 3 지방산이 풍부한

연어는 두뇌가 급성장하는데 필요한 연료를

공급해 주기 때문에 성장기 어린이들에게도 좋다고 해요!

연어뿐만 아니라 등푸른 생선에도 오메가 3 지방산이 함유되어 있다고 합니다.

 많이 섭취하면 혈액이 묽어 져서 좋지 않다고 하니 참고하세요!


콩에는 아세틸콜린의 성분의 원료가 되는 콜린이 함유 되어 있어서

기억력과 집중력 향상을 높이는 신경 전달물질을 활성화 시키는데 도움이 된다고 해요

또한 콩에는 식물성 단백질과 복합당이 함유되어 뇌의 에너지 원으로

쓰이기에도 적합하다고 합니다. 특히나 콩은 발효하여 섭취했을 때 더 좋다고 해요!

된장, 고추장, 청국장, 낫토, 간장으로 섭취해도 좋다고 해요~


달걀은 뛰어난 단백질 공급식품으로 특히 달걀 노른자에 함유된

콜린 성분은 기억력 향상에 도움을 준다고 해요~!

달걀 노른자에 함유된 레시틴 성분은 기억력을 높이고

치매 방지에도 효과적이라고 합니다.


호두는 뇌와 비슷하게 생긴 견과류로 예전부터 뇌 건강에

좋은 식품으로 잘 알려져 있어요~ 뇌를 건강하게 하기 위해서는

지방이 산화되는 것을 방지하는 항상화 성분을 공급하는 것이 좋은데

호두와 같은 견과류에는 항상화 성분인 비타민E가 풍부하고

 숙면에 도움을 주는 멜라토닌 성분도 많이 함유되어 있다고 힙니다.